![健腐肉的家常做法]( "健腐肉的家常做法")
- “健腐肉”是用豬臘扇部位的花肉所蒸製出的新年佳餚，肉紅皮薄，象徵着紅火且入口別有風味，無論是過年還是席面，此菜都是必不可少的。小編今天為大家講講——“健腐肉”的做法。做好並不難哦。操作方法（01）將整塊臘扇花肉在煮鍋中加入清水煮上三十分鐘左右，然後將清水倒去，肉取出。...
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![Minecraft中關於腐肉的正確用法]( "Minecraft中關於腐肉的正確用法")
- 相信許多小夥伴都玩過我的世界，腐肉大家一定都不陌生，腐肉是殭屍身上掉落的，而且在妖怪塔中也可以獲得，對於這些輕鬆可以獲得的物資，我們當然不能丟掉，接下來我給大家講講腐肉的正確用法。操作方法（01）直接食用:我們可以直接食用腐肉，但是吃了之後會有中毒效果，似乎得不償失，但是不...
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![乳腐肉怎麼做？]( "乳腐肉怎麼做？")
- 工具/材料五花肉，腐乳，黃酒，老抽，冰糖，寂靜，澱粉，姜。操作方法將五花肉洗淨，下冷水鍋煮沸焯水。另起清水鍋，將半熟肉下鍋再次煮沸，然後加入薑片，黃酒，轉小火煮熟。將煮好的肉撈出，然後在肉皮上開井字刀，然後切成小塊。將腐乳連同腐乳汁一起攪拌均勻，然後倒入鍋中，加入雞精，醬油，放一塊冰糖...
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![肉餅鑲豆腐的做法]( "肉餅鑲豆腐的做法")
- 豆腐是人們公認的保健美食菜譜，平常適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。現在做肉餅鑲豆腐示範給大家看看。操作方法（01）把豬肉剁成肉餅，用薑蓉、生抽、耗油、鹽適量攪拌均勻醃製幾分鐘。調料，用婉裝小半碗的水加薑蓉、耗油，生抽適量攪拌均勻，切好蒜米備用。（02）現在用的是越南...
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![腐竹紅燒肉怎麼做？]( "腐竹紅燒肉怎麼做？")
- 一直很愛吃腐竹，這次動手做了一道腐竹紅燒肉，爽滑酥嫩的腐竹和紅燒肉的搭配結合，好吃的不要不要的。操作方法（01）買來的幹腐竹放在容器內，用温開水浸泡30分鐘左右。（02）腐竹泡軟後用清水過濾一下瀝乾水分，然後切成4CM左右的小段。（03）肉用清水清洗乾淨，然後切成小塊狀，備用。（04）鍋內倒...
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![油豆腐炒肉的做法]( "油豆腐炒肉的做法")
- 油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用，對於預防心血管疾病、更年期的“保護神”、降低乳腺癌的概率、抗血管、牛奶的替代品有很好作用。下面介紹下我的油豆腐炒肉的做法，希望大家喜歡。操作方法（01）備好食材,將油...
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![腐乳紅燒肉怎麼做]( "腐乳紅燒肉怎麼做")
- 腐乳紅燒肉操作方法（01）取2.3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。（02）五花肉切塊焯水後衝淨浮沫備用。（03）熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。（04）倒入攪散的腐乳汁，加適量老抽上色。加入葱薑片，炒勻。（05）加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度...
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![豆腐肉末的做法]( "豆腐肉末的做法")
- 白嫩的水豆腐營養價值高很受大眾喜歡，今天來個豆腐肉末，做法簡單而且嫩滑好吃。操作方法（01）把豆腐切成小方塊。（02）把瘦肉剁成肉末用薑蓉、生抽醃製好，蒜米、豆醬、老乾媽醬，調好生粉準備好。（03）開火下油。（04）把豆腐擺到平底鍋用小火煎。（05）煎得4分鐘左右用筷子把豆腐一個個翻轉過...
