![鍋包肉的家常做法 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的家常做法 鍋包肉怎麼做")
- 鍋包肉是北方人不會忘卻的味道，下面教你在家自己製作鍋包肉。操作方法（01）裏脊肉切片。（02）鍋中放油燒熱。（03）紅薯粉加適量水攪拌，裏脊肉掛粉漿。（04）過油後備用。（05）把番茄醬白糖米醋調和。（06）鍋中放點油，油熱後放番茄醬炒幾分鐘後放入裏脊肉。（07）炒一會兒上色後，出鍋裝盤即可。...
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![鍋包肉怎麼做 鍋包肉的做法最正宗的家常做法]( "鍋包肉怎麼做 鍋包肉的做法最正宗的家常做法")
- 操作方法（01）先把需要的材料準備好。（02）把裏脊肉切成肉片，然後放入生抽、鹽、葱、姜、蒜醃製半小時。（03）把澱粉放入清水中調成澱粉糊，然後把肉片放入澱粉中掛糊。（04）在鍋中放入油，然後把肉放進鍋中油炸成形。（05）在鍋中放油，加入青椒絲翻炒，加入番茄醬，白糖和鹽，最後倒入炸好的肉片翻炒...
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![怎麼樣製作鍋包肉]( "怎麼樣製作鍋包肉")
- 鍋包肉是裏脊肉製作中較為普遍常用的方法，其口感嫩爽，湯汁入肉，非常的美味，製作方法也較為簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來鍋包肉的製作方法操作方法（01）準備適量新鮮裏脊肉，裏脊肉切成如圖的大片兒備用。（02）準備適量玉米澱粉（其他澱粉也可以)，加入少量水，調至粘...
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![鍋包肉怎麼做？怎麼調汁呢？]( "鍋包肉怎麼做？怎麼調汁呢？")
- 操作方法（01）烹製材料(四人份)材料：豬裏脊肉(320克)、葱絲(1湯匙)、薑絲(1湯匙)、香菜末(2湯匙)醃料：鹽(1/5湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(2湯匙)芡汁：海天鐵強化金標生抽王(2湯匙)、白糖(2湯匙)、海天金標米醋(5湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、清水(1/2杯)炸...
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![牛肉火鍋怎麼做]( "牛肉火鍋怎麼做")
- （01）牛肉火鍋是一道非常美味的火鍋菜餚，可以搭配各種食材和湯底，下面我將詳細介紹一種牛肉火鍋的製作方法：準備材料：1.牛肉：500克（可以根據個人喜好選擇瘦肉或者肥肉部分）（02）2.火鍋底料：適量（可以選擇牛肉火鍋底料或者其他口味的火鍋底料）3.配菜：海帶、茼蒿、金針菇、生菜、蓮菜、粉條...
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![幹鍋兔肉怎麼做]( "幹鍋兔肉怎麼做")
- 操作方法少許把兔肉切成丁，加料酒，醬油，五香粉，鹽，蠔油，澱粉醃製30分鐘，鍋中倒入適量油，把兔肉煸炒到水分收幹撈起土豆切成塊，青椒切塊，洋葱切小備用鍋中倒入油，下幹辣椒，花椒，麻椒炒香下一勺豆瓣醬再倒入兔肉，洋葱片，加入生抽，黑胡椒，孜然粉翻炒，再放入土豆，杏鮑菇，香菇，青椒，加少許水，燜熟即可...
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![平底鍋麪包怎麼做]( "平底鍋麪包怎麼做")
- 工具/材料雞蛋，食用油，牛奶，白糖，低筋麪粉操作方法首先，我們將三個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的容器中蛋黃中加入20g食用油，30g牛奶，15g白糖攪拌均勻然後我們再篩入50g低筋麪粉，翻拌均勻接着我們將蛋清加入15g白糖，用電動打蛋器打發至定型然後我們將打發好的蛋清分三...
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![鍋包肉的做法]( "鍋包肉的做法")
- 每個人的心中都有那麼幾道菜總是讓人念念不忘，我心中的菜就是鍋包肉。我依稀記得上大學的時候，有個室友來自東北，當他第一次把這道菜推薦給我們的時候，未來大學生活裏我們的飯桌上就一直出現鍋包肉的身影。工具/材料雞蛋、裏脊肉、土豆澱粉、白醋、白糖、生抽、鹽、葱絲、姜...
