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關於排骨湯的百科

竹筍排骨湯的製作方法
  • 竹筍排骨湯的製作方法

  • 竹筍具有消除疲勞、清熱解毒和減肥的食用功效。竹筍排骨湯的食材選用方便,製作方法簡單,是一道適合大眾口味的家常菜,下面就來説説我的家常做法。操作方法(01)將新鮮的竹筍去皮、洗淨,切成5毫米厚的片。(02)將排骨洗淨、切成小塊狀。(03)將排骨倒入開水鍋裏焯燙,除去掉浮沫,將排骨撈...
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蘿蔔排骨湯怎麼做?
  • 蘿蔔排骨湯怎麼做?

  • 秋季氣候乾燥?來一道清爽美味的蘿蔔排骨湯吧,清肺潤燥還止咳,最適合不過了。操作方法(01)把排骨用清水洗乾淨,鍋內倒入適量清水燒開,然後把排骨放進鍋內煮一會,淖去血水。淖水好後撈出控幹水分,備用。(02)把新鮮的香菇去掉根部洗乾淨後,切片片狀。(03)生薑用清水洗乾淨,然後切成薑片,3-4...
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榴蓮排骨湯的做法
  • 榴蓮排骨湯的做法

  • 榴蓮是一種很有營養的水果,今天給大家介紹一種用榴蓮做原料製作的湯類--榴蓮排骨湯。操作方法(01)排骨洗淨剁成塊放入容器備用(02)鍋中放入適量水倒入排骨進行焯水(03)焯好水撈出用流動的清水沖洗乾淨(04)榴蓮殼如圖所示取出白色瓤子瓤子切成塊狀備用(05)然後把大紅棗洗淨對切後去核...
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黃豆排骨湯的做法
  • 黃豆排骨湯的做法

  • 只需5步,便可作出清熱的黃豆排骨湯步驟/方法(01)苦瓜剖開去囊籽,切厚件,黃豆、蠔豉用温熱水浸泡洗淨。豬骨用鹽醃1-2小時,也可不醃。(02)黃豆浸泡,也可以炒下洗淨才煲,這樣容易煲綿。(03)全部材料加水2500毫升,放入湯鍋大火燒開。(04)改小火煲2小時(05)放鹽調味,先試過再放,因為排骨用鹽醃過...
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如何做海帶排骨湯呢?
  • 如何做海帶排骨湯呢?

  • 海帶作為海產品而言是非常受大家的喜歡的,不僅能為人體補充一些營養物質,口感也是非常不錯的。那麼日常生活中海帶都能用來怎麼烹飪呢?可以是炒、煮和涼拌等等,只要你想得到都能讓海帶做出一道美食來,今天給大家介紹一道由海帶做成的湯——海帶排骨湯,希望大家能喜歡。操作方法...
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如何做蓮藕排骨湯?
  • 如何做蓮藕排骨湯?

  • 蓮藕排骨湯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蓮藕排骨湯才好喝呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用的排骨和蓮藕,如下圖所示。小貼士:將買回來的排骨切成段;蓮藕去皮洗乾淨。...
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排骨湯怎麼燉最好喝 怎樣做排骨湯更好喝
  • 排骨湯怎麼燉最好喝 怎樣做排骨湯更好喝

  • 排骨湯是很常見的一種排骨做法,排骨燉湯喝味道鮮美,營養價值豐富,男女老少都適宜,平時做起來也簡單方便。那麼排骨湯怎麼燉最好喝呢?接下來就為大家介紹。排骨湯怎麼燉最好喝一、海帶排骨湯材料:豬排骨400克,海帶150克,葱段、薑片、精鹽、黃酒各適量。製作步驟:1.將海帶浸泡後,放籠...
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冬瓜排骨湯的家常做法
  • 冬瓜排骨湯的家常做法

  • 冬瓜清甜下火,和排骨一起燉湯,味道非常棒。今天小編給大家介紹一道冬瓜排骨湯,希望大家能喜歡。操作方法(01)冬瓜很容易壞,我們買的時候不要買太多;冬瓜煮湯,有的人喜歡去皮,有的人不喜歡;我們將冬瓜去皮、去籽,清洗乾淨,切成小塊;排骨適量,清洗乾淨;(02)將排骨放入鍋裏,加入適量的水煮開;待...
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自家芋頭排骨湯
  • 自家芋頭排骨湯

