九大神奇的“降壓食物”

降血壓要靠藥物，但不能否認，一些食物也被證明確有輔助降壓的效果。從吃開始，學着保護血管健康，或許應該成為您的一節必修課。

操作方法

（01）雞蛋清研究發現，雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用，高血壓患者可以適當吃水煮蛋，但每天不宜超過兩個。油煎蛋經高温加熱會導致蛋白質變性，而且攝入油超標，因此不適合高血壓患者食用。需要提醒的是，高血壓患者千萬不能因此盲目補充雞蛋清，因為雞蛋吃太多會升高膽固醇，反而對身體有害；更勿擅自停藥，以免影響病情。

（02）橙汁橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，其還富含於茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。除了研究中發現的橙皮苷以外，橙子富含的維生素C等抗氧化物，有助減慢自由基對血管的傷害；其中豐富的鉀更有助降血壓。

（03）紅茶研究發現，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。早上喝紅茶較好，可促進體內的血液循環。需要注意的是，早上喝茶一定要在吃完早餐後，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，令人出現心慌、尿頻等不適症狀。此外，神經衰弱的人容易受生物鹼的影響，不宜多喝紅茶。

（04）甜菜根汁新研究發現，高血壓患者每天喝一杯8盎司（約合227克）甜菜根汁可以使血壓降低大約7%。飲用甜菜根汁3—4小時之後，降壓效果達到最佳，且效果可持續24小時。甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，對降脂、降鉀有作用。

（05）無醇紅葡萄酒研究首次發現，心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒，4周之後，收縮壓和舒張壓分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，相當於心臟病和中風危險分別下降14%和20%。科學家分析指出，普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效，因此，只有飲用酒精含量不超過0.5%的無醇葡萄酒，才能起到一定的降壓效果。

（06）紫薯研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。

（07）獼猴桃獼猴桃的降壓功效主要來自其富含的抗氧化劑葉黃素。不過兩位中國專家提醒，這項研究並非説明獼猴桃是一種神奇水果，患者不能因為這項新研究而盲目補充葉黃素。

（08）辣椒辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，進而降低“全球第一殺手”心臟病的危險。研究發現，辣椒中的辣椒素能使血管出現明顯的舒張，並實現降壓效果。辣椒素能促進胃部蠕動、血液流動以及黏液分泌，對胃部有刺激作用，因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。

（09）海藻常吃海藻有助於降低高血壓，預防心臟病。因為海藻中含有有助降壓的關鍵成分生物活性肽，其作用類似於常見降壓藥。