牡丹吊蘭的吃法

很多人家裏的陽台上都種了一盆花，就是牡丹吊蘭，這花的葉子是可以吃的，但很多人不知道它能吃，我也是今年才知道它能吃，家裏正好種了一盆，就摘點葉子嚐嚐，偶爾吃下還可以吧！下面介紹它怎麼做好吃？

操作方法

（01）自己種的牡丹吊蘭葉子，摘的好心疼，不忍心摘哦！

（02）牡丹吊蘭洗幾下後放入水中，加點鹽浸泡再次清洗。

（03）牡丹吊蘭葉子控水、葱和蒜切碎。

（04）鍋中倒水燒開，加入油和鹽。

（05）加入牡丹吊蘭葉子焯水，用筷子攪拌幾下撈出。

（06）將蒜末葱末放入碗中，加入以上所有調料，再加入芝麻醬調成汁。

（07）將調好的汁加入到牡丹吊蘭葉子中均勻。

（08）第一次吃，味道還不錯，你家有這花嗎，有機會你也試試吃法吧！

特別提示

1、焯水前加入2勺豆油和少量鹽，這樣可以保持葉子焯水後顏色碧綠。

2、焯水時間不要太長，攪拌幾下，見葉子稍軟即可撈出。