  • 工具/材料芋頭,排骨,姜葱,鹽,雞精,料酒,糖。操作方法首先,我們將排骨清洗乾淨,然後切成塊狀,可以切的小塊點,然後加入料酒和生抽,鹽醃製五分鐘。之後將芋頭去皮清洗乾淨,然後切成塊狀。將葱姜先炒片刻,然後加水煮五分鐘。往鍋中加入排骨和芋頭,然後加入雞精和糖調味。燉煮半個小時,美味...
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如何做出排骨湯
  • 如何做出排骨湯

  • 做一鍋美味的排骨湯操作方法(01)將排骨清洗乾淨,放入鍋中(電飯煲也可),兑入水,水的量要覆蓋排骨並且高出少許。(02)將準備好的玉米,胡蘿蔔,大葱,花椒,生薑,食鹽一併放入鍋中。(03)若是用電磁爐,中火大約30分鐘(即開鍋)即可,若是電飯煲,按其要求設定時間(一般其自動時間為2小時)。開鍋後放入準備...
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如何燉山藥排骨湯?
  • 如何燉山藥排骨湯?

  • 山藥排骨湯是一道大家經常吃到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)山藥,請選擇新鮮的。(2)排骨,請選擇新鮮的,最好是家豬為宜。(3)枸杞,請多買一些備用。(02)將山藥去皮,切成段,並把山藥倒進紫砂鍋中。(03)將排骨洗淨並切成塊。(04)鍋中放...
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榴蓮殼排骨湯做法
  • 榴蓮殼排骨湯做法

  • 榴蓮殼排骨湯非常大補,接下來我們就來講一講榴蓮殼排骨湯的做法。操作方法要想做好吃的榴蓮殼排骨湯,我們要準備以下材料:榴蓮殼、排骨、葱薑蒜、料酒、鹽等。首先我們要把從超市購買回來的排骨用清水清洗,然後下鍋煮去浮沫,去除腥味我們可以加入料酒或者薑片。然後把我們吃剩...
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怎樣做美味的胡蘿蔔玉米排骨湯?
  • 怎樣做美味的胡蘿蔔玉米排骨湯?

  • 排骨味甘鹹,性平,入脾,胃,腎經,常吃排骨可以補腎養血,滋陰潤燥。玉米和胡蘿蔔的營養價值也非常高,將它們和排骨放在一起燉湯,可以有效改善缺鐵性貧血,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔玉米排骨湯?希望能夠幫助到大家。工具/材料排骨適量,玉米適量,胡蘿蔔適量,小葱適量,鹽...
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淮山排骨湯的製作方法
  • 淮山排骨湯的製作方法

  • 淮山味美、營養豐富,是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。《中國藥典》稱淮山可“達腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰、潤皮毛”。具有獨特的食用和藥用價值,是綠色保健食品中的上等珍品。常吃淮山可補中益氣,而且淮山中含有多種微量元素,對人體防老健...
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蓮藕排骨湯做法
  • 蓮藕排骨湯做法

  • 蓮藕排骨湯是湖北的一道名菜,主要是因為湖北盛產蓮藕。特別是天冷的時候,人們喜歡用喝湯來取暖。因此,在冬天,湖北人的飯桌上經常會看到蓮藕排骨湯。操作方法(01)排骨先焯水,去掉表面一層血沫。(02)在把蓮藕去皮,切成小塊狀。(03)在藕中撒入少許的鹽,攪拌均勻。把藕的汁水殺點出來,這樣...
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教你山藥排骨湯的做法
  • 教你山藥排骨湯的做法

  • 山藥的滋補作用非常大,將山藥跟排骨製作成湯飲更加滋補,今天小編來教大家山藥排骨湯的做法。操作方法(01)先準備好食材,山藥,排骨,大蒜,生薑,香菜等食材,如圖。(02)將山藥去皮切成塊狀,如圖。(03)然後用清水將切好的山藥浸泡上,以免山藥變黑,如圖。(04)然後將大蒜和生薑切好,如圖。(05)再將香菜...
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玉米排骨湯的做法
  • 玉米排骨湯的做法

