知了猴的做法

知了猴有很高的藥用價值，口感也很不錯，非常受大家歡迎，現在我們就一起來看看如何做知了猴吧。

操作方法

（01）將原料準備好。

（02）用鹽水將知了猴泡一下，再用清水將其清理乾淨。

（03）將油倒入燒湯的鍋中，待油也燙了後倒入清理乾淨的知了猴，慢慢煎。

（04）當知了猴煎的發黃後倒入鹽等其他配料，攪拌均勻。

（05）再放入辣椒與花椒。

（06）當辣椒開始變黃便可撈出知了猴，再放入一點鹽，讓其更加入味。

（07）我們的知了猴就完成了。

特別提示

不要太辣了哦，避免上火。