![南京鹹水鴨的做法]( "南京鹹水鴨的做法")
- 操作方法（0102）原料:淨肥鴨2000克，葱段100克，姜塊50克，薑片30克,精鹽200克，香醋2大匙（約30克）,花椒1克，五香粉5克，八角22粒做法:1、鴨洗淨瀝乾，待用。把精鹽、花椒、五香粉炒熱。2、把熱鹽填入鴨腹並用熱鹽擦遍鴨身，將鴨放入缸內醃製1小時，然後放入清滷缸內浸漬2小時，取出掛在通風處晾...
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![南京鹹水鴨怎麼吃]( "南京鹹水鴨怎麼吃")
- 南京鹹水鴨久負盛名，怎麼吃才吃出它的美味呢？簡單的説，就是熱後冷食，有一點點調味料、酸辣汁，就夠了操作方法（01）鹹水鴨開袋後，去掉鴨屁股，上過蒸透（02）蒸透後用刀切成小塊，整齊地碼入盤中（03）將孜然調味粉倒入碟子中，待用（04）倒入碗中少許醋，加入幾滴味極鮮（05）或者將蒜泥加入醋汁，加入少許味...
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![鹹水鴨的做法]( "鹹水鴨的做法")
- 家常鹹水鴨操作方法（01）鴨肉（鴨翅味道更好）切塊，過一遍水，瀝乾備用。（02）鍋燒熱下油，關小火油温不能太高，下薑片、八角、花椒等香料（香葉、桂皮等）炒香。下鴨肉翻炒，下點料酒。水下鍋沒過鴨肉，加兩三顆冰糖，蓋上鍋蓋。（03）大火煮開後關小火煮四十分鐘至鴨肉爛熟（喜歡有嚼勁的時間短一點）（04）鴨...
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![鹹鴨蛋--怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋？]( "鹹鴨蛋--怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋？")
- 鹹鴨蛋是一種常見的家常菜，小時侯老記得媽媽用河泥醃製。今天給大家介紹一種乾淨簡單又出油快的方法。操作方法（01）先把新鮮的鴨蛋洗淨後放在通風處吹乾表面的水分，並放置在陽光下暴曬2到3小時（02）然後把曬乾後的鴨蛋放入裝有高度酒的碗中浸泡片刻（03）撈出帶有酒的鴨蛋放入裝有食...
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![海水的味道為什麼是鹹的]( "海水的味道為什麼是鹹的")
- 簡要回答首先鹽當中主要會有氯化鈉和碘酸鉀以及鐵、磷、碘等成分，其次在海水當中也會有氯化鈉和鹽的成分，所以用舌頭來嘗海水，感覺味道是鹹的，因為舌頭上會有味蕾，味蕾會通過食物的刺激直接可以給人的大腦傳遞信息，從而第一時間人判斷出來海水是鹹的。在海水當中會有很多溶解之...
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![怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹]( "怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹")
- 怎樣醃鹹鴨蛋出油又不鹹，接下來給大家分享一下生活小妙招，希望能幫到你。操作方法（01）首先準備好鮮鴨蛋、鹽、白酒、塑料袋，將新鮮的鴨蛋洗乾淨之後，準備好白酒和鹽。（02）然後將鴨蛋放在籃子裏自然晾乾水分。（03）盆內倒入適量白酒，把鴨蛋放入盆內。（04）最後把沾滿酒的鴨蛋放在鹽裏面滾...
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![怎麼醃鹹鴨蛋？]( "怎麼醃鹹鴨蛋？")
- 工具/材料鹽敷法：鴨蛋10個，高度白酒和鹽適量鹽水醃法：八角2顆、幹辣椒4個、鴨蛋10個、鹽270克、高度白酒40克、水750毫升、花椒桂皮適量鹽敷法先用刷子將鴨蛋的表面刷乾淨。然後在白酒裏過一下，再過上細鹽。每一個用保鮮袋裝好紮緊，將所有的鴨蛋處理好之後放到容器裏，避光室温...
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![怎麼做炒鹹菜，薑絲炒鹹菜的做法]( "怎麼做炒鹹菜，薑絲炒鹹菜的做法")
- 餐桌上總不可能只有一兩個炒菜，偶爾也需要一些鹹菜作為佐餐的小菜，其中榨菜是餐桌上出現頻率比較高的。但是因為榨菜是醃製食品，吃起來總覺得不是十分健康，這次炒的時候薑絲放的多一點，多半是為了尋求食物搭配的味道。操作方法（01）準備主要食材，榨菜，肉，葱姜。（02）榨菜放流水下把榨菜...
