怎樣用純牛奶做酸奶

酸奶中含有的乳酸菌喝酸奶能夠促進消化，酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。那麼怎樣用純奶做酸奶呢？下面介紹一下簡單額方法給大家。

操作方法

（01）用來發酵酸奶的容器清洗乾淨，消毒（本次用微波爐消毒）。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。

（02）500ml（兩支盒裝純牛奶）純牛奶倒入消毒好的容器內。

（03）倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。

（04）蓋上容器蓋。

（05）酸奶機內膽加入適量水，通電，42度發酵6-8小時，或發酵至酸奶呈凝固狀即可

（06）酸奶發酵好後，放入冰箱冷藏保存，食用時可添加蜂蜜口味更佳。

特別提示

純奶製作的酸奶無甜味，放入蜂蜜食用口感比較好。