西洋參怎麼吃

西洋參是眾多人蔘中的一種，通常都是被用來滋補身體之用的，當然西洋參也是有一定的食用價值的，所以一般西洋參用來入菜做湯都是可以的，而且亦可以泡茶;並且由於西洋參本身也是有很大的藥用價值的，所以也是會被用來入藥的。西洋參是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，現在中國北京懷柔與長白山等地也種植。其中加拿大產的叫西洋參、美國參產的叫花旗參。其中，最方便的為泡茶，而且用來招待親朋好友也是不錯的選擇。

操作方法

（01）西洋參泡茶對水質也是有要求的，一般情況下，都要試用桶裝飲用水，卻不可使用自來水，如果要求高一點，可以使用礦泉水。

（02）西洋參有國產西洋參和加拿大產西洋參，美國產西洋參，其中，以加拿大產西洋參為最佳。

（03）將水加入燒水壺，加熱沸騰。

（04）將西洋參放入茶壺，將開水倒入茶壺。

特別提示

西洋參

茶壺