![自制曬紅薯幹]( "自制曬紅薯幹")
- 老家每年冬季都會老家都會將自家種的紅薯自制成紅薯幹，這樣不僅更美味，而且更好保存。自制紅薯幹很簡單，只需洗、蒸、切、曬即可。前幾天閒着沒事將家裏早準備的紅薯曬了，滿滿都是兒時記憶。操作方法（01）準備紅薯剛從地裏挖出來的紅薯糖分還不是很足，所以我們可以將紅薯放置一段...
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![麻辣燙底料配比以及製作方法]( "麻辣燙底料配比以及製作方法")
- 很多朋友都特別喜歡吃麻辣燙，如果麻辣燙底料做得好，那麻辣燙的味道將更是一絕。下面我為大家介紹麻辣燙底料配比以及製作方法。操作方法（01）把各種輔料用温水泡約20分鐘後，撈出待用。（02）把紅花椒用白酒泡漲（03）淨鍋上火，注入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大葱、生薑、醪糟、啤酒、大...
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![山東煎餅做法，應該怎麼做？]( "山東煎餅做法，應該怎麼做？")
- 如圖，小編買的山東煎餅1.製作前準備，需要準備的器具有哪些？（01）1.1做經典的山東煎餅，不是簡單的只要子就行了，其實還有一些東西是大家不容易注意到的，比如等，這些都是不可或缺的東西。否則，做起這個山東煎餅小吃就費勁了。2.製作過程詳解，詳細步驟是哪些？（01）2.1在準備好器具之後。如圖...
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![油渣餅的家常做法]( "油渣餅的家常做法")
- 昨天買了兩斤豬油，煎完豬油還剩下很多油渣，突然就想起小的時候媽媽常給我們做的油炸餅，想想都流口水，今天我們也打算用這些油渣做出美味的油炸餅，喜歡的可以按照這個方法試做，保證讓你愛上它操作方法（01）麪粉加入適量酵母粉，温水和麪，靜置發酵（02）油渣切碎備用（03）炒鍋加熱，加入油渣煸炒...
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![煎餈粑的做法？？？]( "煎餈粑的做法？？？")
- 農曆十月半，我們這都興做餈粑，老家把做好的餈粑拿了些過來，真心是感謝他們的這份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法（01）餈粑拿出三塊備用。（02）打一個雞蛋在碗中。將雞蛋打散。（03）把雞蛋液倒在餈粑上。（04）用筷子夾着讓雞蛋液裹在餈粑上。（05）鍋內放...
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![青芒果怎麼做比較好吃]( "青芒果怎麼做比較好吃")
- 喜歡吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收穫芒果的季節，市場上就會擺賣很多芒果，黃色的芒果撕去表皮後可以直接食用，那青芒果要怎麼做比較好吃呢？詳見以下小編制作青芒果的過程。操作方法（01）第一步：買回青芒果約200克，如果家裏想吃青芒果的人數比較多，可以準備多一些青芒...
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![什麼月餅最好吃，哪個牌子的月餅好吃]( "什麼月餅最好吃，哪個牌子的月餅好吃")
- 操作方法（01）作為中秋節的傳統項目之一，全家圍坐邊吃月餅邊賞月當然是必不可少的。而現今月餅市場快速發展，從前幾年的月餅“過度包裝”被國家緊急叫停以後，今年消費者購買月餅的理念應更加理性。月餅無需包裝得美輪美奐，奢華高貴，讓我們將注意力放回月餅的本真---口味上來。下...
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![水果拼盤的做法（簡單水果拼盤）]( "水果拼盤的做法（簡單水果拼盤）")
- 在外面吃飯的時候，點水果拼盤，都會擺的很漂亮，其實自己在家裏也可以把水果擺的很漂亮，然後再吃，現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法（01）將橙子切成八瓣，然後將橙子皮和果肉分開。（02）將其他橙子切片，擺在旁邊。（03）雪蓮果放到橙子皮和橙子肉中間裝飾。（04）中間點綴紅心柚...
