怎樣正確挑選鴨蛋?
- 小吃甜點
- 關注:1.4W次
怎樣正確挑選鴨蛋呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。
操作方法
(01)挑選鴨蛋,我們首先從鴨蛋的外觀着手。質量比較好的鴨蛋一般外殼光滑,沒有裂縫,蛋殼的顏色是略微的青色。
(02)我們用手觸摸鴨蛋,一般的鴨蛋都是有些粗糙的感覺的,如果鴨蛋,摸起來比較的順滑,那就有可能會有問題。
(03)我們還可以晃動一下鴨蛋,如果鴨蛋放的時間長了,放壞了。我們晃動鴨蛋的時候,就可以感覺到裏面是可以晃動的。
(04)有些商販販賣人造“鴨蛋”、這些“鴨蛋”蛋殼是碳酸鈣造的,還含有少量石膏。蛋清蛋黃的主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質。
標籤:
鴨蛋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/tiandian/5k286g.html