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![正宗鍋包肉的做法]( "正宗鍋包肉的做法")
- 鍋包肉是著名的東北菜，一般菜餚都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應發出類似吃爆米花時的那種聲音，這是酥脆的標誌。這是哈爾濱道台府菜創始人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文當年為適應外國來賓的口味，就把原來鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了酸甜...
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![鍋包肉怎麼做好吃？]( "鍋包肉怎麼做好吃？")
- 總之這個我就不多説了。全國人民都認為好吃！吃貨們繼續哦！！操作方法（01）把肉片切0.5釐米左右的小片，然後加以鹽雞精料酒醃製備下。葱薑蒜切末備用。澱粉加入少許清水和色拉油調成炸糊。（02）鍋入足量的油。等油温升高後，把肉片粘上澱粉。下入鍋中。待稍微變色後取出。再次升高油温...
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![鍋包肉怎麼做？東北鍋包肉的家常做法]( "鍋包肉怎麼做？東北鍋包肉的家常做法")
- 鍋包肉是北方人不會忘卻的味道，下面教你在家自己製作鍋包肉。操作方法（01）裏脊肉切片。（02）鍋中放油燒熱。（03）紅薯粉加適量水攪拌，裏脊肉掛粉漿。（04）過油後備用。（05）把番茄醬白糖米醋調和。（06）鍋中放點油，油熱後放番茄醬炒幾分鐘後放入裏脊肉。（07）炒一會兒上色後，出鍋裝盤即可。...
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![東北正宗鍋包肉]( "東北正宗鍋包肉")
- 大家都知道鍋包肉的發源地是哈爾濱的老廚家，我很小的時候也不太清楚出處是哪裏，就知道這菜很好吃，幾乎每個家庭都會去做，但做好的卻不多，最後的成品經常會軟軟的粘乎乎的粘成一團，醋甜口味調的也不好。我也是從小就自己試着做這道菜，失敗的次數很多，還好我堅持了下來，長大後還有機...
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![年夜菜系列之鍋包肉怎麼做]( "年夜菜系列之鍋包肉怎麼做")
- 鍋包肉這樣做，酸甜可口，外酥裏嫩很是美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們在一個碗中倒入四勺白糖，三勺白醋，適量的鹽，一勺生抽，兩勺清水，攪拌均勻做為料汁備用（02）接着我們將裏脊肉切成一元硬幣厚度的片備用（03）接着我們將切好的肉片放入一個碗中，加入半碗澱粉，大半碗清...
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![鍋包肉怎麼做?揭曉東北鍋包肉的做法]( "鍋包肉怎麼做?揭曉東北鍋包肉的做法")
- 鍋包肉幾乎是每個人到東北餐館必點的一道東北菜，也是我最愛吃的一道東北菜。可以這麼説，即使會做其他所有的東北菜，但是如果不會做鍋包肉，那就不能算真的會做東北菜；也可以這麼説，只有做好了鍋包肉，水平才夠開一家東北餐館的。那麼鍋包肉怎麼做？下面世界工廠食品網小編為您揭曉東...
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![番茄醬鍋包肉做法(東北菜！)]( "番茄醬鍋包肉做法(東北菜！)")
- 操作方法（0102）鍋包肉屬於東北菜,酸酸甜甜的,因為是裏脊肉做的,不膩,沒有脂肪,大人小孩都愛吃。（03）難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘（04）主料 裏脊肉 澱粉（05）輔料 葱薑絲 青椒絲（06）醋 番茄醬（07）料酒 生抽...
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![如何做鍋包肉]( "如何做鍋包肉")
- 傳統鍋包肉，做好了味道剛剛的操作方法（01）土豆澱粉泡水，至澱粉沉澱，然後把清水倒掉，用泡過水的澱粉給裏脊片掛漿（02）豬裏脊切道北厚、巴掌大的片，準備掛漿，最好用新鮮豬肉，否則冷凍肉太水了，炸的時候容易水（03）掛漿（04）油鍋中的油燒熱，第一次炸肉片，到肉片漂浮起來即可出鍋（05）第一次炸完後的...
