幹鍋兔肉怎麼做
- 家常菜
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操作方法
少許把兔肉切成丁,加料酒,醬油,五香粉,鹽,蠔油,澱粉醃製30分鐘,鍋中倒入適量油,把兔肉煸炒到水分收幹撈起
土豆切成塊,青椒切塊,洋葱切小備用
再倒入兔肉,洋葱片,加入生抽,黑胡椒,孜然粉翻炒,再放入土豆,杏鮑菇,香菇,青椒,加少許水,燜熟即可
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操作方法
少許把兔肉切成丁,加料酒,醬油,五香粉,鹽,蠔油,澱粉醃製30分鐘,鍋中倒入適量油,把兔肉煸炒到水分收幹撈起
土豆切成塊,青椒切塊,洋葱切小備用
再倒入兔肉,洋葱片,加入生抽,黑胡椒,孜然粉翻炒,再放入土豆,杏鮑菇,香菇,青椒,加少許水,燜熟即可