李子的功效與作用

水果在我們的日常生活中都起着非常重要的作用，我們的身體如果單單的要從各種蔬菜和肉食中來吸取豐富的營養價值，是非常少的，因為平時很多蔬菜肉食海鮮等等都只含有豐富的脂肪，蛋白質等等，而水果中含有的各種維生素卻是這些蔬菜和肉食不能夠比擬的哦，所以平時我們的日常飲食中當然不能夠少了水果的身影，今天我們來一起了解下關於李子的一些基本知識，來詳細的學習下李子的功效與作用,營養價值和食用方法.

操作方法

（01）促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，可以促進消化和吸收，有增加腸胃蠕動的作用。

（02）清肝利水：李子有解熱作用，同時增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用，李子汁更有抗菌、抗病毒、抗癌、醒酒、養肝利尿等功效。

（03）降壓、導瀉、鎮咳：李子果能降壓、導瀉、鎮咳，利水降壓作用，同時也具有止咳祛痰的作用。

（04）美容養顏：李子是初夏成熟的水果。古時立夏日，婦女們要做“李會”，取李子汁和酒調服，謂之駐色酒。人們認為，李子美色可悦人顏面，並可預防疰夏。

（05）李子汁：鮮李子去核、搗爛、榨汁、用開水沖服或冰鎮飲用，是一種開胃生津的飲料，適於老人、嬰幼兒飲用，並有治療陰虛內熱、盜汗虛喘、小便黃赤、糖尿病等症的功效。

（06）李子米仁湯：李子6個，米仁30克。將二物洗淨，共煮成湯飲用。具有養肝、瀉瘀、利水之功。對肝硬化腹水有良好的食物療法功效。

（07）李蜜奶飲：李子5個，蜂蜜25毫克，牛奶100毫升。將李子洗淨切片，去核，加蜂蜜、牛奶共煮成湯食用，具有清肝益胄、生津潤燥之功。對虛勞損傷、消渴、虛勞久咳、便祕有良好的食物療法功效。

（08）李子具有提高抵抗力的作用：李子中富含抗氧化劑，其含量是蘋果、香蕉和紅酒的5倍多。抗氧化劑對人體極為重要，機體的多種疾病都與自由基對機體的氧化損傷有關，但是機體可以通過自我產生或者從外界攝取的方式獲得抗氧化劑，從而進行有效的自我保護。

特別提示

未熟透的李子不要吃<br/>切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃<br/>李子不能和苦杏仁一起吃，兩者一起食用會導致苦杏仁苷攝入過多，可能引起中毒，輕者也會損傷肝臟。