![芥菜疙瘩怎麼醃製更脆]( "芥菜疙瘩怎麼醃製更脆")
- 薺菜疙瘩醃製好之後用來做成各類小鹹菜是非常好吃的，脆脆的鹹鹹的口感很好。那麼今天教大家醃製脆脆的薺菜疙瘩，喜歡吃的朋友一起來看看吧。操作方法鍋里加上清水，注意，鍋裏不要有油花，會更薺菜疙瘩在醃製過程中爛掉的。燒開之後，加上適當粗鹽粒，一定要讓水嚐起來鹹鹹的，不然薺菜...
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![脆脆雞怎麼做？]( "脆脆雞怎麼做？")
- 工具/材料用料：雞腿、雞蛋、麪包糠、麪粉、胡椒、油、鹽蘸料：帶籽芥末醬、紅葡萄酒醋、歐芹、酸黃瓜、橄欖油操作方法雞腿去骨去皮，切塊，加入胡椒和鹽進行調味。鍋中倒油，燒至七成熱。雞蛋打散，雞腿肉依次裹上面粉、蛋液、麪包糠。放入油鍋，炸至金黃色。撈出，用廚房紙吸出多餘油...
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![脆皮香蕉的做法]( "脆皮香蕉的做法")
- 步驟/方法（01）1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麪粉，攪拌成粘稠的麪糊（02）2、香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形（03）3、將整理好的香蕉條放入雞蛋麪糊中，逐個淹沒着裹滿面糊（04）4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到麪包糠上（05）5、然後用手捏起麪包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的...
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![雞脆骨怎麼做好吃 香辣雞脆骨]( "雞脆骨怎麼做好吃 香辣雞脆骨")
- 香辣雞脆骨，在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷，這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡，下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。工具/材料雞脆骨800克，薑蓉、蒜米適量，辣椒幹50克，花椒20克，生抽2勺，蠔油2勺，料酒1勺，老抽1勺。操作方法把雞脆骨清洗乾淨。加適量的鹽、薑蓉、1...
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![你吃過脆皮雞嗎？]( "你吃過脆皮雞嗎？")
- 脆皮雞做法！操作方法（01）1、翅根改刀！（02）2、放入胡椒粉麪粉炸雞粉小蘇打雞蛋！（03）3、抓勻！（04）4、燒油，八成熱！（05）5、放入翅根！（06）6、炸至金黃，出鍋！...
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![脆脆小麻花的做法]( "脆脆小麻花的做法")
- 操作方法（01）菜品口味：甜味 主要工藝：炸 所需時間：數小時 製作難度普通食材明細：麪粉2碗 白糖4勺 酵母粉2勺 食用油適量脆脆小麻花製作步驟1.和麪，2碗麪粉；4勺白糖，放在開水中融化了，等水温差不多30度的時候加酵母粉靜置5分鐘。將水分幾次倒入...
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![家常小菜土豆絲如何炒更脆爽可口？]( "家常小菜土豆絲如何炒更脆爽可口？")
- 土豆絲是我最喜歡的一道家常菜，脆爽可口，今天給大家介紹幾招，讓你們炒出的土豆絲也是脆爽可口。操作方法（01）首先在購買土豆時一定要挑選那種新鮮的，摸上去硬硬的，且表面不能有碰傷的地方（02）其次就是切土豆絲了，一般用刀切的比用擦絲器擦的要口感好一些。切土豆慢慢練就可以切的很...
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![脆麻花的做法]( "脆麻花的做法")
- 操作方法（01）這款麻花是我最喜歡的，因為花型特別好看，9股的，所有裏邊很成功的一組脆麻花，不説了，上一張成品圖給大家看看脆麻花的製作方法菜品口味 甜 主要工藝 炸 所需時間 一個小時 製作難度 普通 所用廚具 湯鍋食材明細：麪粉500克 花生油75克...
