西葫蘆洋葱瘦肉湯
- 湯粥
- 關注:2.79W次
西葫蘆不僅可以用來炒菜,也可以用來做湯,非常清甜爽口。今天小編給大家分享一下西葫蘆洋葱瘦肉湯的做法,希望大家也能喜歡哦。
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 西葫蘆洋葱瘦肉湯](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/54615e8c63c57b7058e513daf87df34a81.jpg)
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第2張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第2張](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/53654e9060ce7b2c04e049daf87df34a83.jpg)
操作方法
(01)取適量的瘦肉,將瘦肉清洗乾淨,切成薄片,加入適量的料酒,抓勻,醃製十五分鐘;加入適量的澱粉,用力抓勻,再加入食用油,用力抓勻;用力抓勻,煮出來的肉才會嫩、好吃;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第3張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第3張](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/516152d367d8712803e545daf87df34a8d.jpg)
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第4張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第4張](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/427f00d269cb3b7b44f244daf87df34985.jpg)
(02)取一個小洋葱,將洋葱切去頭部、尾部,將外膜剝掉,清洗乾淨,切成小條;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第5張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第5張](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/457a4e8f73d43a7b40a056daf87df34986.jpg)
(03)取半根西葫蘆,將西葫蘆清洗乾淨,切成小細條;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第6張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第6張](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/5a7c5e9667cc7f7502e552daf87df34983.jpg)
(04)開火,加入少量食用油,待油温升高,將洋葱下入鍋裏炒出香味;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第7張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第7張](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/457a568a3ec479735ba04edaf87df3498d.jpg)
(05)將西葫蘆下入鍋裏,翻炒至五六成熟;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第8張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第8張](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/463c5d8f63d5617a57f95cdaf87df34885.jpg)
(06)加入適量的水,煮開;將瘦肉下入鍋裏一起煮;
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第9張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第9張](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/433f4d877b953a7b42f542daf87df34887.jpg)
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第10張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第10張](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/5d3e4ed67dc4722c59e64edaf87df34880.jpg)
(07)待鍋裏湯汁煮開後,用湯勺將湯汁表面的泡沫撈除;加入少量的料酒,煮開;加入適量的鹽和雞精調味好,就完成了!湯汁非常甘甜、爽口!
![西葫蘆洋葱瘦肉湯 第11張 西葫蘆洋葱瘦肉湯 第11張](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973929/017e519c3acb607d57e04adaf87df34883.jpg)
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/tangzhou/9zqlog.html