![蒸嫩玉米糯米丸的做法]( "蒸嫩玉米糯米丸的做法")
- 嫩玉米搭配糯米粉做出來的丸子甜甜糯糯的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）玉米要選擇甜嫩的那種，掰下玉米粒。（02）加適量糯米粉、白糖。（03）加少量的水揉成團。（04）然後抓適量的玉米團揉成小丸子。（05）放置慮網盤裏。（06）然後放置鍋裏用大火蒸15分鐘就可以了。（07）蒸出...
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![蒸嫩玉米漿餅的做法]( "蒸嫩玉米漿餅的做法")
- 蒸嫩玉米漿餅，蒸出來的成品，黏黏糯糯的，非常清甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把嫩玉米準備好。（02）掰下玉米粒。（03）放進打漿機打成粗漿。（04）倒進盤裏。（05）加適量糖。【其實嫩甜玉米不用加糖就可以了，我的加糖後覺得甜了一點】（06）攪拌均勻。（07）挑選好點的玉米葉洗乾淨...
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![怎樣蒸雞蛋羹比較嫩？]( "怎樣蒸雞蛋羹比較嫩？")
- 雞蛋羹做法簡單、營養豐富；但有時蒸老了變成“蜂窩狀”，口感就差了。想要讓蛋羹蒸出細膩爽滑的感覺，就看看在蒸的過程中所用的小技巧吧。步驟/方法（01）雞蛋三個，打到碗裏（02）開始往裏加水：呵呵，這裏同時推薦用打開的蛋殼加水，水應該是蛋液的三倍（即：三個雞蛋大約放9倍的水，所以用蛋殼往...
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![製作肉丸口感軟嫩的私家5祕訣——清蒸丸子]( "製作肉丸口感軟嫩的私家5祕訣——清蒸丸子")
- 肉醬的製作過程（01）去膘五花肉洗淨放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末。（02）.葱切花、生薑切末放在肉末上，用刀把葱花、生薑末和肉醬一起剁均勻。（03）剁到肉醬裏基本看不到葱花和生薑末，聞肉醬卻有葱味和生薑味。（04）肉醬上撒入適量的花椒粉。（05）再撒入少量的五香粉。（06）加入適量...
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![蒸肉怎麼做又嫩又好吃]( "蒸肉怎麼做又嫩又好吃")
- 蒸的食物一般都能保留其原來的味道，營養流失比較少，味道比較清甜順滑，香氣也比較濃郁，今天我們研究一下蒸肉怎麼做才又嫩又滑，走起。操作方法（01）準備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油。（02）瘦肉最好買夾心上肉或者雪花瘦肉，這些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上適合的煮法，味道和口...
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![然後做香嫩可口的清蒸肉丸]( "然後做香嫩可口的清蒸肉丸")
- 這道清蒸肉丸非常美味，不僅肉丸嫩滑，豇豆清香，而且低鹽少油，非常健康，湯汁用來拌飯也很是爽口。操作方法（01）去皮五花肉用温水洗淨後剁碎。（02）把剁碎的肉糜加入碗中，倒入1小勺料酒和生薑粉拌勻。（03）豇豆掐去兩頭，再掐成小段，用水洗淨。（04）鍋中放入適量水，大火煮開後，把豇豆放入汆水，變軟...
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![怎麼樣蒸出的雞蛋羹又滑又嫩？一起飛yang]( "怎麼樣蒸出的雞蛋羹又滑又嫩？一起飛yang")
- 蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營養受損少，老少皆宜。寶寶們也許吃清水蒸蛋厭煩了，不如變着花樣來做吧，蒸蛋裏面可以放：嫩豆腐，香菇碎，青菜碎，肉泥，胡蘿蔔，還有蝦。操作方法（01）鮮雞蛋2個，加入與雞蛋同量的温開水（喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水），打散至均勻。（02）將打均勻的蛋...
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![冬季享受美體浴蒸,,“蒸”出白嫩美肌]( "冬季享受美體浴蒸,,“蒸”出白嫩美肌")
- 一、温泉冬季泡温泉是最享受的事情的，而且泡温泉可以冬季減肥的最好方法之一呢，但是要選擇泡熱温泉，這個熱温泉就很少有人知道了，也是不太被人知道的減肥方法。熱温泉減肥的温度是介於34度與38度之間的温泉，只要在其中浸泡15分鐘，全身的毛孔就都能被打開，可以起到促進脂肪代謝的...
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![鮮嫩清蒸魚的祕訣]( "鮮嫩清蒸魚的祕訣")
- 所有煮魚的方法中，清蒸魚可以説是最受歡迎的。清蒸過後的魚肉鮮、味美，主要是保存了魚的營養成份。別看清蒸魚是一道簡單的菜，做起來可是有很多祕訣的。下面我們一起來看看，清蒸魚製作過程中要注意的細節。操作方法（01）祕訣一：魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，...