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![腐乳肉的做法]( "腐乳肉的做法")
- 腐乳扣肉操作方法（01）1五花肉用火燎去皮上的毛，用刀刮乾淨後清水洗淨（02）2涼水下鍋，煮至6、7分熟撈出（03）3期間準備腐乳半塊、腐乳汁少許、鹽、白糖、生抽，把腐乳搗碎，調勻備用（04）4用牙籤在肉的上下左右前後六個面上扎密集的小孔，目的是上色牢固且入味（05）5在肉的六個面上抹老抽（06）6切成...
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![肉末豆腐的做法]( "肉末豆腐的做法")
- 豆腐營養豐富，含蛋白質和多種維生素，對人體有保健作用。豆腐的做法多種多樣，今天小編就和大家分享肉末豆腐的做法，希望能幫助到您。工具/材料豬五花肉100克，豆腐300克，葱、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，豆豉醬，辣醬，幹辣椒末等適量。操作方法把豬五花肉洗淨切成小丁。把豆腐切成小塊，在開水...
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![腐竹炒肉如何做？]( "腐竹炒肉如何做？")
- 工具/材料蒜頭、腿肉、胡蘿蔔、鹽巴、味精操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉，腿肉中的肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油，接着把蒜蓉倒進鍋中爆香。然後將胡蘿蔔去皮切成絲，倒進鍋中翻炒三分鐘。接着把腿肉中的瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，然後把切好的瘦肉倒進鍋中翻炒五分鐘。把...
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![豆腐釀肉的做法]( "豆腐釀肉的做法")
- 豆腐釀肉的做法操作方法（01）肉餡里加入：葱花、薑末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺玉米澱粉，雞精隨意（02）順一個方向攪拌上勁（如果肉餡太乾，可以加適量清水）（03）自己做的油豆腐（04）把拌好的肉餡塞進去（05）塞好後備用（06）鍋中油熱後開小火，放入葱薑末爆香（07）倒入鮮醬油、老抽和一勺糖充分...
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![凍豆腐紅燒肉]( "凍豆腐紅燒肉")
- 操作方法（01）1. 主料備用。2. 調料備用。3. 五花肉，洗淨切大塊。4. 焯水後備用。5. 凍豆腐切大塊。6. 油鍋燒熱，下入肉塊。7. 加入白糖。8. 煎到微黃。9. 然後加入料酒10. 調入生油和老抽。11. 加入適量的水，炒均勻。12. 放入生薑，八角，香...
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![肉末豆腐如何做？]( "肉末豆腐如何做？")
- 工具/材料豆腐、蒜頭、茶油、瘦肉、香菇肉醬、醬油，鹽巴，味精、香葱操作方法首先將豆腐切成小塊，倒入開水中燙一分鐘，撈出瀝乾。接着把蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香。然後把瘦肉洗淨剁成肉泥，倒入鍋中翻炒三分鐘。接着往鍋中加入適量的香菇肉醬，然後用鏟子攪拌均勻。然後把之前...
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![腐竹炒豬肉的做法]( "腐竹炒豬肉的做法")
- 腐竹炒豬肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配豬肉炒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豬肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣適量，2勺生抽，1勺料酒，水澱粉適量。操作方法首先把腐竹泡好，撕成一條條，豬肉切成片，蒜米、小米辣準備好。肉片里加...
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![怎麼做醬肉豆腐？]( "怎麼做醬肉豆腐？")
- 豆腐含有豐富的蛋白質，很多人喜歡吃，而且做法也特別多樣，炒、煮、炸、涼拌等等都可以，口感鮮嫩，老少皆宜，今天小編就來教大家做醬肉豆腐。工具/材料豆腐，瘦肉，瘦肉粉，醬油，油，辣椒麪，豆豉操作方法首先把豆腐切成小塊，主要是因為豆腐不好入味，所以切小一點好入味。再把瘦肉剁成醬，儘量剁...