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![土豆絲怎麼脆？香辣脆爽的涼拌土豆絲。]( "土豆絲怎麼脆？香辣脆爽的涼拌土豆絲。")
- 土豆是一種營養相當豐富的蔬菜，含有豐滿的蛋白質和各種維生素，尤其是維生素C含量較高，而且土豆可以做出多種美食來，可以做菜，可以做主食，可以炒，也可以蒸，也可以涼拌，油炸，還可以和多種肉類一起燜，口味好，營養價值高。今天先給大家來一個脆爽可口的涼拌土豆絲吧。操作方法（01）先把土豆...
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![苦瓜怎麼做不苦澀更清脆？這樣做脆嫩鮮香，清爽解膩不發苦！]( "苦瓜怎麼做不苦澀更清脆？這樣做脆嫩鮮香，清爽解膩不發苦！")
- 簡要回答夏季是一年中蔬菜最豐富的季節，超市裏各式蔬菜琳琅滿目，如何選出既有營養價值又適合炎熱天氣的蔬菜，對於小夥伴來説是一個小考驗。俗話説，“人夏吃苦，勝似進補”。夏至時節，有很多朋友會出現心煩、上火、食慾差等情況，這個時候，可以適當吃一些苦味食物，苦味食物有助於清熱...
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![自制薯條如何炸脆/炸出脆薯條的小竅門]( "自制薯條如何炸脆/炸出脆薯條的小竅門")
- 自制薯條如何炸脆？教大家一些小竅門。炸出脆薯條的小竅門（01）將土豆削皮切條。沖水洗淨後，在水中浸泡5-10分鐘。（02）燒開一鍋水，放下土豆條煮。（03）將煮熟的薯條瀝乾後自然冷卻。（04）將冷卻後的土豆條放入冰箱冷凍層冷凍直至凍硬。（05）無需解凍，直接入鍋炸制，炸直金黃色出鍋後撒點鹽即可...
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![脆皮香蕉怎麼做?]( "脆皮香蕉怎麼做?")
- 香蕉是一種營養價值極高的水果，下面小編給大家介紹香蕉的另一種吃法，那就是脆皮香蕉。操作方法（01）準備兩個雞蛋，將雞蛋放入碗裏打散，直到打成水狀沒有雞蛋絲。（02）將麪粉倒入打好的雞蛋液裏，調成糊狀。（03）取適量的麪包糠倒在盤子裏備用。（04）取香蕉，水平切成兩條，放入調好的粉糊裏，逐個...
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![如何使油炸小魚更酥脆？油炸小魚的製作方法？]( "如何使油炸小魚更酥脆？油炸小魚的製作方法？")
- 小魚的刺也小，吃的時候不小心就容易被刺卡到，那麼幹脆將小魚炸酥脆，這樣就可以連刺一起吃掉了，怎麼樣油炸小魚，讓小編教給你指南。操作方法（01）先要將買回來的小魚做好處理，清理好內臟魚鰓並刮掉魚鱗，然後用清水洗乾淨後瀝乾水。（02）將小魚放入盆中，加入少量澱粉、食用鹽、五香粉和少...
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![又香又脆的芝麻薄脆餅 我用7塊錢做出了一大盤 咔脆層層薄如紙]( "又香又脆的芝麻薄脆餅 我用7塊錢做出了一大盤 咔脆層層薄如紙")
- 簡要回答每當咬下一口，伴隨着牙齒間的脆裂聲，一股濃郁的芝麻香氣充盈口腔，讓人感到幸福。這款芝麻薄脆餅結合了黑白兩種芝麻，烤箱的魔法將其烘烤至完美脆脆的口感，彷彿剛打開餅乾盒時那種迷人的芝麻烤餅麥香與芝麻的完美融合，令人嚼之愈發陶醉。一、芝麻薄脆餅製作步驟主料：蛋白...
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![怎樣脆醃黃瓜？]( "怎樣脆醃黃瓜？")
- 脆醃黃瓜，酸脆可口，是一道不錯的家常菜，今天給大家介紹一下它的做法，希望大家受用。操作方法（01）新鮮黃瓜洗淨後切成條狀備用（02）然後把黃瓜條放入碗中加入適量的鹽進行醃製一下（03）鍋中倒入適量水倒入適量生抽，醋，倒入適量白砂糖（04）放入花椒，八角風大料把水燒開後晾涼備用（05）大蒜頭去皮...
