蘿蔔排骨湯怎麼做？

秋季氣候乾燥？來一道清爽美味的蘿蔔排骨湯吧，清肺潤燥還止咳，最適合不過了。

操作方法

（01）把排骨用清水洗乾淨，鍋內倒入適量清水燒開，然後把排骨放進鍋內煮一會，淖去血水。淖水好後撈出控幹水分，備用。

（02）把新鮮的香菇去掉根部洗乾淨後，切片片狀。

（03）生薑用清水洗乾淨，然後切成薑片，3-4片即可。

（04）白蘿蔔去掉外皮和蒂的部分，用水洗乾淨，然後用菜刀切成大點的塊狀。

（05）把排骨、蘿蔔、薑片、香菇分別裝進電壓力鍋，然後加入適量的清水。

（06）蓋好鍋蓋，按下煲湯鍵按鈕，就開始煲湯啦。

（07）煲好後，打開蓋子，加入適量的鹽調味，可以蓋上蓋子再繼續燜一會。

（08）鮮美的蘿蔔排骨湯就完成了。

特別提示

鹽不要放的太早，會讓骨頭中的營養成分流失哦。