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關於壽司的百科

浪漫七夕—多味壽司蛋糕
  • 浪漫七夕—多味壽司蛋糕

  • 每年農曆七月初七這一天是日七夕節,也是我們中國的情人節。在晴朗的夏秋之夜,天上繁星閃耀,一道白茫茫的銀河象天橋橫貫南北,在河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對,那就是牽牛星和織女星。七夕坐看牽牛織女星,是民間的習俗。相傳,在每年農曆七月初七的夜晚,是天上織...
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壽司怎麼做好吃又簡單
  • 壽司怎麼做好吃又簡單

  • 在西餐廳看到那些壽司做的很漂亮,就想着在家學着做,第一次做,自我感覺做的很成功,下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米、糯米、青瓜、火腿腸、豆腐皮適量。操作方法首先把大米和糯米混合煮成很軟的米飯【大米和糯米的比例是1-1】,然後加香油、鹽攪拌均勻晾涼備用...
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【兒童節】給寶貝的六一節禮物——【小熊壽司】
  • 【兒童節】給寶貝的六一節禮物——【小熊壽司】

  • 兒童節到了,給孩子做什麼食物,他才會愛吃,喜歡吃,開心的過六一,現在跟着下面的經驗來一起學習,如何做小熊壽司,讓孩子開心的過六一。步驟/方法(01)米飯煮好以後晾涼(米飯用東北米,水不要太多),將米飯分成兩份,一份半碗左右,一份1碗左右,將少的那份米飯用壽司醋拌勻待用,這個是用來做熊臉白...
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如何製作壽司?
  • 如何製作壽司?

  • 壽司是源自日本的料理,現在風靡全球,在中國的年輕羣體中有,有一部分人在追求着日式料理,並開始自我動手,下面小編給大家普及下最簡單的壽司做法。操作方法(01)將火腿切好,一般成條狀,雞蛋煎成金黃色,肉鬆不做處理;(02)將米飯加適量蘋果醋,鹽,味精,拌勻,揉好;(03)將米飯均勻放置在鋪好的紫菜上...
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日式龍蝦壽司的做法
  • 日式龍蝦壽司的做法

  • 如果我們想要吃日式龍蝦壽司,有想要自己在家做的話,我們要怎麼做呢?操作方法(01)我們將煮好的飯盛在容器裏,然後加入一定量的壽司醋,根據自己的口感我們可以選擇加不同比例的壽司醋。(02)然後我們可以在超市,或者淘寶買一些那種做紫菜包飯的紫菜。千萬不要買成了做紫菜湯的紫菜,效果...
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壽司卷的做法
  • 壽司卷的做法

  • 壽司卷是一款既簡單又美味的食物,食用起來也特別的方便,那麼怎樣才能做出美味可口的壽司卷呢操作方法(01)首先我們要準備好自己需要的各種食材,米飯,紫菜,各種配料,數量多少根據食用的人的多少(02)接下來是將準備好的青椒,胡蘿蔔,黃瓜切成長段,放到盤裏備用(03)然後是蒸米飯,當然你要不覺...
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壽司製作全過程
  • 壽司製作全過程

  • 壽司堪稱健康食品,其做法説簡單也簡單説複雜也複雜操作方法(01)在砧板上放上壽司竹簾,竹簾上放上海苔,就可以開始鋪飯了(02)用濕手取飯,將飯平整地鋪在海苔上,在頭上留出1-2釐米不要鋪飯,放幾粒米在留空處,用來封口(03)在飯上鋪上一塊蛋皮,蛋皮上放上材料(三文魚、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蟹柳...
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家常壽司的做法
  • 家常壽司的做法

  • 壽司最早起源於日本,目前也發展出了許多口味,那麼大家知道家常壽司的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法家常壽司製作起來十分簡單,首先我們要提前準備好米飯,其中糯米的比例要高一點,這樣口感比較好,然後在米飯中倒入黑芝麻和白醋一起攪拌。然後我們還要準備其...
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怎麼自己在家做壽司?DIY壽司的方法
  • 怎麼自己在家做壽司?DIY壽司的方法

