當前位置:妙知谷 >

關於藕片的百科

如何做回鍋藕片好吃?
  • 如何做回鍋藕片好吃?

  • 回鍋藕片是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道回鍋藕片才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕,玉米澱粉,食用油,桂皮,八角,香葉,香葱,蒜頭,黃辣椒,綠辣椒,紅辣椒,老酒,醬油,白糖。操作方法首先將蓮藕去皮,切成薄片,如下圖所示。然後鍋中放...
  • 6661
怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃
  • 怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃

  • 藕片炒青椒黑木耳,這道菜餚,不僅味道鮮美,還營養又好吃。今天來分享一下:怎麼做藕片炒青椒黑木耳營養好吃?工具/材料藕、青椒、黑木耳、植物油、食鹽、葱、雞精、醬油、五香粉各適量操作方法藕洗淨去皮,切成片,用清水沖洗一下澱粉備用。準備一個青椒、半根葱、適量的黑木耳備用...
  • 22045
爽脆可口的酸辣藕片怎麼做?
  • 爽脆可口的酸辣藕片怎麼做?

  • 藕是秋季的養生菜之一,有利於滋養人的心肺,是上好的滋補佳珍,有良好的生津、清熱、補脾的作用;藕的做法也有很多種,可以燉湯、清炒、炸着吃、生食等,今天小編給大家分享的是怎麼樣做出爽脆可口的酸辣藕片,希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕、酸辣椒適量、醋、葱葉或蒜葉、酸藠...
  • 13174
怎麼樣炒藕片更好吃
  • 怎麼樣炒藕片更好吃

  • 藕可餐食也可藥用,微甜而脆,下面教你做家常炒藕片。操作方法(01)藕洗淨後切片。(02)準備好配料。(03)鍋中燒水,煮沸後加入藕片焯水1分鐘,撈出過涼水。(04)鍋中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒變色後加鹽,放入藕片翻炒。(05)加適量生抽,辣椒油翻炒,再加一點水和適量鹽翻炒。(06)最後放孜然和葱花,出...
  • 20315
家常麻辣藕片的做法?
  • 家常麻辣藕片的做法?

  • 很多朋友都比較愛吃麻辣味的食品,吃起來十分的爽口,今天給大家帶來一道好的麻辣藕片的做法操作方法(01)首先我們把藕片洗好,去皮,然後切成片狀備用,記得放入清水中,防止表面氧化(02)鍋中放入適量的水,然後把藕片倒入鍋中焯一遍水後,然後撈出備用(03)取適量的幹辣椒,和適量的花椒備用(04)鍋...
  • 9774
如何做藕片鹽煎肉?
  • 如何做藕片鹽煎肉?

  • 吃過藕片鹽煎肉嗎?會做藕片鹽煎肉嗎?今天小編剛好做了一次,下面就跟大家分享下自己的做法吧,希望能幫到有需要的你,謝謝。工具/材料嫩藕適量瘦肉適量蒜適量老薑適量豆油適量鹽適量花椒油適量味精適量青海椒適量一、切菜。把藕淘洗乾淨,切成片狀。然後裝在碗裏,並往碗里加入適量...
  • 12434
蓮藕的做法:清炒藕片
  • 蓮藕的做法:清炒藕片

  • 工具/材料蓮藕荷蘭豆辣椒大蒜鹽油操作方法將蓮藕去皮,洗一下,再切成薄片,再過一下水,這樣藕片不會變黑荷蘭豆洗淨,掐去頭尾,辣椒和大蒜洗切好鍋中加入適量水,大火燒開,放入少許鹽,將荷蘭豆放入鍋中焯3分鐘鍋燒熱,加入適量油,油温四成熱時放入辣椒和蒜末翻炒將荷蘭豆放入鍋中,中火輕輕...
  • 22576
炒藕片有人焯水有人直接炒 教你正確的做法 清脆爽口不發黑
  • 炒藕片有人焯水有人直接炒 教你正確的做法 清脆爽口不發黑

  • 簡要回答蓮藕中含有其他蔬菜所不具備的成分:黏液蛋白,即著名的藕斷絲連。此外,蓮藕還富含大量膳食纖維。蓮藕中的多種營養成分有助於有高膽固醇問題的人有效排出多餘的脂肪,並減少脂類的吸收。烹飪蓮藕有多種方法可選,可以涼拌,也可以炒制。今天,分享一道清脆爽口的“炒蓮藕”菜...
  • 18094
清炒藕片的做法
  • 清炒藕片的做法

