10種最去火的水果

在各個季節裏，人們總是容易上火，那我們來看看最去火的幾種水果吧。

操作方法

（01）枇杷：　枇杷果富含人體所需的各種營養元素，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。主要功效:清肺下氣，祛痰止咳 (熱咳)，和胃降氣，清涼生津解渴，亦有促進消化、預防感冒、防止嘔吐和減淝的作用。　注意：便祕、療瘡、支氣管炎者禁食。

（02）香蕉：香蕉的糖分、蛋白質含量均高，維生素、礦物質豐富，富含鉀和鎂。主要功效：有助血壓穩定和通便，潤肺生津、養陰消燥，防癌抗癌。注意：脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應少食，胃酸過多胃功能不佳及關節炎肌肉疼疼者忌食，水腫症狀病人慎食。

（03）橙子：味甘性平，含有豐富的維生素C。主要功效：舒肝、行氣止疼、生津止渴、開胃下氣、幫助消化，防治便祕、抗衰老、止咳化痰。

（04）西瓜：味甘性寒，富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等。主要功效：清熱解暑，瀉火除煩，開胃助消化、利尿、養心安神。注意：心力衰竭和水腫病人不可以多食，脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人不宜食用。

（05）番茄：也叫西紅柿，富含胡籮卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等。主要功效：清熱止渴，養陰涼血，對於口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者有很好的食療作用。注意：未成熟青色的不能吃。

（06）雪梨：.梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。味甘性涼，微酸。主要功效：清熱消暑、潤肺化痰、開胃養生。雪梨，不要去皮，雪梨的皮是對喉嚨有極好的療效。注意：胃寒脾虛瀉泄者忌食。

（07）蘋果：蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質，還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素。味甘性涼。主要功效：生津潤肺，開胃和脾，澀腸止瀉，防癌抗癌，降低膽固醇，防動脈硬化，維持酸鹼平衡，減淝注意：心肌梗塞及糖尿病人不宜吃。

（08）橄欖：橄欖營養豐富，含有種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素。味甘澀酸。主要功效：清肺利咽，生津止渴，清熱止咳，治咽喉痛，醒酒解毒，開胃消食，還可以治療脣邊燥痛（研爛敷於患處）。

（09）甘蔗：甘蔗味甘性寒，其中含有豐富的糖分、水分及對各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質，可以提供人體所需的營養和熱量。主要功效：清熱解毒、下氣潤燥，生津止渴，和胃止嘔。

（10）柿子：果味甘澀性寒。主要功效：潤肺止咳，清熱生津，健脾化痰、澀腸、消炎止血、降壓利水，還可用於治療口乾口渴，嘔吐、瀉泄的症狀。 注意：.吃柿子後忌飲白酒、熱湯等以防患胃柿石症； 貧血患者應少吃柿子；柿子宜在飯後吃，忌空腹；吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶且多食會產生柿結石。

特別提示

水果入口前，最重要的是消毒、清潔。許多水果表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。