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![鍋包肉怎樣做的又脆又酥]( "鍋包肉怎樣做的又脆又酥")
- 簡要回答把五花肉洗淨，準備好各種配料，將肉片粘上一層幹澱粉，再放到油鍋裏去炸，把準備好的配料放到鍋裏爆香，然後再把炸好的肉片放入一起爆炒，之後就可以起鍋了。鍋包肉是很多人都喜歡吃的一道菜餚，可是有不少人自己製作的時候，做出來的鍋包肉不夠脆不夠酥，究竟鍋包肉怎麼做才能做...
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![狗肉火鍋怎麼做]( "狗肉火鍋怎麼做")
- 狗肉火鍋非常的好吃，想學的話在下面的經驗了和我一起學一下，自己親説做一下吧操作方法（01）狗肉剁小塊洗淨（02）南姜剁小塊、白蘿蔔切小塊（03）炒鍋燒熱下花生油，將狗肉和南姜放進煸炒（04）將狗肉的血水炒出（05）將狗肉和蘿蔔一起放進高壓鍋加入沸水壓制，放氣後轉中小火20分鐘左右（06）剛才炒狗...
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![包菜包肉怎麼做]( "包菜包肉怎麼做")
- 操作方法先將豬肉剁成肉泥，放入碗中備用。香葱切段，加一點鹽揉散。白菜葉放入鍋中，煮軟以後撈起來。將肉泥放在白菜葉上，包裹起來，放在盤子裏。包好以後，將白菜包放入鍋中炸。炸熟以後，上面淋一層香油就可以食用了。...
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![怎樣做東北鍋包肉？]( "怎樣做東北鍋包肉？")
- 東北菜也是極具特色的菜色之一，很多地方你都不難發現具有東北特色的館子。今天我給大家首先介紹的就是東北特色菜之一——鍋包肉。步驟/方法（01）豬裏脊洗淨，切片，厚度約1.5mm（02）裏脊片用鹽和料酒醃30min（03）醃好的裏脊片里加澱粉，少量水，掛糊（04）熱鍋，油3-4成熱下薑片炒香（05）油6成熱下...
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![如何做鍋包肉好吃？]( "如何做鍋包肉好吃？")
- 鍋包肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道鍋包肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料裏脊肉，土豆澱粉，白糖，白醋，生抽，鹽，清水，食用油，葱，姜，蒜，胡蘿蔔，白芝麻操作方法首先將裏脊肉切成薄片，如下圖所示。為了保證每一片切出來的裏脊肉厚度...
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![回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉怎麼做")
- 回鍋肉是川菜中的傳統菜，川菜館裏必備菜餚。其色澤鮮亮，味淳香濃，油而不膩。回鍋肉工序並不複雜，但要做得好吃，卻不容易。炒回鍋肉，須先挑豬肉。回鍋肉的豬肉以“二刀肉”為宜。“二刀肉”是指去掉豬尾巴一圈肉後，靠近後腿的那塊肉。此部位有肥有瘦，肥瘦相宜。肉挑好後，我們就開始...
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![東北鍋包肉的做法]( "東北鍋包肉的做法")
- 鍋包肉成菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，非常適合在夏季使用，也是女性朋友非常喜歡的一道菜系。相信現在您對鍋包肉是什麼地方的菜已經明瞭，下面我們一起來了解下鍋包肉的做法。步驟/方法（01）裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；（02）糖：醋=3：2混...
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![教你番茄醬鍋包肉的做法]( "教你番茄醬鍋包肉的做法")
- 這則經驗中，我跟大家分享一下番茄醬鍋包肉的做法。原料（01）主料：裏脊肉（02）配料：香菜、蒜沫、葱絲（03）調料：番茄醬、白糖、醋、鹽、味精、料酒、醬油、濕澱粉方法（01）將裏脊切成5釐米長，4釐米寬，3毫米厚的大片，用鹽，味精，料酒喂口。（02）掛上濕澱粉下5--6成熱油鍋中炸定型後撈出。（03）待油温升...
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![鍋包肉怎麼做才酥脆]( "鍋包肉怎麼做才酥脆")
- 鍋包肉是一道東北特色菜，它色澤金黃，口味酸甜，吃起來外酥裏嫩。今天我們就來説一下鍋包肉怎麼樣做才酥脆。操作方法（01）首先準備豬肉裏脊肉洗乾淨，切成塊。然後把它們倒入碗中，倒一勺料酒和鹽，味精醃製半個小時左右。（02）然後準備葱，胡蘿蔔，蒜，香菜，把它們們全部洗乾淨。胡蘿蔔，蒜和葱切...
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妙知谷
