快速煮銀耳的方法

簡要回答

平時在選擇煮銀耳的時候，想要快速的煮銀耳，可以用壓力鍋。一般利用壓力鍋能夠快速的將銀耳煮爛，蒸煮的速度特別快，水分也不會減少。但是利用壓力鍋蒸煮銀耳，翻滾的不夠，蒸煮的時間也不夠，可能並不是那麼的粘稠，另外快速煮銀耳也具備其他的方式。

利用電燉鍋
電燉鍋的火力特別的小，蒸煮銀耳的時間可能會比較長。一般在蒸煮銀耳的時候要將銀耳清洗乾淨，然後利用電燉鍋能夠將銀耳燉爛燉煮的時間比較長，可以變得更加的粘稠。將泡好的銀耳直接放到電燉鍋中，可以加入適量的水，直接燉煮4~5個小時就可以。

電飯煲
利用電飯煲蒸煮銀耳產生的效果也比較好，其實電飯煲的火量中等偏小，可以一直煮銀耳，而且不會把水燒乾。因而利用電飯煲煮銀耳時間比較長，煮的銀耳也相對粘稠，不過銀耳在煮之前肯定要將其泡發好。

專用的燉鍋
燉鍋的火量是可以控制的，翻滾的次數也特別的多，平時煮銀耳效果比較好。一般將銀耳泡發好之後，直接放到燉鍋中加入適量的水，然後利用大火將其燒開，再慢慢的轉成小火燉煮。