  • 關於壽司的起源眾説紛紜,在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品,但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦葱為主,配上芥末、辣根、醬油、醋等等,而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯糰,叫做餈...
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怎樣在家做卷壽司
  • 怎樣在家做卷壽司

  • 整理上個週末的壽司圖片,頭一次嘗試做壽司,味道、賣相還算滿意。三文魚是在水產市場的挪威三文魚專櫃買的,一大塊36元老闆給加好冰(要是吃生老闆還可以代切片),拿回來依然很新鮮放到冰箱零度保鮮待用。壽司醬油、辣芥、壽司席、一次性手套都備好了。步驟/方法(01)將米放入電飯煲...
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如何做三文魚壽司卷?
  • 如何做三文魚壽司卷?

  • 三文魚壽司卷是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做三文魚壽司卷才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用的胡蘿蔔、海苔片、西蘭花、三文魚和米飯,如圖所示。然後三文魚淋上...
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壽司醋怎麼用
  • 壽司醋怎麼用

  • 壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。操作方法(01)先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻(02)備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條,也可以根據個人喜好,添加適當的雞蛋,玉米粒等...
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如何簡單做壽司
  • 如何簡單做壽司

  • 如何才可以在家裏做出簡單美味的壽司呢操作方法(01)首先我們需要把大米和糯米按照一比一的比例洗淨(02)把洗好的米放入電飯煲中煮,水和米的比例也是一比一(03)在蒸米的時候我們可以準備一下配料,把胡蘿蔔、黃瓜洗乾淨(04)把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸全部都切成條狀(05)米飯煮好之後最好晾...
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做壽司需要什麼材料
  • 做壽司需要什麼材料

  • 做壽司需要一定的基礎材料:壽司飯,壽司醋,糖,鹽(糖和鹽用於合成壽司醋,也可以加入少量檸檬給壽司醋調味),紫菜。壽司竹蓆(做壽司卷要用)然後做不同的壽司需要的材料也不一樣。手握壽司(01)常見的手握壽司有蟹柳壽司,北極貝壽司,腐皮壽司,鰻魚壽司,熟蝦壽司,三文魚壽司,玉子壽司等等。其實從...
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壽司醋的做法
  • 壽司醋的做法

  • 希望我的方法幫到大家操作方法(01)開始製作壽司醋,製作的多少根據自己的需要而定,只要遵循(鹽:糖:醋)的的比例是(1:5:10)就可以。在稱量的時候,我一般選擇先稱量醋,因為醋的多少確定了,基本上壽司醋的量就確定了,然後再根據比例稱糖和鹽。(02)將以上原料放入碗中混合,蓋上保鮮膜。(03)將碗放...
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教你怎麼做壽司
  • 教你怎麼做壽司

  • 孩子特別喜歡吃壽司,可家裏一直存有壽司紫菜,而卷壽司的木簾找不到了,樓下的超市裏也沒有壽司捲簾,孩子説拿手卷也一樣,於是我就試着捲了幾個,雖然沒有壽司簾卷的緊實,看着還能説得過去操作方法(01)米飯(02)蘋果醋適量加到米飯裏拌勻備好(03)胡蘿蔔、豆角、黃瓜、木耳切絲,雞蛋攪拌均勻...
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壽司的做法:蟹柳壽司
  • 壽司的做法:蟹柳壽司

  • 蟹柳壽司是一種簡單的日本料理。操作方法(01)米飯煮好,加入適量鹽巴和醋。(02)蟹柳煮熟,雞蛋煎好攤餅切絲,黃瓜,胡蘿蔔切絲備用。(03)甜玉米煮熟,剝好,放在一邊備用。(04)紫菜鋪在席子上,紫菜上鋪滿米飯。(05)材料鋪到米飯上,從邊緣開始卷,一點一點用力壓。(06)將卷好的切開就可以吃了。特別提...
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土豆眼膜的製作方法(十種壽司的製作方法)
  • 土豆眼膜的製作方法(十種壽司的製作方法)