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![不用洗面做涼皮]( "不用洗面做涼皮")
- 洗面做涼皮，很麻煩，今天我不用洗面做了一次涼皮，感覺還可以，就分享給大家，操作方法（01）麪粉，澱粉，倒在一個盆裏，（02）和成糊狀，不要太稀，沉澱一會，上面得水，有一毛錢硬幣的厚度就可以，（03）把做涼皮的羅盤上圖上油，方法/步驟2（01）麪糊，攪一下，倒在羅盤裏，不要太多，把羅盤蓋住就可以，（02）鍋裏水開了，就把羅...
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![華夫餅的做法]( "華夫餅的做法")
- 華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。操作方法（01）備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個，雞蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；（02）加入牛奶攪拌均勻，低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩，並加入到蛋液中，攪拌至無干粉顆粒；（03）黃油切小塊，微波...
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![狗狗風乾零食做法]( "狗狗風乾零食做法")
- 雞肉：蛋白質含量較高，且易被吸收利用，有強生健體的作用，此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處！中醫認為，雞肉味甘，性微温，能温中補脾，益氣養血，補腎益精。操作方法（01）首先把從超市買回來的速凍雞大胸解凍洗淨。（02）斜着對雞...
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![玫瑰鮮花餅的做法？教你怎麼做玫瑰鮮花餅]( "玫瑰鮮花餅的做法？教你怎麼做玫瑰鮮花餅")
- 每年4月底5月初，是雲南食用玫瑰的盛放期。雲南人善於製作鮮花餅，其中由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。在民間，這種制餅傳統和技藝流傳至今。今天就來教大家玫瑰鮮花餅的做法？教你怎麼做玫瑰鮮花餅。操作方法（01）按順序混合水油皮材料揉至擴...
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![如何製作辣椒醬]( "如何製作辣椒醬")
- 相信很多人都對辣椒醬情有獨鍾，現在就來教教大家辣椒醬如何做！操作方法（01）準備好紅辣椒1kg左右。（因為怕太辣，所以小的辣，大的不辣各一般）各位可以根據自己需要搭配辣的程度。辣椒洗淨摘好，晾一晾不要有水（02）剝蒜，姜切塊，洗淨和辣椒一起晾乾不要有水（03）裝辣椒的罈子或者瓶瓶罐罐洗幹...
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![芒果蛋糕的做法]( "芒果蛋糕的做法")
- 這款蛋糕外形借鑑於一家意大利蛋糕連鎖店出品。店裏類似這款的芒果蛋糕做得非常好味，但價格有點貴...其實，買一塊海綿蛋糕，或是自己動手做個海綿蛋糕，還是很容易DIY做這款芒果蛋糕的。步驟/方法（01）買一塊海綿蛋糕（或自己烤一個海綿蛋糕）、兩個芒果、一個獼猴桃。（02）芒果去皮去核...
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![油炸花生米怎麼做 又脆又香花生米的作法]( "油炸花生米怎麼做 又脆又香花生米的作法")
- 油炸花生米是一道很適合最下酒菜的小吃，要想把花生米炸的又香又脆又酥把握好火候是關鍵和出鍋時間是關鍵。操作方法（01）準備一小碗乾花生仁，因為油炸花生米做起來很快，所以建議現吃現炸，才能保證酥脆（02）把準備好的花生倒入鍋中，然後倒入適量食用油（油不必太多，淹沒花生的一半就夠了...
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![怎麼做土豆雞蛋餅]( "怎麼做土豆雞蛋餅")
- 俗話説“早上得吃飽，中午得吃好，晚上得吃少”，不要以為不吃早飯就得減肥，錯了，不吃早飯的人反而容易發胖，而外面早餐店賣的東西儘量的少吃，不但不營養，而且也不衞生，唯一的辦法就只能自己在家做，早上耽誤不了時間，你只需要早起10分鐘就能讓家人享受美味早餐。那麼我們就一起來説説吃...
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![怎樣用烤箱做蛋撻]( "怎樣用烤箱做蛋撻")
- 蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩。但在外買蛋撻還是有點小貴的啦，所以啊，一起來看看怎樣在家用烤箱自制美味又營養的蛋撻吧！操作方法（01）準備所需材料，將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後將蛋黃打散倒入，然後攪拌均勻...
