柚子皮怎麼做好吃

柚子是我們常見的一種水果，很多朋友不知道柚子皮也是可以食用的，今天我們就來介紹一下它的吃法吧。

操作方法

（01）首先取適量的柚子皮，把表面的黃色的表皮削去，留取白色的柚子皮備用

（02）然後把柚子皮放入鍋中用水煮開，然後放入涼水中浸泡片刻

（03）等涼了之後，撈出切成片狀再放入清水中浸泡一個晚上，這樣苦味就可以去的差不多的

（04）取適量的五花肉洗淨後切成薄片備用

（05）鍋中放入適量的油，倒入葱姜和辣椒進行炒制，炒製出辣香味後把肉片也倒入鍋中一起翻炒，調入適量的料酒去腥

（06）炒制五花肉七分熟後，倒入柚子皮一起翻炒，調入適量的生抽，白糖炒勻後，調入味精出鍋即可