怎樣選擇無錫特產

無錫市位於江蘇省南部，長江三角洲平原腹地，太湖流域的交通中樞，北倚長江，南瀕太湖，東與蘇州接壤，西與常州交界。無錫自古就是我國著名的魚米之鄉、中國四大米市之一。無錫的特產自然是少不了的，那麼怎樣挑選無錫的特產呢？下面小編就給大家介紹一下。

操作方法

（01）太湖大閘蟹：首先太湖大閘蟹的蟹殼成青泥色，平滑而有光澤。然後是，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點，它白中帶，有光澤。再來是，太湖大閘蟹的蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。最後是，太湖大閘蟹的蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔，且長達3-4釐米，外地螃蟹不僅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。

（02）陸右豐酒：首先陸右豐白酒精裝版採用中國傳統白瓷包裝，融入革命時代要素，配以風格統一的外包裝及手提袋。然後是買的時候注意正背面標籤是不是齊全的，標籤上的產品信息是不是詳細真實的。

（03）陽山水蜜桃：首先桃以5.6兩重，白裏透紅為最佳。然後不要挑個大的選，我們還要注意核是否有裂開。再來是我們要注意如果桃的皮和果肉很容易就能分開，這種桃則不是很甜。最後是桃不容易保存，不要挑太熟的，一般九分熟為宜。

（04）小籠包：由於湯汁豐盈，小籠包的吃法也與其它包子不同。包子端上來，取一小碟，倒入少許玫瑰香醋和嫩薑絲佐料，用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺碟，先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口，然後慢慢地吮吸其中熱燙的汁液，一邊吮吸，一邊品嚐，香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了，再將整個包子吞入口中品味。口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”這樣的吃法，一來可避免湯汁噴濺、燙傷口脣，二來是在輕啜過程中享受其鮮美的味道。

（05）醬排骨：顏色醬紅、肉質酥爛，汁濃味鮮、鹹中帶甜，吃完整個人心裏都美滋滋的

（06）太湖白魚：野生的瘦小，比較的細長溜，肚子癟癟的，沒有什麼油的，而且放一個盆裏大小不一，最大最小差別很大。養殖的大而肥，魚肚子圓滾滾的，剖開來滿是油脂，一盆子大小基本差不多。

（07）太湖白蝦：蘇州太湖邊的杵山旁，也有一個叫“馬山村”的漁碼頭。每天的清晨，碼頭就會熱鬧起來，在這裏你能買到剛從太湖中捕撈起來的新鮮魚蝦和湖鮮。

（08）江陰馬蹄酥：為江陰傳統特色糕點。清朝末年仿製鎮江同名糕點，並經改進成面。該產品採用上等麪粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵後製成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。好吃不貴，四種口味:豆沙，棗泥，紫薯，芝麻，滿滿的松子和核桃。自己吃飽口福，送親朋有面子。

（09）油麪筋：些老火車站，站台上有很多當地特產賣，無錫站有個奇觀，大多旅客都提着幾蔞油麪筋，無錫清水油麪筋，酥，脆，細嫩 久煮不爛，與廣東厚粗的麪筋不可同日而語，拿來燉小白菜 是江南一道經典。

（10）惠山泥人：老祖宗對圓有一種特殊的偏愛！團扇，圓桌，圓花窗等等，代表了幸福，美滿，一切吉祥和美之事都包容在這圓裏了！把惠山泥人大阿福的形象用圓來承載，其表達的含義可能會更加明確。