  • 玉米排骨湯是一道十分家常的燉品,大家幾乎都會做這道菜,但是卻不一定做得好吃。你想知道其中的祕訣嗎?現在就教你正宗的玉米排骨湯的做法,需要的可以參考一下!操作方法(01)將排骨洗淨,切成塊狀,裝盤備用。(02)將玉米洗淨,切成長3釐米左右的小段,裝盤備用。(03)胡蘿蔔也是洗淨後,切成三角...
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淮山排骨湯的做法
  • 淮山排骨湯的做法

  • 工具/材料排骨、淮山、鹽、蒜頭、花生油、醬油操作方法準備好所有材料:排骨兩條、淮山一根。排骨清洗乾淨,瀝乾水分備用。淮山清洗乾淨,備用。(淮山是市場小販幫忙削皮的,如果自己削皮的話,要記得戴一次性手套,削完皮把手套扔掉,就不會手癢了。)冷水下鍋,放入排骨和淮山,大火煮。大...
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怎樣做玉米蘿蔔排骨湯
  • 怎樣做玉米蘿蔔排骨湯

  • 步驟/方法(01)玉米切斷,排骨切塊,白蘿蔔切滾刀塊,姜切四片,葱切斷。(02)排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。(03)將排骨放入砂鍋裏,加薑片、葱斷和料酒,大火開後轉小火燉一個小時。(04)加入切塊的白蘿蔔和玉米再燉半小時,加入鹽,雞精調味即可。...
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排骨湯要燉多久
  • 排骨湯要燉多久

  • 操作方法處理排骨:新鮮的排骨應先用清水洗淨,接着沸水煮(變色後煮三分鐘),除去血沫,再換水燉湯。醋能使骨頭裏的磷、鈣等營養成分溶解到湯內,所以加些許醋也是不錯的選擇哦。還有就是,一定要冷水下鍋,水要一次性加到位,切忌反反覆覆加水,煮麪的時候可以使麪條有韌勁,但是煮排骨會使湯...
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雪梨排骨湯的做法
  • 雪梨排骨湯的做法

  • 夏日炎熱,大把的出汗會帶走體內很多的水分,脾胃消化功能也比較弱,所以提倡飲食宜以清淡,多湯汁為主,易於身體的吸收和消化,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。這款雪梨排骨燉盅做起來比較簡單,原料採買也方便,故值得你悶熱季入手來消暑一下。步驟/方法(01)雪梨去皮;雪梨去核,...
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怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐?
  • 怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐?

  • 水燉做的排骨湯味道更甘甜,雖然操作起來比較繁瑣,但是好吃啊!今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法(01)茶樹菇的處理:茶樹菇要提前1-2小時浸泡;將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部,再清洗乾淨;再將茶樹菇切成小段;(02)配料的準備:取1小塊姜,清洗乾淨,切成片;取1-2根黨...
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清湯火腿冬瓜排骨湯怎麼做?電飯煲美食指南!
  • 清湯火腿冬瓜排骨湯怎麼做?電飯煲美食指南!

  • 電飯煲最大的功能,我想是做米飯和粥對吧?很多人並不習慣用電飯煲做美食,因為要先用炒鍋放油爆香然後翻炒食材,然後才能放進電飯煲裏,想想就覺得麻煩。其實呀,用電飯煲可以做很多很多美食的,比如説咱們今天做的這個清湯火腿冬瓜排骨湯來説吧,完全是清湯下鍋,絕對沒有油煙,這對於在夏...
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墨魚排骨湯神奇療效
  • 墨魚排骨湯神奇療效

  • 墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。分佈於中國沿海地區。墨魚乾品營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美,為婦科食療佳品。操作方法(01...
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怎麼做玉米排骨湯,玉米排骨湯的做法及其功效
  • 怎麼做玉米排骨湯,玉米排骨湯的做法及其功效

  • 玉米排骨湯富含蛋白質,維生素A等有益營養素,湯味不僅清甜還具有清熱去燥的功效,是一道不錯的家常主菜。今天就讓小編來教教大家玉米排骨湯的具體做法吧。操作方法(01)準備好各類食材。(02)點火將水燒開放點薑片,去掉排骨中的壞血與殘渣撈出備用。(03)將玉米、排骨、薑片、葱子、鹽...
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