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![怎麼做出和飯店一樣的嫩滑的蒸蛋燉蛋]( "怎麼做出和飯店一樣的嫩滑的蒸蛋燉蛋")
- 工具/材料雞蛋，水，糖操作方法選擇這種新鮮的雞蛋若干。將雞蛋打在碗中，用筷子攪，一定要攪拌久一點，使蛋黃與蛋白均勻地混合，這樣蒸出來蛋才順滑好吃。雞蛋中加水適量，再加少量的鹽，再用攪蛋器攪拌均勻。蛋液放入碗中，再將碗放入蒸籠裏，蓋上鍋蓋，蒸至蛋熟，在其表面撒上一些葱末，起鍋即...
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![雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑？]( "雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑？")
- 雞蛋羹要蒸得又嫩又滑，一是要注意雞蛋蛋液與温水的比例；二是要注意的是蒸蛋羹的火候；三是最好固定一個容器用來蒸雞蛋羹。蒸雞蛋羹又嫩又滑注意事項：1、要注意雞蛋蛋液與温水的比例一般的比例是1：1，想要蛋羹蒸出來更水嫩，可以多加5%-10%的水量，但不能太多了，再多就不好成形了，水温...
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![怎樣做出嫩滑的銀魚蒸蛋]( "怎樣做出嫩滑的銀魚蒸蛋")
- 銀魚蒸蛋和我從前做過的銀魚撲蛋不一樣。銀魚蒸蛋採用的方法，北方人稱“蒸水蛋”，我們南方人則習慣叫着“蒸雞蛋羹”或“蒸雞蛋糕”。蒸雞蛋羹取材方便，成本低，製做難度係數不高加上味美有營養，所以深受許多家庭歡迎。為了使蒸雞蛋羹在營養方面更趨全面，人們又會在其中添加蝦仁...
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![鱸魚怎麼蒸比較嫩]( "鱸魚怎麼蒸比較嫩")
- 工具/材料鱸魚1條薑片、小葱、香菜適量，料酒1勺、蒸魚豉油1勺、鹽少許操作方法把鱸魚處理好洗乾淨，用少許鹽和料酒塗抹均勻，在魚肚子裏塞滿葱白和薑片，醃製15分鐘。準備好適量的香菜和小葱分別洗乾淨，切成小段備用。鍋裏放入1000毫升的清水，用大火燒滾。放入蒸網，再把鱸魚放到蒸...
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![怎麼蒸排骨才嫩滑]( "怎麼蒸排骨才嫩滑")
- 簡要回答蒸排骨的方法其實是有很多的，在蒸排骨的時候可以搭配不同的食材，能夠讓排骨做出不同的味道，但是用户在蒸排骨的時好想要保證排骨嫩滑就需要一定的技巧了，所以在選擇排骨的時候，首先一定要選擇豬排骨，因為豬排骨的蛋白質是比較多的，這樣能夠保證排骨本身是比較嫩滑的，那麼...
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![蒸雞蛋羹別再直接蒸了，掌握5個技巧，做出的雞蛋羹又嫩又滑！]( "蒸雞蛋羹別再直接蒸了，掌握5個技巧，做出的雞蛋羹又嫩又滑！")
- 簡要回答蒸雞蛋羹是一道口感嫩滑、營養豐富的家常菜餚，它的製作並不難，但是要做出嫩滑可口的蒸雞蛋羹，需要掌握一些技巧和注意事項。下面是分享蒸雞蛋羹嫩滑的5個技巧以及蒸雞蛋羹好吃的方法。一、選用優質雞蛋蒸雞蛋羹的主要原料就是雞蛋，所以選用優質的雞蛋非常重要。優質...
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![蒸滑蛋——3個祕訣蒸出又滑又嫩的雞蛋羹]( "蒸滑蛋——3個祕訣蒸出又滑又嫩的雞蛋羹")
- 蒸滑蛋看起來很簡單，但要蒸出又滑又嫩的雞蛋羹，就必須掌握3個祕訣，雞蛋羹才能好吃。是哪3個祕訣呢？下面小編就給大家介紹一下，希望能幫助到您。工具/材料雞蛋3個。操作方法把雞蛋外皮清洗乾淨，磕破放碗裏。給雞蛋碗里加入少量清水，用筷子攪拌均勻，加水蒸出來的雞蛋羹就軟滑。取一...
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![蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃？]( "蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃？")
- 蒸雞蛋要想做得嫩滑好吃，就要做到以下幾個方面，下面就説説蒸雞蛋怎麼做更加嫩滑好吃。操作方法攪拌細膩蒸雞蛋只有攪拌成細膩的顆粒，蒸出來的雞蛋才能嫩滑好吃，所以，最好用電動打蛋器，不但省時省力，雞蛋還打得特別均勻。水蛋比例如果想做嫩滑有蒸雞蛋，水的比例不能太少，太少的話，蒸...
