![魚火鍋的做法]( "魚火鍋的做法")
- 我家都愛吃魚火鍋，去747吃過幾次，可是太辣了，孩子不能吃，後來乾脆也不去747吃了，直接在家裏自己做，模仿人家的做法，比他們做的不差哦，也很好吃的。操作方法（01）這傢伙我拍照的時候嘴還在動，把我嚇一跳，這張是閉着嘴的看這張是張着嘴的，真有點嚇人（02）鯉魚片成儘量薄一點的片。葱花，姜，花椒...
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![精美的生日蛋糕製作]( "精美的生日蛋糕製作")
- 這是8寸的生日蛋糕操作方法（01）準備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤裏）。（02）蛋黃與蛋白分開。（03）滴數滴檸檬汁蛋白裏，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。（04）蛋黃加入牛奶盤裏打攪均勻。（05）再篩入低筋麪粉（06）把蛋糊攪拌至無顆粒，...
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![方便麪的做法]( "方便麪的做法")
- 方便麪是大家都很熟悉的一種食品。它的製作方法多樣，下面介紹方便麪最簡單的做法。操作方法（01）鍋洗乾淨，放入適量的水。（02）大火煮開，把方便麪麪餅放入鍋中。（03）把方便麪的麪餅調散，打入雞蛋，繼續大火。（04）煮開後，雞蛋飄上來，調到小火。（05）在鍋內加入方便麪料包。（06）把香菜切碎，放入鍋內...
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![教你怎樣快速的做餛飩]( "教你怎樣快速的做餛飩")
- 餛飩，既好吃，又方便，是中國傳統麪食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的，包起來更是方便省時，四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐，很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。操作方法（01）在肉餡裏面，加入精鹽、雞精、雞蛋、醬油、料酒、味達美、花...
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![草莓香蕉水果拼盤的做法]( "草莓香蕉水果拼盤的做法")
- 現在的人真的越來越講究了，平時招待客人的時候總要把食物擺的很漂亮才能上桌，下面就和大家分享一個只需幾分鐘就可以做好的水果拼盤。操作方法（01）準備好草莓和香蕉。（02）草莓洗淨，香蕉切片，草莓洗好後，要把柄剪掉一些，不要太長。（03）將香蕉擺放到盤子下面。（04）草莓從中間切開，需要兩個...
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![西瓜水果拼盤雕刻的做法]( "西瓜水果拼盤雕刻的做法")
- 之前有朋友到訪，做的水果拼盤，都是把各種水果洗洗、削削、切切就OK了（不過挺實用的，只是不太好看），今天‘薛琅丫頭’教大家一個帶點技術含量的做法，喜歡的可以嘗試着做做哦~操作方法（01）西瓜切一塊，從底部橫切開，一側留着不切斷，再把西瓜切成片片（三角型的片片）（02）剩下的西瓜皮，去除紅瓤，...
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![怎麼自己做燒烤？]( "怎麼自己做燒烤？")
- 吃外面的燒烤，總會覺得不放心，比如醃製的醬料不好呀，洗菜洗的不乾淨呀，苦惱的事有很多。總之，就是沒有在家吃的安心，所以，我要教你們怎麼自制燒烤？操作方法（01）首先，是清洗食材。像雞翅和豬肉在清洗之後，還需要醃製，半小時為宜。醃製需要放入鹽，黃酒，醬油。麪筋也需要醃製，這樣烤出來才好...
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![煎餈粑的做法？？？]( "煎餈粑的做法？？？")
- 農曆十月半，我們這都興做餈粑，老家把做好的餈粑拿了些過來，真心是感謝他們的這份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法（01）餈粑拿出三塊備用。（02）打一個雞蛋在碗中。將雞蛋打散。（03）把雞蛋液倒在餈粑上。（04）用筷子夾着讓雞蛋液裹在餈粑上。（05）鍋內放...
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![花樣饅頭之蓮花的做法]( "花樣饅頭之蓮花的做法")
- 一説到蓮花，大家是不是特別的喜歡呢，‘薛琅丫頭’的故鄉就是一座蓮城，非常的漂亮，是一座易居文明城。蓮花饅頭，好吃又好看，誰會不喜歡呢，只是怎麼做出來的呢？下面薛琅丫頭就把蓮花饅頭的做法分享給大家~操作方法（01）取一個饅頭大的麪糰，擀成圓片，切八下（02）再在八列中間按壓出條紋（03）扭...
