教你怎樣快速的做餛飩
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餛飩,既好吃,又方便,是中國傳統麪食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的,包起來更是方便省時,四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐,很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。
操作方法
(01)在肉餡裏面,加入精鹽、雞精、雞蛋、醬油、料酒、味達美、花生油、胡椒粉、葱薑末、水,使勁順着一個方向攪拌,時間長一點會更好。盛入盤中備用。
(02)主要是包餛飩。首先將餡料至於餛飩皮的一角。
(03)然後往上一卷,捲到對角線上邊一點就可以。
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餛飩
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