中華傳統美食——餃子文化

操作方法

都找我們就來説説餃子餡料，餃子的餡料可以説是多種多樣，一般都是葷素搭配最為常見，聽説在剁餃子餡的時候，剁的時間越長，象徵着日子富有哦

其次要説的就是包餃子了，相信大家都知道餃子包好後，是呈“元寶”形狀的，象徵着家庭的團團圓圓，財源廣進哦，還有呈“彎月”形的，象徵着家庭和和睦睦，幸福一生哦

另外就是煮餃子了，在煮餃子的過程中，要不斷的兑冷水，這個和煮湯圓是一樣的，象徵着“福氣滿滿”

最後要説的就是吃餃子的文化了，對於中國人來説，都有好事成雙的説法，所以吃餃子個數一般以偶數為主，而且一般要先給長輩盛噢