吃什麼對肝臟最好

肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，並在身體裏面起着去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。在醫學用字上，常以拉丁語字首Hepato-或Hepatic來描述肝臟或肝臟的[希臘hēpar（ήπαρ）]。肝臟是人體內臟裏最大的器官，位於人體中的腹部位置，在右側橫隔膜之下，位於膽囊之前端且於右邊腎臟的前方，胃的上方。肝臟是人體消化系統中最大的消化腺，成人肝臟平均重達1.5公斤（約在1－2.5公斤之間；另一説1－1.6公斤），為一紅棕色的V字形器官。肝臟是尿素合成的主要器官，又是新陳代謝的重要器官。小編在這裏給大家提供一下方法，希望對大家有所幫助！

操作方法

01

飲食搭配。平時不吃壞菜，不吃剩菜，多吃補肝的食物，自己廚房裏煙油量要低，使得健康衞生。

02

為肝臟提供足量優質蛋白。比如奶、魚、瘦肉、豆製品、蛋等食品，每天做好膳食輪換安排。

03

吃些鮮山楂。幹山楂可以泡水喝，直接食用，或在燉肉時加入山楂，這樣不僅可以調味，又能幫助促消化。

04

食用堅果。平常吃些核桃仁、開心果之類的堅果，可以疏肝理氣、緩解心理焦慮。

05

多喝白開水。要保持新鮮白開水，每天喝3~4次，每次1小碗。這樣做可以增加循環血量，增進肝細胞活力，有利於新陳代謝。