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![脆皮蛋糕的做法]( "脆皮蛋糕的做法")
- 脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。低筋麪粉 500克雞蛋 320克白糖 350克水 200克蛋糕油 ...
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![怎樣做炸雞塊更酥脆多汁]( "怎樣做炸雞塊更酥脆多汁")
- 酥脆的炸雞是很多人的心頭愛。一些人想在家裏做炸雞，但是卻始終沒有外面賣的好吃。這是為什麼呢？其實做炸雞是有一些小訣竅的，學會了這些方法，你也可以做出酥脆多汁的炸雞。下面我們就一起來看看炸雞應該怎麼做吧！操作方法（01）準備兩塊雞腿肉，一定要用雞腿肉，這樣做出的炸雞才會鮮...
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![如何做脆片？]( "如何做脆片？")
- 脆片是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做脆片才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：雞蛋一個，低粉35克，黃油20克，黑芝麻適量。然後在一個碗中打...
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![脆脆麥片怎麼做]( "脆脆麥片怎麼做")
- 操作方法將紅糖、蜂蜜、植物油、鹽混合攪拌均勻，如果不好混勻可以加些水。烤箱先預熱150℃，並且在裏面鋪一層油紙，為待會烤麥片做準備。然後拿出麥片和喜歡的堅果。將生麥片和喜歡的堅果混合均勻（也可以不加堅果），並且將步驟1的混合物加進來，一起攪拌均勻。倒進烤盤，設置150℃45...
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![脆肉皖的做法]( "脆肉皖的做法")
- 操作方法01...
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![如何做香脆魚片？]( "如何做香脆魚片？")
- 香脆魚片是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做香脆魚片才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：木薯粉150克，玉米油40克，魚肉135克，鹽少量，開水125克。操作方法首先將魚肉用料理機打成...
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![脆紅李和青脆李區別]( "脆紅李和青脆李區別")
- 簡要回答脆紅李和青脆李的區別：脆紅李的樹勢中庸，樹冠呈自然開心形，果實呈正圓形或近圓球形，果實較小，果皮呈紫紅色，果粉比較厚，肉質脆甜；青脆李的核小而肉厚，果實飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜。到了夏天吃李子的季節，看到市面上各種各樣的李子，一時挑花了眼，今天小編就要給大家...
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![雞脆骨怎麼做好吃---香辣雞脆骨]( "雞脆骨怎麼做好吃---香辣雞脆骨")
- 香辣雞脆骨，在外面夜市、燒烤攤或宵夜攤這道小菜很暢銷，這道小菜非常受年輕人和小朋友們喜歡，下面教大家怎麼在家做好吃的香辣雞脆骨。操作方法（01）把雞脆骨清洗乾淨。（02）加適量的鹽、薑蓉、1勺料酒醃製幾分鐘。（03）熱鍋起油，放蒜米進去爆香，然後雞脆骨下鍋，大火翻炒至變色。（04）然後...
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![脆炸油條的做法]( "脆炸油條的做法")
- 早上起來吃一根油條喝一杯豆漿，覺得胃裏特別的舒服，只是外邊做的油條裏面含有鹼和明礬，對人體健康不利。來吧各位，不要出去買油條了，自己在家裏做油條吧，告訴你脆香油條的做法，很簡單哦。操作方法和麪非常重要，這關係着油條的口感，麪粉裏面不用放雞蛋，但是要放一點點油條膨鬆劑在面...
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![糖醋脆皮豆腐]( "糖醋脆皮豆腐")
- 我發現我越來越愛吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每個週末必買之菜，豆製品的好處自不必説，用它做出的美味，每每讓我欲罷不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 這次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子們可以試試喲操作方法（01）1. 老豆腐用清水洗淨後，拭乾水分，切塊，再次瀝一下水分，...
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妙知谷