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![咸陽北站和咸陽西站有什麼區別？]( "咸陽北站和咸陽西站有什麼區別？")
- 兩者地理位置不同、價值意義不同。咸陽北站是銀西高速鐵路線上一座車站，這條高鐵開通後，會加強咸陽市與各區縣緊密的聯繫，從西安、咸陽乘坐高鐵到銀川將由14小時縮短至3小時左右。咸陽西站原名咸陽站，位於咸陽市秦都區人民西路。西寶客運專線咸陽西站的建設，對促進西鹹一體化...
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![中國最大的鹹水湖]( "中國最大的鹹水湖")
- 我國的國土資源遼豐富，地域遼闊，有着非常豐富的地貌和氣候。有高原、有盆地、有平原、有沙漠，豐富的資質資源養育了數億的中國人，今天就一起了解下中國最大的鹹水湖吧。操作方法青海湖，藏語名為措温布（意為青色的海）。位於青藏高原東北部、青海省境內，中國最大的內陸湖。由祁連山...
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![中國面積最大的鹹水湖是什麼？]( "中國面積最大的鹹水湖是什麼？")
- 青海湖中國面積最大的鹹水湖是青海湖。青海湖，藏語名為措温布。位於青藏高原東北部、青海省境內，中國最大的內陸湖、鹹水湖。由祁連山脈的大通山、日月山與青海南山之間的斷層陷落形成。中國面積最大的鹹水湖是青海湖，藏語名為措温布（意為青色的海）。位於青藏高原東北部、青海...
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![海水為什麼是鹹的？]( "海水為什麼是鹹的？")
- 海水之所以會這麼鹹是因為海水中的鹽類含量非常高，江河湖泊匯入大海的時候會帶來鹽分，但大海蒸發的時候鹽分不會離開。久而久之，滯留在大海里的鹽分越來越多，所以海水才會這麼鹹。平時吃的食鹽絕大部分都來自於海洋，海洋中的鹽類豐富，食鹽最主要的成分——氯化鈉佔據...
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![鹹臘肉怎麼醃製 如何醃製鹹肉]( "鹹臘肉怎麼醃製 如何醃製鹹肉")
- 鹹臘肉怎麼醃製?如何醃製鹹肉呢?每逢冬至前後的幾天時間裏面，我們這邊都有很多人會在這個時節前後的幾天裏，來醃製製作一些臘肉來過冬，那麼鹹臘肉怎麼醃製?如何醃製鹹肉呢?下面就來為大家介紹一下做法。操作方法（01）準備好食材：豬五花肉6斤，鹽150g，用來製作鹹臘肉的提前切成大小...
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![鹽水醃製鹹鴨蛋的做法]( "鹽水醃製鹹鴨蛋的做法")
- 自己做省事有實惠，這個季節也是做鹹蛋的季節做起來吧。操作方法（01）鴨蛋清洗乾淨控幹水分。（02）起鍋燒水。（03）放入花椒大料薑片。方法/步驟2（01）放入鹽，放到精鹽入水不化為止説明鹽已經飽和了。（02）大火燒開熬製十分鐘。（03）到出晾涼。方法/步驟3（01）水涼透放入鴨蛋鵝蛋。（02）再倒入高度白...
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![海水為什麼是鹹的]( "海水為什麼是鹹的")
- 海水是鹽的“故鄉”，海水中含有各種鹽類，其中百分之90左右是氯化鈉，也就是食鹽。下面就來學習下海水是鹹的原因。操作方法01海水中的鹽是由陸地上的江河通過流水帶來的。當雨水降到地面，便向低處彙集，形成小河，流入江河，一部分水穿過各種地層滲人地下，然後又在其他地段冒出來，最後...
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![怎麼做鹹蛋鹹蛋的做法]( "怎麼做鹹蛋鹹蛋的做法")
- 鹹蛋不僅好吃美味，更是夏季吃不下東西時的下飯良品，是我們每家每户都會吃到的食物。但是，你知道鹹蛋是怎麼做的嘛？今天，小編就來和大家談談怎麼做鹹蛋。操作方法（01）從市場上買來雞蛋或者鴨蛋，輕輕乾擦表皮，再用酒精擦一遍蛋（02）將蛋的表面灑滿鹽，一般先將底部鋪滿，將蛋放入以後，再從上...
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![鹹鴨蛋怎麼吃]( "鹹鴨蛋怎麼吃")
- 簡要回答鹹鴨蛋的吃法：煮熟或蒸熟後直接食用；和青菜搭配煲粥；和其他食材一起蒸煮食用；和其他食材搭配煲湯。鹹鴨蛋是我國的特色菜，早在很久之前就已經有鹹鴨蛋這種食物了，由於它的口感特殊，很多人都喜歡吃，那麼下面就來跟大家説一説鹹鴨蛋可以怎麼吃。詳細內容直接煮熟或蒸熟後食...