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![香辣拌牛肉的做法]( "香辣拌牛肉的做法")
- 上海又迎來了一年一季的黃梅天，每天淅淅瀝瀝的雨加上悶熱的天氣讓人覺得有點喘不過氣來的感覺，食慾也開始減退了，除了天天喝點薏米紅豆湯，不妨來一道酸辣開胃的菜來刺激你的味蕾。涼拌香辣牛肉，自己調的酸辣開胃的汁，加一點花生米提鮮，吃起來好過癮的感覺.操作方法（01）先把牛腱子...
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![怎樣做雞蛋炒粉？]( "怎樣做雞蛋炒粉？")
- 雞蛋炒粉是湖北一道非常有名的早點，它味道鮮美，深受大家喜愛，那麼怎麼做好吃呢？操作方法（01）將米粉適量準備好備用；（02）準備雞蛋兩個備用；（03）將姜和蒜洗淨切好備用；（04）在鍋中放入適量油；（05）將雞蛋打入鍋中，炒好；（06）加入米粉和蒜苗；（07）加入適量食鹽；（08）加入適量雞精；（09）起鍋，美味的雞蛋炒粉就做好了...
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![芒果怎麼切好看]( "芒果怎麼切好看")
- 到了吃芒果的季節，芒果又名庵羅果、檬果， 有利尿、助消化的功效。然而直接食用往往容易粘一手黏糊糊的，而且芒果核旁的果肉須很多，不好咬，下面介紹一種便於食用而且美觀的切芒果方法！操作方法（01）超市買來的鷹嘴芒一個（02）將芒果順着果核切成3到5片（03）用刀在芒果片上畫十字網狀，注意...
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![如何下速凍水餃]( "如何下速凍水餃")
- 不會自己包餃子，買速凍水餃，自己煮，但是冰凍的水餃容易煮爛，下面的方式很好解決。操作方法（01）首先打開速凍水餃，將水餃放在盤子中，因為是凍住的，所以不會粘在一起。（02）接着在盤子中加入一些水，加速水餃化凍，這樣煮的水餃不會爛，也容易熟。（03）鍋中放入水，大火將水煮開，然後將水餃放入鍋中...
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![怎麼做美味的滷花生]( "怎麼做美味的滷花生")
- 新鮮的花生上市了，去菜場買了一些花生回來，最簡單的辦法就是滷着吃，既是零嘴小吃，又是下酒好菜，不管是大人小孩都很喜歡吃，而且價格也不貴用手把花生口子捏一下，滷好的花生很容易入味，可以大大減少滷煮的時間，既省時間還省煤氣。操作方法（01）新鮮花生洗淨；（02）用手把花生口子捏開，這一步...
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![發麪燒餅的做法]( "發麪燒餅的做法")
- 發麪燒餅的做法操作方法（01）麪粉泡打粉酵母混合（02）加水350g（03）揉麪（04）用濕布醒面（05）醒面完幹面、薄一些、底部不要忘記撒麪粉（06）麪粉加食用油（07）塗抹均勻（08）撒上椒鹽（09）捲起來（10）弄成這樣（11）鍋裏倒油、煎的同時用鏟子壓壓餅...
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![海南常見的幾種水果]( "海南常見的幾種水果")
- 海南省屬於中中國最南的省份，也是中國第二大島，處於熱帶地區，高温多雨，植被茂盛。海南省盛產水果，品類多，味道極為好。海南全年温度不低於10度，果樹適合生長，水果產量豐富。今天給大家帶來最為常見熱帶水果，你們會喜歡嗎？操作方法（01）椰子海南最容易見到就是椰子樹，就連海南省會城市海...
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![壽司的做法和材料 怎麼做壽司]( "壽司的做法和材料 怎麼做壽司")
- 大家好，我是瀨户日料郭君平，今天呢，給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法：水滴卷。操作方法（01）1、捲簾不用包保鮮膜，海苔只需要一半，將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上，不要鋪滿海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使勁壓米飯（02）2、將三文魚條放在米飯上面（03）3、用海苔一邊把食材包裹起來，用手指...
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妙知谷