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![如何醃製小米辣]( "如何醃製小米辣")
- 醃製小米辣在很多地方叫做泡椒，我醃製的這種小米辣和泡椒比較接近但是味道特別猛烈。在家自己動手既能開胃又可下飯，是一種經濟實惠的下飯小吃。在這個高温難耐的夏天你是否會食慾大減呢，來給自己開開胃吧。操作方法（01）找一個容器，（最好是玻璃的）來做醃製的罐子。並且將罐子洗幹...
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![玉米麪餅的做法？教你怎麼做玉米麪餅]( "玉米麪餅的做法？教你怎麼做玉米麪餅")
- 玉米麪餅，俗稱棒子麪餅，是用玉米粉和麪粉製作，花生油和發酵粉加以調料的麪餅，玉米麪比較粗糙，口感並不好，加入香蕉與雞蛋，變成香甜可口，搭配番茄醬或蜂蜜，小孩大人都喜歡吃。那麼玉米麪餅的做法是什麼？今天就來教大家怎麼做玉米麪餅。操作方法（01）首先成熟香蕉切片。（02）搗成泥狀，有點沒...
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![牛肉丸煮多久才熟]( "牛肉丸煮多久才熟")
- （01）牛肉丸的烹飪時間取決於其大小和厚度。在常見的烹飪方法中，以下是一個一般的烹飪指南：1.燒水至沸騰，加入適量的鹽。（02）2.將牛肉丸放入煮沸的水中。3.將火調低，保持水處於輕度沸騰狀態。4.根據牛肉丸的大小，煮約8到10分鐘。為了確認牛肉丸是否完全熟透，最好使用食品温度計來測...
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![大米餅的做法]( "大米餅的做法")
- 大米性味甘平，有補中益氣，健脾養胃，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。大米餅軟糯適中，香甜可口，做這個大米餅的時候，剛出鍋就被老公吃掉2個，呵呵，剛出鍋的大米餅就是好吃。步驟/方法（01）大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。（02）把泡好的大米用料理機打成大米漿。（要填入少量的水，水要少...
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![怎麼用電烤箱烤紅薯]( "怎麼用電烤箱烤紅薯")
- 北方的冬天冷颼颼的，街邊有賣烤紅薯的，香噴噴。但是價格比較貴，不如自己用烤箱烤的紅薯划算。操作方法（01）買紅薯，挑選個頭中等的，不要太大或是太小。個人認為紅皮的好吃（02）洗乾淨，然後晾乾，我是直接用布擦乾的（03）烤箱調到230度，預熱5分鐘，使烤箱受熱均勻。（04）最後再把紅薯放進烤箱，紅薯...
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![小吃乳扇的做法]( "小吃乳扇的做法")
- 乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一種奶酪。白語稱之為yenxseinp[IPAjɯ̃33sẽ42]。用牛奶製成。乳白色，片狀，成卷，狀如摺扇，故得名乳扇。生吃、幹吃、油炸均可。是下酒的好菜。也可與雲腿等材料一起用於烹調。切碎後也加進三道茶中的第二道甜茶裏飲用。操作方法（01）酸水的製備...
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![如何製作炸饅頭/炸饅頭片]( "如何製作炸饅頭/炸饅頭片")
- 小時候早點經常吃炸饅頭，好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法（01）炸饅頭前，先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。（02）或者將饅頭裹雞蛋糊（雞蛋一個打散），和用涼水衝一下的原理是一樣的。（03）將油燒熱，油最好沒過饅頭高度，油越多越省油。（04）將饅頭/饅頭片放在油鍋裏...
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![台州特色小吃“食餅筒”的做法~]( "台州特色小吃“食餅筒”的做法~")
- “食餅筒”是台州特有的小吃，起源於黃巖，據説是為了紀念戚繼光的呢操作方法（01）先將水加入麪粉，攪拌成糊狀，再加入少量的泡打粉進行發酵十五分鐘左右（02）準備平底鍋，小火，用勺子舀一勺發酵好的面倒入鍋中，迅速轉到鍋，使面鋪面整個鍋底薄薄的一層就夠了），等面成型後馬上將麪皮翻面，然後取...
