一包代煎中藥冷藏時間不能超過7天

中藥雖然是一種特別不錯的療法，但是很多人對於這個藥怎麼煎服肯定也不是特別的瞭解，但是很多人都會弄成真空包裝，把它放在冰箱裏面，這其實不太好。

中醫開藥通常一次要開4～7天的量，若是慢性病患者可能一次開出兩週的量。很多患者會選擇將所有的中藥一次在醫院或藥店代煎，然後將煎好的藥湯保存在冰箱裏。那麼，代煎中藥在冰箱裏到底能保存多久？

首先，我們要了解代煎中藥湯劑的包裝形式。目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝。我們發現，各家醫院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時間不盡相同。曾經有這樣的研究，將相同的湯劑在不同的温度條件下存放，通過觀察藥汁的變質程度，分別記錄臭氣、混濁、生黴及酸度等測定項目。結果發現，温度越高，藥液變質越快。在氣温較高的季節裏，室温在25℃以上，一般湯劑保存不超過兩天；如果冷藏，則一般保存7天不會有變質現象。另外，不同方劑即使在同一條件下，變質程度差異也較大，若藥液內澱粉、蛋白質、糖類等成分含量較多，則變質更快。

專家建議，為了安全起見，密封真空包裝的中藥湯劑最好在冰箱冷藏室0℃～5℃度範圍內保存（如果有附片顆粒則不建議放置冰箱，若放置，必須在取出後在直火上加熱煮沸才可服用），保存時間為7～14天，但最好不要超過7天。一方面是因為湯藥煮好後，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，這會加速藥湯變質；另一方面，煎煮的藥湯裏若含有全蠍、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥，也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或藥液變味、有氣泡等異常現象則屬變質，不可服用。

如果是用普通器皿來盛放中藥湯劑，一般不建議隔夜服用，如果中藥煎服之後喝不完，要放到冰箱裏冷藏，要注意，冰箱冷藏的中藥不能超過三天，這樣會對自己的身體帶來一個危害，有時候還會危及到自己的生命！