  • 清炒藕片是一道家常菜餚,主要材料是蓮藕,操作簡單易學,是家常菜的上乘之選。做成後顏色清亮、口味適中,有利於咳喘病症的緩解。下面小編就把清炒藕片的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)蓮藕颳去外皮,清洗乾淨切成薄片,如果藕片太大可以從中間切開(02)容器中加清水、少許鹽和...
  • 31998
涼拌藕片的經典做法
  • 涼拌藕片的經典做法

  • 蓮藕脆爽可口,還具有養胃的功效,今天給大家帶來一道好吃簡單的涼拌藕片的做法操作方法(01)首先把蓮藕去皮,然後切成片狀備用(02)然後把藕片放入鍋中焯一遍水,時間控制在2到3分鐘即可,然後撈出放在涼水中冷卻再撈出瀝乾水分(03)然後準備一些配件,葱薑蒜末和辣椒粒備用(04)然後把藕片放入...
  • 24463
藕片怎麼涼拌
  • 藕片怎麼涼拌

  • 簡要回答藕在日常生活中是比較常見的食材,一般涼拌藕片美味可口,但是也需要準備好對應的食材。下面簡單介紹涼拌藕片的具體做法,讓很多人回味無窮。涼拌藕片準備的食材在製作涼拌藕片時,要準備好藕,青紅椒,大蒜,紅辣椒,額外還需要準備對應的食材,像生抽、白醋、白糖、香油等等。制...
  • 22319
炒藕片怎麼做好吃
  • 炒藕片怎麼做好吃

  • 藕可餐食也可藥用,微甜而脆,下面教你做家常炒藕片。操作方法(01)藕洗淨後切片。(02)準備好配料。(03)鍋中燒水,煮沸後加入藕片焯水1分鐘,撈出過涼水。(04)鍋中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒變色後加鹽,放入藕片翻炒。(05)加適量生抽,辣椒油翻炒,再加一點水和適量鹽翻炒。(06)最後放孜然和葱花,出...
  • 19837
【麻辣藕片】的做法
  • 【麻辣藕片】的做法

  • 麻辣藕片的味道:麻、辣、香、脆,吃在嘴裏滋味一瞬間爆開,既下飯又開胃,好吃又解饞操作方法(01)蓮藕一個,將蓮藕皮去掉,切薄片清洗一下,買蓮藕的時候要買藕節完整的,這樣藕孔裏不會有泥(02)準備好幹辣椒、花椒,香葱洗淨切段,薑切片,蒜切末(03)鍋燒熱,放入適量菜籽油,將辣椒、花椒、姜、蒜放入...
  • 20838
難怪飯店的涼拌藕片那麼好吃 大廚教你小訣竅 清脆爽口不發黑
  • 難怪飯店的涼拌藕片那麼好吃 大廚教你小訣竅 清脆爽口不發黑

  • 簡要回答進入秋冬季節,大白菜和藕都成了食客們的寵兒。藕具有補益氣血、滋潤肌膚、增強免疫力和抗衰老的功效,因此廣受歡迎,尤其受體弱者和女性的青睞。藕的製作方法多種多樣,其中涼拌藕片和蓮藕湯是最常見的。涼拌藕片製作簡單快捷,只需一節藕,幾個簡單的步驟,即可輕鬆上桌,深受...
  • 14823
如何製作超入味的滷水藕片?給你一個配方,新手也能成功
  • 如何製作超入味的滷水藕片?給你一個配方,新手也能成功

  • 簡要回答一般大學的附近都會有一條墮落街。裏面會有各種各樣的美食,學生們一下課就會湧向墮落街裏的各種小吃店和小飯館,用美食來慰勞一下努力學習或者偷懶了一整個上午的自己。我最喜歡的小吃就是開在墮落街裏面的周黑鴨了。獨特的滷水藕片更是我的心頭好,可以説是每次必點...
  • 6802
家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片的做法

  • 蓮藕是菜市場上常見的食材,蓮藕出淤泥而不染,嚐起來也清脆爽口,我們一家都很愛吃藕,那麼今天我就來教大家一道家常炒藕片,大家趕快學起來吧!工具/材料蓮藕辣椒小葱油鹽操作方法將買來的蓮藕洗淨,細細的切成薄片備用。將小葱和辣椒細細的切碎,放入碗中備用。起鍋燒油,油熱後倒入藕...
  • 12917
熗炒藕片的家常做法
  • 熗炒藕片的家常做法

  • 這是一道簡單又好吃到爆的快手菜,營養價值高,吃起來很脆,今天小編就教大家熗炒藕片的家常做法:操作方法(01)把藕削皮(02)去掉藕的頭和尾,切片放入盤子裏(03)生薑清洗乾淨,切片(04)蒜少許,切片(05)幹辣椒少許,切塊(06)青椒少許,切塊(07)把鍋燒熱,放入油和花椒顆粒(08)把青椒、生薑、蒜、幹辣椒放入(09...
  • 28286
素炒藕片木耳荷蘭豆的做法
  • 素炒藕片木耳荷蘭豆的做法