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![腐乳肉怎麼做]( "腐乳肉怎麼做")
- 腐乳肉也是老爸時常給我們燒的一道菜，我們都很喜歡吃。我也學着老爸的做法，做給家人吃。這腐乳肉南北做法不同，南方的偏甜一些。家家都有不同燒法，但都大同小異。我還是覺得老爸燒的地道，和老爸比我燒的稍微遜色一些。所有的調料都一樣、步驟也一樣，估計就差在火候上了。今天把...
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![豆腐泡釀肉的做法]( "豆腐泡釀肉的做法")
- 工具/材料豆腐泡、香菇、胡蘿蔔、肉、雞精、糖、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、葱花操作方法首先，用刀切開豆腐泡的任意一面，然後挖出中間的豆腐。接着，將香菇和胡蘿蔔洗乾淨切成丁，再把肉洗乾淨後剁成肉糜。將切好的肉糜裝進碗裏，加入香菇丁、胡蘿蔔丁和挖出的豆腐，再撒入適量的...
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![肉丁蒸豆腐的做法]( "肉丁蒸豆腐的做法")
- 肉丁蒸豆腐是一道美味好吃的家常菜，用肉丁搭配水豆腐蒸，豆腐把瘦肉的肉汁吸入，蒸出來的豆腐美味嫩滑，醃製過的肉丁也非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料水豆腐2磚，瘦肉150克，薑蓉、蒜米、香葱適量，生抽1勺，料酒1勺，水澱粉適量。操作方法水豆腐、瘦肉、蒜米、香葱...
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![怎麼自制腐乳肉]( "怎麼自制腐乳肉")
- 腐乳是咱們國家特有的一種調味品。它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。別看外觀不大起眼，若論起營養成分來，這些東西可不簡單哦。腐乳和豆豉以及其他豆製品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%～20％，與...
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![如何做豆腐肉沫？]( "如何做豆腐肉沫？")
- 豆腐肉沫是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道菜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將豆腐切成小塊，鍋中放入適量的水，待水燒開，倒入豆腐燙兩分鐘。（02）然後把蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香。（03）接着把...
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![肉末豆腐怎麼做]( "肉末豆腐怎麼做")
- 肉末豆腐應該是我們最熟悉的家常菜之一了。可是你會做嗎？如果不會就跟着我來學習一下。操作方法（01）五花肉洗淨，剁成肉末。（02）豆腐放鹽水中浸泡20分鐘，然後撈起切塊。（03）香葱洗淨切段。（04）平底鍋熱油，碼入豆腐煎至兩面金黃色。（05）另鍋放油，把肉末炒至轉色。（06）加入食鹽、生抽、白糖和...
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![有內涵的油豆腐——油豆腐塞肉]( "有內涵的油豆腐——油豆腐塞肉")
- 這道油豆腐看上去是素菜，可夾一個放在嘴裏，包裹着肉香的湯汁不得不讓你驚喜它的內涵。操作方法（01）原材料。（02）油豆腐用剪刀剪一個小直角，用小勺挖出豆腐渣備用。（03）肉餡用鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉、雞精拌勻，姜、葱切末。（04）熱鍋涼油，下入薑末爆香。（05）倒入肉餡翻炒。（06）倒進豆腐...
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![雞肉腐竹煲的做法]( "雞肉腐竹煲的做法")
- 雞肉腐竹煲，是一道非常濃香好吃的家常菜，土雞搭配腐竹，腐竹本身就非常吸汁吸油，做出來的腐竹美味柔軟，雞肉也非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞肉400克，腐竹70克，薑片、蒜米適量，生抽1勺，料酒1勺，老抽小半勺。操作方法雞肉準備好，腐竹放到水裏泡發。把雞肉斬成一塊...
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![如何做腐竹炒肉？]( "如何做腐竹炒肉？")
- 豆腐菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請買新鮮且肥肉少瘦肉多的比較好；（2）腐竹，請購買新鮮且乾燥的為宜；（3）蒜頭可以多買一些備用。（02）食材處理（1）腿肉中肥肉洗淨切成薄片；（2）腿肉中的瘦...
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妙知谷