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![不管蒸什麼魚，這種調料不能放！推薦4種蒸魚，原汁原味鮮嫩多汁]( "不管蒸什麼魚，這種調料不能放！推薦4種蒸魚，原汁原味鮮嫩多汁")
- 簡要回答俗話説得好，高端的食材不需要複雜的步驟，只需要簡單的烹飪方式，特別是水裏的食物，比如清蒸魚，就能保持魚的鮮嫩口感。清蒸的做法既能保留魚肉的鮮美，也能保留營養流失，不會上火。但是一般我們在家裏蒸的魚比較老比較柴，區別於蒸魚前的醃製。蒸魚的時候千萬不要放鹽，否則鹽...
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![怎麼蒸出細膩嫩滑的雞蛋羹]( "怎麼蒸出細膩嫩滑的雞蛋羹")
- 蒸蛋，是很多人喜歡的一道美味菜餚，不僅僅是因為它美味容易消化老少皆宜，所需要的材料，製作的過程感覺也十分容易，但其實越感覺容易的菜，越難把它做好。一道成功的蒸蛋，必須表面光滑入鏡，口感細膩嫩滑，顏色均勻操作方法（01）將雞蛋打入容器，倒入醬油和麻油，配料（02）順時針方向打，加入一勺子...
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![做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩]( "做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩")
- 簡要回答在雞蛋的製作方法中，炒雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、煮雞蛋以及水蒸蛋等都是常見的做法。今天，我們將重點介紹一下水蒸蛋的製作技巧。許多人喜歡吃水蒸蛋，但往往做不好，要麼口感不滑嫩，要麼還帶有一些腥味，嚴重影響了口感。這裏將為大家分享四個製作水蒸蛋的小技巧，幫助大家制...
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![如何蒸蛋比較嫩]( "如何蒸蛋比較嫩")
- 雞蛋這樣蒸，軟嫩可口，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將三個雞蛋打入碗中，倒入少許鹽，攪拌均勻（02）接着我們倒入1.5倍的温水，攪拌均勻，撇去浮沫（03）然後我們蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入蒸鍋中，小火蒸12分鐘，關火燜10分鐘（04）最後出鍋倒入適量的味極鮮，美味的...
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![怎樣蒸雞蛋才嫩？]( "怎樣蒸雞蛋才嫩？")
- 雞蛋可是地地道道的營養食物，雞蛋的吃法也是多種多樣的，每個人的口味都是不一樣的，蒸雞蛋是最能夠保持雞蛋營養的做法，所以受到大多數人的好評，但是如何蒸雞蛋蒸的又滑又嫩可是一門學問，值得學習。操作方法（01）將雞蛋打碎到碗裏，然後加入三倍蛋液的温水，這裏温水是一個重點，是蒸雞蛋...
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![蒸雞怎樣做又嫩又好吃]( "蒸雞怎樣做又嫩又好吃")
- 偶爾做一次蒸雞，家裏不管是老人還是孩子都特別喜歡吃。今天教大家做好吃的蒸雞的辦法，一起來看看吧。操作方法不要買冰凍的雞，那種雞不知道凍了多久，除了加重了雞的腥味，還會令肉質變得很乾很硬不好吃。買來新鮮的小雞清洗乾淨，把雞肚子裏也要清洗但是乾乾淨淨。雞清理乾淨之後...
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![肉沫蒸蛋怎樣做才嫩？肉沫蒸蛋的家常做法]( "肉沫蒸蛋怎樣做才嫩？肉沫蒸蛋的家常做法")
- 工具/材料雞蛋，豬肉，葱，操作方法新鮮的雞蛋適量，備用新鮮豬肉洗淨，先切成小片，再放入攪碎機中將其攪成肉末，加鹽適量，攪勻，醃10分鐘，雞蛋與肉末混合，順一個方向充分攪勻，攪好後將其放入鍋中蒸，大概中火蒸25分鐘即可，蒸好後，在其表面撒點葱花，起鍋，即可食用...
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![滑嫩爽口的水蒸蛋做法]( "滑嫩爽口的水蒸蛋做法")
- 雞蛋(雞子)性味甘平,有滋陰潤燥功效.適用於熱病煩悶,燥咳聲啞等證.材料（01）雞蛋兩個(鴨蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,鹽,量杯,濾勺,錫箔紙,蒸碗做法（01）、打雞蛋、用筷子不停的打勻了,放適量鹽,繼續打、放入量杯、加温水(這次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),攪勻了、在蒸碗裏滴...
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妙知谷
