山西面塑的做法

工具/材料

麪粉，酵母

操作方法

先把麪粉發酵，在麪粉里加入酵母，然後倒入清水攪拌，揉成麪糰然後發酵，要多發酵幾次，把麪糰發酵至平常的兩倍大

粉色麪糰的發酵就需要藉助莧菜汁，然後加入酵母，就可以把麪粉做成粉紅色的麪糰，相同原理，你需要什麼顏色的麪糰你就要接助某些蔬菜或者水果汁來做

接下來就把發酵好的麪糰用來製作你喜歡的動物圖案，然後把做好的模型就放在蒸格上

把蒸格放在鍋裏蒸，上氣之後再蒸十多分鐘就做好麪塑了，又好看又好吃