  • 土豆作為我們餐桌上常見的一種食材,而且非常容易取得許多愛美人士並用它來進行我們基礎的簡單護膚。土豆眼膜就是許多愛美人士發現的一種非常簡單便捷的眼部護膚。那麼土豆眼膜有什麼功效並怎麼能操作?讓我們一起來看一下。第一、土豆眼膜的製作方法制作土豆眼膜的方法特別...
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土豆泥壽司的製作方法
  • 土豆泥壽司的製作方法

  • 操作方法‍把土豆‍洗乾淨‍,‍去掉皮‍,‍切成片‍,‍‍‍放‍鍋中‍蒸熟‍,‍加入‍少許鹽‍,‍搗成‍泥‍備用‍。‍將‍雞蛋‍打散‍煎成‍蛋皮‍,‍再‍切成‍絲‍,‍青瓜‍,‍火腿‍‍也切成絲‍備用‍壽司紫菜‍鋪開‍,‍‍放入‍土豆泥‍,‍壓平‍只‍後‍抹上‍沙拉醬‍,‍...
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花樣壽司的做法
  • 花樣壽司的做法

  • 上班族的早餐往往都是匆匆忙忙,如果做壽司的話那就會方便很多哦,需要的原料和製作過程都很簡單,主要是就餐場所任選,在家或者拿到辦公室吃都可以哦。步驟/方法(01)原料備用。(02)油鍋燒熱,倒入雞蛋液。攤成雞蛋皮。(03)蛋皮和香腸,切成絲。(04)胡蘿蔔洗淨,切絲後用熱水焯一下。(05)黃瓜切...
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如何卷壽司
  • 如何卷壽司

  • 壽司有各種各樣的形狀,大小不一,但最流行的形式是壽司卷。你可以隨心所欲地搭配食材做成壽司卷。除了傳統的用海帶之外,你還可以根據你的喜好將米飯卷在外面,或者捲成圓錐形狀,這被稱為手卷。繼續閲讀本文,掌握卷壽司的技巧吧。做壽司卷(01)在做壽司的竹墊上放一層海苔,海苔的一面...
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櫻花壽司怎麼做
  • 櫻花壽司怎麼做

  • 毛絨絨的粉色飯糰,一口一個,味道可愛。操作方法(01)兩大勺白醋放入一大勺白糖,半小勺鹽調勻,拌入約200克温熱的米飯中,即成壽司飯。(02)雞蛋放一點鹽煎成蛋餅,蟹柳煮熟切成長條,紫菜對半切開備用。(03)竹簾墊上保鮮膜,放上米飯再放上紫菜稍壓,放上菜料。(04)用竹簾把飯糰壓成水滴狀。(05)兩...
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教你做可愛的小熊壽司
  • 教你做可愛的小熊壽司

  • 親自動手才有趣,無論是做給戀人吃,還是獨自享受。這過程都是如此美妙。步驟/方法(01)小熊壽司做法:1、取1/3的蒸米飯做成醬油炒飯,晾涼;2、取一張海苔片,放上細細的一條醬油炒飯,捲起來,依次法共做兩個;(02)3、取一張海苔片,如下圖示,鋪上醬油炒飯,再放上一根火腿腸,然後捲起來;4、取一張海...
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自制壽司醋的方法
  • 自制壽司醋的方法

  • 鹽糖醋的比例是:1:3:5,而且要用鍋蒸出來,最好是米醋,蒸的時候,時間要長,要蒸到糖完全溶化,我大概40分鐘才完全溶解操作方法(01)放入所有東西稍加拌勻(02)放入蒸鍋,我用的蒸蛋器,水量小,熱氣大(03)蒸40分鐘左右(04)看到完全溶解,就好了...
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為什麼壽司要用紫菜包着吃?
  • 為什麼壽司要用紫菜包着吃?

  • 從前有個日本賭徒總是泡在賭場,他讓妻子送飯糰到賭場給他吃,有一次飯糰做得比較粘,弄得到處都是,無奈之下只好讓服務生給他找一塊紫菜包住飯糰接着吃。結果飯糰包了紫菜後不但不粘手反而增色不少,於是飯糰包紫菜的吃法流傳開來。我們都知道壽司是日本的傳統美食,但很多人不知道...
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