鹽水醃製鹹鴨蛋的做法
- 家常菜
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自己做省事有實惠,這個季節也是做鹹蛋的季節做起來吧。
操作方法
(01)鴨蛋清洗乾淨控幹水分 。
(02)起鍋燒水。
(03)放入花椒大料薑片。
方法/步驟2
(01)放入鹽,放到精鹽入水不化為止説明鹽已經飽和了。
(02)大火燒開熬製十分鐘。
(03)到出晾涼。
方法/步驟3
(01)水涼透放入鴨蛋鵝蛋。
(02)再倒入高度白酒半碗。
(03)醃製30天就能吃了。一個半月就冒油了。
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