夏天減肥，別隻知道吃黃瓜，推薦5道減脂餐，低卡飽腹還解饞

簡要回答

隨着夏日的到來，減肥成為很多人的首要任務。但是，只靠排汗和節食是遠遠不夠的，合理的飲食也是減肥的關鍵。有些人在減肥時只知道吃黃瓜，但堅持幾天後就難以為繼，覺得減肥太過枯燥乏味，索性放棄，開始暴飲暴食。為了讓大家在夏季減肥過程中不再感到壓力，我推薦5道減脂餐，這些美食低卡飽腹，還能滿足您的味蕾，讓您輕鬆瘦下來。

一、藜麥雞肉蔬菜沙拉
做法：
1.將雞胸肉洗淨切片。處理好大蝦，去掉蝦線，沖洗乾淨。
2.西藍花切小朵，清洗並用鹽水浸泡。苦菊去除根部，同樣用鹽水浸泡。聖女果洗淨後用鹽水浸泡。
3.將藜麥洗淨，放入鍋中，加入適量清水和少許油，大火煮開，然後轉小火煮十五分鐘。煮熟後撈出，瀝乾水分。
4.在鍋中加水，煮開後放入雞胸肉，煮熟後切成小塊。蝦仁也煮熟備用。雞蛋煮熟後切成小塊。西藍花焯水斷生。聖女果切半。
5.最後，將所有食材放在一起，加入香醋和橄欖油，攪拌均勻即可食用。

二、秋葵拌蝦仁
做法：
1.將秋葵清洗乾淨，去掉杆部。蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨。金針菇去除根部，拆散後清洗。
2.在鍋中加水，煮開後放入秋葵，煮2分鐘。喜歡更軟爛的可以再煮2分鐘。煮熟後切成小段。
3.接着將金針菇放入鍋中，煮2分鐘後撈出，瀝乾水分，然後重新加水和料酒，將蝦仁煮熟。
4.在碗中放入姜蒜末、白糖、生抽、蠔油、香醋，攪拌均勻，調成料汁。
5.最後將秋葵、蝦仁、金針菇放在一起，澆上料汁，可以根據口味添加些許小米椒。

三、黑胡椒土豆泥
做法：
1.將土豆去皮洗淨，切成薄片，放入蒸鍋中，大火蒸至熟透。務必要蒸至非常軟爛的程度。
2.蒸熟後取出，用勺子或者專用的泥壓工具將土豆壓成細膩的泥狀。
3.接着加入少許純牛奶攪拌均勻，讓土豆泥變得更加美味。
4.將碗內鋪上保鮮膜，裝入土豆泥，壓實，然後倒扣在盤內。
5.在鍋中放入蠔油、清水和黑胡椒粉，大火煮開，再加入少許澱粉水，煮至濃稠。
6.最後澆上料汁，美味的黑胡椒土豆泥就做好了，是一道非常下飯的佳餚，比起吃黃瓜有着更強的飽腹感。

四、紫菜蝦丸湯
做法：
1.將蝦仁去掉蝦線，沖洗乾淨，放入料理機中打成泥狀。將紫菜放入碗中，加水泡軟。泡軟後撈出，擠去水分。
2.將蝦泥放入碗中，加入少許料酒、鹽、胡椒粉、蛋清和澱粉，朝着一個方向攪拌均勻。
3.在鍋中加水，煮開後放入薑片，再轉小火，用勺子挖一些蝦泥，成蝦丸狀，放入鍋中煮熟。
4.在碗中放入姜蒜末、白糖、生抽、蠔油和香醋，調成料汁。
5.最後將紫菜和蝦丸放在一起，倒入料汁，攪拌均勻即可。

五、生菜卷
做法：
1.除了生菜，還需要準備一些配菜，比如土豆、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋和綠豆芽等，可以根據個人喜好進行搭配。
2.將生菜去掉根部，逐片洗淨，再放入鍋中焯一下，撈出待用。
3.接着將所有配菜切成細絲，不能生吃的配菜要先煮熟。將雞蛋煎成蛋皮，然後切成細絲。
4.最後，用生菜將配菜包裹起來，擺放在盤中。再調製一份料汁，可以蘸着吃。這道減脂餐比單純吃黃瓜美味多了，趕緊嘗試一下吧。