榴蓮排骨湯的做法

榴蓮是一種很有營養的水果，今天給大家介紹一種用榴蓮做原料製作的湯類--榴蓮排骨湯。

操作方法

（01）排骨洗淨剁成塊放入容器備用

（02）鍋中放入適量水倒入排骨進行焯水

（03）焯好水撈出用流動的清水沖洗乾淨

（04）榴蓮殼如圖所示取出白色瓤子瓤子切成塊狀備用

（05）然後把大紅棗洗淨對切後去核備用

（06）把焯好水的排骨，榴蓮瓤塊，紅棗一起放入砂鍋中加入適量的水，調入適量鹽，倒入少許料酒蓋上鍋蓋進行燜煮

（07）煮開後調中火繼續燜煮40分鐘左右，待鍋內湯變成乳白色，排骨塊可以戳的動了，然後調入適當的雞精即可出鍋。