有哪些常見的生菜做法

簡要回答

生菜常見的做法有很多種，可以炒着吃，可以涼拌着吃，同時還可以生吃，還可以做粥吃等等。生菜也是生活中最常見的一種蔬菜，生菜裏面含有非常多的礦物質，還有大量的維生素，經常吃生菜可以改善便祕的情況，同時多吃蔬菜還可以去促進胃腸道的蠕動生菜中的維生素C有着抗氧化的功能，同時他也能夠緩解牙齦出血的情況，多吃蔬菜也可以去增強人體的抵抗力，同時生菜中附有纖維素還有維生素，所以生產還可以去清除人體內多餘的脂肪，來起到一個美容又能瘦身的效果。

蠔油生菜就是非常簡單的一個生菜做法，首先我們在做蠔油生菜的時候，應該去準備適量的生菜，然後用一小勺的食用油在準備一小勺的蠔油以及4-5瓣大蒜，再需要一個幹辣椒，還有適量的白糖，適量的雞精。

所有的原材料準備完之後，我們可以把提前準備好的生菜放到盆裏面洗乾淨，洗乾淨之後放到盆裏面備用，再把提前準備好的大蒜和幹辣叫剁碎備用，然後在鍋裏面加入提前準備好的冷水，把冷水燒開之後將洗乾淨的青菜放到鍋裏面焯水備用。
焯熟後的生菜可以放到盤子裏面，然後起鍋燒油，把油燒熱之後，把提前剁碎的大蒜和辣椒，碎煸出香味兒，在把我們提前準備好的蠔油裏面放入提前準備好的白糖雞精，然後把這三种放在一起用清水調勻之後放到鍋裏面煮沸，煮好的湯汁直接淋到焯水過的生菜上面就可以直接的食用，口感非常好做法也非常的簡單。

生菜也可以涼拌着吃，首先要準備適量的生菜，還有大蒜，醬油，陳醋以及雞精，還有食用鹽，最後還會用到香油。
提前將準備好的生菜洗乾淨，放到鍋裏面進行焯水，焯好水的生菜直接放到盤子裏面備用，拿一個乾淨的小碗，將我們提前準備好的大蒜拍成蒜末，放到碗裏面，再放入我們準備好的基金，適量的陳醋以及一點醬油，還有香油，把所有的調料都充分的攪拌調勻，然後倒在生菜上攪拌均勻就可以直接的食用。