怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？

水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。

操作方法

（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切成小段；

（02）配料的準備：取1小塊姜，清洗乾淨，切成片；取1-2根黨蔘，清洗乾淨，切成小段；取1小把枸杞，清洗乾淨，備用；

（03）排骨的準備：將排骨清洗乾淨；將排骨放入鍋裏，加入適量的水，煮開到鍋裏不再用泡沫；將排骨撈出用涼水清洗乾淨，備用；

（04）煮制：將洗好的茶樹菇、薑片、枸杞放入鍋裏，加入適量的水；水的量以需求而定；

（05）煮制：將排骨也放入鍋裏，開始煮制；開大火煮到開；提前煮開可以縮短水燉的時間；

（06）水燉的準備：將燉罐準備好；將煮開的湯汁連同食材倒入燉罐裏，蓋上鍋蓋，開始燉煮；燉煮的時候，燉罐的蓋子要蓋上，鍋的蓋子也要蓋上；

（07）調味、完成：大約燉煮1小時，湯可以燉熟；提前將蓋子打開，加入適量的鹽和味精，調味好，再蓋上鍋蓋，再燉煮4-5分鐘，就完成了，可以關火了。