中國人乳糖不耐受的情況嚴重嗎？

中國人乳糖不耐受的情況嚴重嗎？請往下看。

乳糖不耐受症的患者不能完全消化牛奶中的乳糖。中國人乳糖不耐受的情況其實相當普遍，大多數中國人喝牛奶後會出現腹瀉和胃脹等不適，只是程度各有不同。

1.什麼是乳糖不耐受症？ 我們的小腸會生成一種乳糖酶，幫助消化和吸收牛奶中的乳糖。如果缺乏乳糖酶，乳糖會進入結腸，與正常細菌發生相互作用，引發乳糖不耐受症的症狀，包括腹瀉、噁心嘔吐、腹部絞痛或腹脹。

乳糖不耐受症通常是無害的，但它的症狀會讓人感覺不舒服。

2.中國人乳糖不耐受症的情況嚴重嗎？雖然牛奶已經成為中國人日常生活中很常見的一種飲品，但研究發現中國人出現乳糖不耐受現象的概率是80-100％！

中國人乳糖消化情況不好，可能與古代中國人接觸乳製品時間比較晚有關。古代中原人往往認為只有蠻夷才會喝牲畜的奶。北魏時期，少數民族南下，中原人也開始掌握擠奶和製作乳製品的工藝。到了唐代，我國的乳製品製作工藝已經可以讓人們吃到的乳製品而不會產生乳糖不耐現象。但直到今天，大多數中國人喝牛奶後仍然會出現腹瀉和胃脹等不適，只是程度各有不同。

3.乳糖不耐受該怎麼辦？ 目前沒有辦法提高身體的乳糖酶產量，但以下方法可以幫助避免乳糖不耐受症引發的不適：
避免大量的牛奶和其他乳製品；
在日常飲食中加入少量乳製品；
食用和飲用減少乳糖含量的冰淇淋和牛奶；
加入分解乳糖的液體或粉末後再喝牛奶。

牛奶是維生素D和鈣質的良好來源，如果不能吃喝乳製品，也可以通過其他方式攝入鈣和維生素D。富含鈣質的食物包括西蘭花、鈣強化產品（如麪包和果汁）、三文魚罐頭、牛奶替代品（如豆漿和奶粉）、橘子和菠菜。

此外，還要確保攝入充足的維生素D。雞蛋、肝臟和酸奶含有維生素D。曬太陽的時候，身體也會生成維生素D。

小貼士：許多人雖然乳糖酶水平較低，但是消化乳製品卻沒有什麼大問題。逐漸給飲食中添加一些乳製品，也可能會增加對乳製品的耐受性。