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![怎麼用清明菜製作清明粑]( "怎麼用清明菜製作清明粑")
- 清明菜，是一味中藥名。具有祛風解表，化痰止咳之功效。多用於咳嗽多痰，氣喘，感冒，蠶豆病，筋骨疼，白帶異常，癰腫等。純天然、無危害。快來和小編一起製作一道清明節的美食吧！操作方法（01）如圖，把清明菜洗乾淨。（02）如圖。把清明菜切成碎末，然後把水分擠幹。（03）如圖，將切好的清明菜用搗蒜器把...
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![東北大醬的做法]( "東北大醬的做法")
- 東北大醬對東北人來説地位非常的重要，可以説是吃飯的時候必不可少的，喜歡吃我們也得會做，可是怎麼做呢，現在我就手把手教大家東北大醬的做法操作方法（01）1.拿出準備好的黃豆，選出壞的（02）2.放入炒鍋把黃豆炒香，因為黃豆之前沒有洗過，所以炒好後把黃豆過兩遍冷水（03）3.洗好後撈起放入盆...
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![蒸蛋糕簡單做法]( "蒸蛋糕簡單做法")
- 做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天來介紹如何蒸蛋糕。口感鬆軟，既好吃又不上火。操作方法（01）把雞蛋和蛋清分離，分別裝在2個碗裏。這時要提前用蒸鍋燒小半鍋的熱水，用來蒸蛋糕。（02）把白糖放入裝蛋清的碗裏融化，加2滴醋，待用。然後把蛋黃攪拌均勻，放入低粉，加適量的水和白糖...
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![DIY--冰糖草莓]( "DIY--冰糖草莓")
- 小朋友最愛的草莓，在裹上一層冰糖，真是美味無極限啊~~下面小編就教大家怎麼簡單製作吧！操作方法（01）1.草莓去葉，洗淨後晾乾。2.在鍋子裏面加入500ML的純淨水，倒入500G白糖，開小火。（02）用木勺攪拌，直至白糖融化。（03）1.托盤上面放張牛油紙，備用。2.把晾乾的草莓用竹籤，串上。（04）糖汁熬成...
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![家庭萬能小蘸料的做法]( "家庭萬能小蘸料的做法")
- 在家裏可以做萬能小蘸料，非常好吃，下面來看一下具體的製作方法。操作方法（01）準備適量蒜末，葱花，香菜，辣椒圈切碎。（02）裝入碗中。（03）放適量辣椒油，香醋，生抽。（04）放入是雞精，蠔油。（05）再放入少許白糖。（06）萬能小蘸料就製作好了。...
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![自制奶香小饅頭的做法]( "自制奶香小饅頭的做法")
- 孩子上學每週會有分享日，但每次從外面買的零食添加劑一大堆，所以有時間的情況下，就會自己給孩子做點零食帶去，雖然有時賣相不是很好，但是健康，味道也不錯，大家有時間可以嘗試一下，我感覺味道比賣的那些一點也不差的。有什麼好的做法大家一起交流。操作方法（01）準備好所有材料。（02）白...
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![自己動手-怎麼炸雞腿]( "自己動手-怎麼炸雞腿")
- 炸雞腿是大人小孩都愛吃的食物，下面教大家怎麼自己在家炸雞腿的做法。操作方法（01）雞腿清洗乾淨。（02）然後用刀在雞腿上劃痕，再放到盤子里加適量的鹽、生抽、料酒、蠔油醃製十幾分鐘左右。（03）把炸粉放置碗里加水，水和炸粉的比例是1-1，攪拌均勻，然後把醃製好的雞腿放進去粘滿炸糊。（0...
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![炒黃豆的訣竅]( "炒黃豆的訣竅")
- 吃過炒黃豆的人一定非常懷念它的香味，炒黃豆還在鍋裏炒的時候就會飄出陣陣香氣，讓吃貨們忍不住想上去撈一兩粒來吃。炒熟的黃豆可以幹吃也可以放上薑絲白糖等泡茶喝哦。真正美味的炒黃豆子是吃起來脆脆的，聞起來香香的，看起來沒有沒有燒焦的糊點哦，那麼怎麼才能做到這樣呢？操作...
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妙知谷
