薄荷瘦肉湯的做法
- 湯粥
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工具/材料
薄荷50克,瘦肉70克,薑蓉適量,生抽1勺,料酒1勺。
操作方法
薄荷、瘦肉準備好。
把瘦肉切成片,加適量的鹽、薑蓉。
加1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。
把薄荷老梗去掉。
用鍋把適量的水煮沸,加2勺香油。
然後放醃好的肉片下去。
再煮沸,然後用勺子把浮在水面的泡泡撈掉。
再放薄荷進去煮沸就可以了。
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