蛋糕有哪些種類

操作方法

慕斯蛋糕。
因為蛋糕主要是以慕斯粉製作而得名，慕斯蛋糕的口味非常棒，而且是蛋糕師的巧妙設計，讓其有了更美的外觀，這樣導致很多人對慕斯蛋糕真的是大愛喲。

巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕的主要材料是巧克力、雞蛋、麪粉。這種蛋糕的種類很多，而且適合每一個年齡階段的人，因此喜歡吃巧克力蛋糕的人也不少。

黑森林蛋糕。
這種糕點在德國最為出名，用的材料主要有鮮奶油、櫻桃酒等，另外還需要脆餅麪糰底託。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、櫻桃酒味特別令人垂涎。

芝士蛋糕。
在西方芝士蛋糕可是有着舉足輕重的作用，幾乎人人都愛吃。芝士蛋糕又被人們稱為奶酪、乾酪等，它富含各種鈣、鋅等礦物質等，很容易被人體所吸收。

布丁蛋糕。
布丁蛋糕用黃油、雞蛋、牛奶等製作而成。布丁蛋糕也是西方國家非常喜愛的一款蛋糕，它通常需要低温冷藏，這樣口味才能保持得好。

戚風蛋糕。
戚風蛋糕的味道清淡，一點都不甜膩，如果你不喜歡甜食的話，吃點戚風蛋糕也是不錯的選擇。戚風蛋糕是改良了的麪糊類蛋糕或者乳沫類蛋糕，所以味道十分的好。