  • 藕,含有豐富的維生素,蛋白質,膳食纖維等營養成分,有很高的營養和藥用價值,具有涼血散淤,補心益腎,利尿通便,滋陰養血等功效,口感鮮嫩,脆甜清新。用藕片同木耳,荷蘭豆,加胡蘿蔔,配輔料同炒,營養搭配,色澤鮮豔,清淡爽口,堪稱美味佳餚,下面介紹一下做法。工具/材料藕250克,木耳適量,荷蘭豆100克,...
  • 25629
藕片怎麼做好吃
  • 藕片怎麼做好吃

  • 簡要回答藕片怎麼做好吃呢?糖醋蓮藕這樣做才好吃,主要製作材料是藕片,配料是幹辣椒、澱粉,調料是白砂糖、香醋、食用油等,通過大火炒制而成。今天就來一起學習吧。詳細內容準備新鮮的嫩蓮藕,然後蓮藕洗淨去皮,切薄片熱鍋,倒油,爆炒蓮藕片八成熟,起鍋鍋中放少許油,白砂糖、陳醋,熬成糖...
  • 23836
涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片怎麼做

  • 夏天來了,涼菜是大家很喜歡的,那麼涼拌藕片怎麼做呢?接下來我就教教大家。操作方法(01)首先將藕片、芹菜、木耳洗乾淨放在一旁備用。(02)然後將藕片、芹菜、木耳放進鍋裏煮熟。(03)鍋裏倒入適量的食用油,把花生放進鍋裏炸至金黃色,然後撈出。(04)將藕片、芹菜、木耳放進碗裏,加入蒜末、...
  • 23528
涼拌藕片的家常做法大全
  • 涼拌藕片的家常做法大全

  • 夏天來了,是吃涼菜的季節了,剛好昨天晚上給家人做的涼拌藕片,下面我分享一下我的做法,希望你能夠喜歡工具/材料蓮藕兩節姜適量大蒜適量生抽適量陳醋適量白糖少量食用鹽適量辣椒油適量雞粉適量操作方法首先我們準備一下食材,蓮藕兩節,姜蒜適量,調料我準備了生抽,陳醋,白糖,食用鹽,辣...
  • 7139
美味脆爽的“香辣藕片”簡單易做,好吃的根本停不下來
  • 美味脆爽的“香辣藕片”簡單易做,好吃的根本停不下來

  • 簡要回答蓮藕營養豐富,含膳食纖維高,補益氣血,增強免疫力,蓮藕烹飪的方式多種,煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌,還可以做零食,教大家做一個非常好吃的香辣藕片,簡單易做,好吃的根本停不下來。香辣藕片的用料如下:藕,鹽,雞精半勺醋,半勺生抽,一勺蠔油,一勺辣椒粉,三勺熟芝麻,食用油,兩勺糖,蒜...
  • 7838
怎樣做好吃的藕片
  • 怎樣做好吃的藕片

  • 藕片怎麼做好吃?醋溜藕片?茄汁藕片?香煎藕合?今天我就教你如何作藕。操作方法(01)茄汁藕片:準備蓮藕,西紅柿;糖,鹽,番茄醬,小葱,雞精做法:先蓮藕削皮切面泡在水中;把西紅柿切小塊;油5成熱後放入葱姜爆香,再倒入西紅柿翻炒一下;炒出湯汁後加入番茄醬和糖繼續翻炒;然後將炒好的番茄醬汁盛出備...
  • 29615
素炒藕片的家常做法
  • 素炒藕片的家常做法

  • 蓮藕清熱,在孩子口舌發紅,上火嚴重的時候,在他的食物里加入炒蓮藕,既受孩子歡迎,還兼有清火作用。下面就來看看小編做的素炒藕片吧。操作方法(01)嫩藕段三個,削皮洗淨後切成薄片。(02)胡蘿蔔清水洗淨後,切成薄片。(03)起鍋燒熱,下油。(04)下藕片與胡蘿蔔片一起翻炒。(05)加適量清水燜煮至藕...
  • 29017
怎麼做肉炒藕片好吃
  • 怎麼做肉炒藕片好吃

  • 豬肉炒藕片,特別的好吃,營養豐富,適合大多數人的食用,今天來分享一下,怎麼做肉炒藕片好吃?操作方法(01)蓮藕洗淨去皮,切片用開水焯一下撈出備用。(02)將半個洋葱切成如下的形狀備用。(03)將豬肉切成片,最好薄一點,這樣容易入味。(04)把切好的洋葱入碗加入切好的豬肉片、十三香、食鹽等調料...
  • 15104