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![海水魚為什麼不鹹？]( "海水魚為什麼不鹹？")
- 生活在海洋中的硬骨魚類具有很強的排鹽能力，它們除了腎臟能排掉小部分鹽分外，還有專門的排鹽器官，即位於鰓片中的泌氯細胞。泌氯細胞像一個淡化車間，能使海水淡化，並且效率很高。海水作為鹽的故鄉，有人統計過，假如世界各大洋的海水都乾涸，留下的鹽足可以築成一道高100千米，寬1公里...
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![為什麼海水是鹹的]( "為什麼海水是鹹的")
- 簡要回答海水中的鹽類含量非常高，江河湖泊匯入大海的時候會帶來鹽分，而大海蒸發的時候鹽分不會被蒸發掉。滯留在大海里的鹽分越來越多，所以海水是鹹的。大家都知道，海水和平時我們喝的飲用水是不一樣的，海水是非常鹹的，我們生活中吃的食用鹽主要都是從海水中提煉出來的。那麼你...
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![蒸鹹魚的做法]( "蒸鹹魚的做法")
- 操作方法（01）鹹魚置清水內漂2個小時撈出，切成3釐米寬的塊。或先用熱水泡洗乾淨(一是熱水泡過後沒那麼鹹，二是洗得乾淨)煎成兩面有點焦黃。（02）然後，鋪上姜、葱白、撒上料酒、少許生抽、味精上鍋旺火蒸15分鐘取出，撒葱花即可。特別提示整個過程可別再放鹽了，鹹魚本身夠鹹的!姜和油...
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![鹹海是海嗎]( "鹹海是海嗎")
- 簡要回答鹹海不是海，鹹海是位於中亞的哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦交界處的鹹水湖，水源補充主要依賴阿姆河和錫爾河，無河流從鹹海流出，也沒有潮汐，沒有海的基本特徵。有很多東西僅僅看名字是無法正確判斷的，比如説沙漠玫瑰不是玫瑰，裏海不是海，下面咱們來説説鹹海是海嗎。詳細內容鹹...
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![臘肉鹹魚太鹹怎麼辦]( "臘肉鹹魚太鹹怎麼辦")
- 臘肉鹹魚太鹹怎麼辦，小編教你好辦法操作方法（01）在水中加入一些食鹽，最好是熱水，這樣鹽化的快一些，然後將臘肉、鹹肉放入淡鹽水中浸泡。這樣，鹹魚鹹肉中的鹽分會進入淡鹽水中（02）對於鹹味很重的醃臘製品，在淡鹽水中，可以加入一些食鹼.目的是使鹹魚鹹肉更快地變淡（03）用洗大米的米水洗...
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![世界上最大的鹹水湖是什麼湖？]( "世界上最大的鹹水湖是什麼湖？")
- 裏海據統計，裏海每年的進水總量為338.2立方公里，而每年的耗水量則為361.3立方公里，進得少，出得多，出現了入不敷出的赤字。而由於水分大量蒸發，鹽分逐年積累，湖水也越來越鹹。其面積相當於全世界湖泊總面積的14%，是世界上最大的鹹水湖。裏海雖稱海，但卻是一個巨大的湖，之所以叫海，是...
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![如何做鹹鴨蛋]( "如何做鹹鴨蛋")
- 鹹鴨蛋深受我們喜歡，平時在家也會製作，那麼鹹鴨蛋的製作過程是怎樣的呢？操作方法（01）準備好鴨蛋，洗乾淨，晾乾。（02）準備一個盆子或者玻璃罈子，在裏面放上鹽、花椒、八角等大的佐料，倒入涼的白開水（注意不能直接用冷水）。（03）等鹽已經化開，放入鴨蛋，也可以先放鴨蛋再倒入涼的白開水。（04）密封...
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![鹹骨粥－鹹骨的做法的詳細做法]( "鹹骨粥－鹹骨的做法的詳細做法")
- 鹹骨粥是廣東的一道名粥，味道不但鮮美，還有降火和補鈣的功效，今天我們就來學習一下它的具體做法。操作方法（01）取適量的鹹排骨洗淨後，隨冷水下鍋，調入適量的料酒去腥，焯一遍水（02）然後把鹹骨撈出用流動的清水沖洗乾淨表面備用（03）然後把鹹骨放入電飯鍋中加入適量的水，先行熬煮一會兒（04...
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妙知谷
