用可可怎麼做出巧克力來?
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今天,就來一款簡單免烤的自制生巧克力咯。今天才發擔心來不及做?彆着急呀,這不還能給什麼520啊七夕啊紀念日啊留一手麼……自己平時做來解解饞換換心情也是極好的~
操作方法
(01)準備材料。
(02)倒入淡奶油煮沸
(03)煮沸的淡奶油混合液倒入巧克力碎中攪拌均勻
(04)在容器上鋪上烘焙紙,倒入甘納許,放到冰箱裏冷藏2個小時以上。要是嫌麻煩,冷藏過夜就好啦。
(05)切塊(用開水燙一燙刀刃再切,就能切得平整漂亮。最好每切幾刀就擦一下刀刃喔!)
(06)放在嘴裏咬一口,既有入口即化的綿軟,又有黑巧克力的濃郁醇香。在味蕾上瀰漫開來的,就是這種温柔中帶着堅定的,愛的滋味。
特別提示
大家快樂欣賞呀,謝謝----
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