喝羊奶的一些禁忌

現在，羊奶已經成為了已經比較大眾化的營養飲品，很多的研究表明，羊奶的營養價值要比牛奶高，所以選擇喝羊奶的人也越來越多，但是在飲用羊奶的時候，為了使其價值發揮更大，我們需要注意一些問題，就是喝羊奶的禁忌。

操作方法

（01）羊奶不能和含酸的食物同食羊奶本身是屬於弱鹼性的物質，而且羊奶中含有大量的蛋白質和其他的營養物質，一旦和羊奶和酸性食物一起食用，在酸性條件下，蛋白質很容易就會凝集，這樣的話就會影響羊奶中蛋白質已經其他營養物質的吸收和消化，就有可能出現消化不良等情況。含酸或者酸性食物：含草酸的韭菜、菠菜、咖啡等；含果酸的果汁，橘子等；含鞣酸的茶類飲品。這些都不建議和羊奶同食。

（02）羊奶在高温時不要加糖羊奶中含有賴氨酸，而賴氨酸在高温加熱的條件下很容易就和糖發生化學反應，生成果糖基賴氨酸，這是一種對人體有害的有毒物質，一定要注意。所以喝羊奶想要加糖的人要在羊奶温度降下來以後再加，如果是年紀稍微大一點的人，為了防止高血糖等疾病的發生建議還是不要加糖。

（03）羊奶服藥不可取很多人在服藥的時候為了圖方便，就直接有羊奶服藥，這個情況是不可取的，因為用羊奶服藥，羊奶中的小分子會很快的在藥物表面形成一次膜，抑制藥效；而且藥物裏面的一些化學成分還會影響羊奶中的微量營養元素的吸收，所以説用羊奶服藥就會使得兩者都不能發揮更大的作用。