田雞粥的做法
- 湯粥
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工具/材料
田雞100克,薑蓉、香葱白適量,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
把田雞內臟清理乾淨,然後斬成一段段小段。
加適量的鹽、薑蓉。
加1勺生抽、1勺料酒。
加2勺香油醃製幾分鐘。
裝適量的白粥從新煮沸。
放田雞進去攪拌均勻,蓋上蓋子小火燉4分鐘左右。
然後打開蓋子放香葱白進去,再蓋上蓋子燉2分鐘左右。
香噴噴鮮美田雞粥就做好了。
標籤:
田雞
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