簡單版的葱油餅做法

葱油餅裏面的主要用料為麪粉和葱花（可以在和麪的時候加兩個雞蛋更美味），在家制作既乾淨美味，也方便簡潔。製作好的葱油餅十分的脆酥可口。

操作方法

（01）取適量麪粉在盆裏，加一點水打個雞蛋進行和麪。

（02）將和好的面分成小塊，然後用擀杖擀製成如圖一樣的圓餅狀。

（03）在圓麪餅的一面抹上食用油，放上準備好的葱花和少許鹽。

（04）將兩到三個圓麪餅，疊放在一起，用擀杖繼續擀制。

（05）火上置平底鍋，倒入少許食用油，加熱，待油熱，然後下擀制好的麪餅。

（06）小火慢慢煎制，一邊煎制金黃色，然後翻到另一面。

（07）繼續小火煎至兩邊都為金黃色，兩邊麪皮有微微起泡的的感覺，就煎好了。

（08）然後出鍋，用刀分成小塊即可上桌。