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關於油麪的百科

油麪是怎麼做的
  • 油麪是怎麼做的

  • 我説的油麪就是手工油麪。一個流傳了比較久的老手藝。現在做油麪的人仍然很多。吃的人也很多。那麼純手工油麪是怎麼做的呢?我爸做了三十多年的油麪了。我把他做面的步驟拍下來寫到這裏供大家參考。操作方法(01)先要説一下,冬天天冷的時候油麪的麪粉和鹽的比例是10斤麪粉加三...
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油潑面的做法
  • 油潑面的做法

  • 作為一個地道的北方人,麪食一直是我家餐桌上的主食。最近跟朋友學了一道陝西油潑面的,雖然不知道是不是正宗的但是味道真的沒法説,簡單美味,香辣可口,讓人慾罷不能,關鍵是方法還簡單。食材(麪粉、油、葱薑蒜、醬油、醋、雞精、鹽、幹辣椒、)操作方法油潑面的好吃程度關鍵在於面的...
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油潑面怎麼做?
  • 油潑面怎麼做?

  • 工具/材料食用油,麪粉,温水,食鹽,生抽,油麥菜,豆芽,醋,辣椒粉,線椒粉操作方法麪粉中加鹽,然後用温水和麪,和成雪片狀後用手揉成麪糰。碗底倒入少量食用油,將麪糰均勻粘上油,然後壓平,蓋上濕布發麪40分鐘。將麪糰放在沾麪粉的案板上,用擀麪杖擀麪壓平,然後用刀切成條狀。將每一塊麪皮拉伸,...
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葱油麪的做法,葱油麪怎麼做
  • 葱油麪的做法,葱油麪怎麼做

  • 葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃,現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了,那就自己在家做吧,我們一起來看看怎麼做的吧!操作方法(01)鍋裏放油,燒好後,把切好的葱放入到鍋裏翻炒。(02)再加入醬油、醋、蒜,以及根據個人愛好想要加上的調味料,然後繼續翻炒,直到葱變軟,變成金黃。(03...
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醬油炒麪怎麼做?
  • 醬油炒麪怎麼做?

  • 工具/材料日式炒麪,五花肉,胡蘿蔔,捲心菜,雞蛋,豆芽,海苔碎片。操作方法麪餅淋上熱水,用筷子弄散開。切五花肉,捲心菜,胡蘿蔔,摘選豆芽。熱鍋起油,炒五花肉至變色,放入捲心菜和胡蘿蔔繼續翻炒。放炒麪,豆芽繼續翻炒,加入適量醬油。起鍋裝盤,煎一個荷包蛋放在炒麪上面,撒上碎海苔即可。...
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油炒麪的做法
  • 油炒麪的做法

  • 油炒麪是一種民族風味小吃,或叫民族風味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵衝一碗油炒麪,既經濟實惠、快速敏捷,又營養豐富味美可口,是一種老幼皆宜的美味佳餚。油炒麪可分香油炒麪和牛油炒麪兩大類,又分甜鹹兩種吃法。操作方法(01)開小火,鍋內放油,然後放麪粉,麪粉在鍋內要反覆的炒,要不...
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如何做油茶麪?
  • 如何做油茶麪?

  • 大家都知道油茶麪是天津的特色小吃。那麼如何做油茶麪才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:中筋麪粉500克,綿白糖300克,芝麻40克。操作方法首先將麪粉倒入鍋中,電磁爐開1000瓦翻炒,如下圖所示...
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綿羊油麪霜的功效 綿羊油麪霜的作用
  • 綿羊油麪霜的功效 綿羊油麪霜的作用

  • 綿羊油麪霜的功效綿羊油麪霜是一種在天然羊毛中提煉出來的油脂製作成的面霜,具有很好的深度補水的功效,可以幫助我們的皮膚恢復彈力,還可以提高我們的肌膚抵抗能力,這款產品非常適合在秋冬使用,避免皮膚乾燥,起皮,開裂等等。綿羊油麪霜的作用1.保濕。綿羊油麪霜能夠長效鎖水保濕...
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怎麼和油條面
  • 怎麼和油條面

  • 油條面的做法和配方,大家都知道嗎,油條面也是我們在日常生活中很常見的一種食物,而且很多人也喜歡吃油條面,覺得口感很好,有嚼勁,而且還可以做的很好吃,所以這也就成了人們生活中的必備品了,所以我們平時在家的時候也可以學着做一做,那麼今天我們就為大家介紹一些油條面的做法和一...
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怎樣做奶油麪包
  • 怎樣做奶油麪包

  • 家裏冰箱裏的奶油還是夏天的時候買的,也有一段的時間了,LG不厭其煩的幾乎每天都給我説,讓我把原來的剩東西處理一下,所以俺就得每天不厭其煩的做好吃的,哈哈。誰讓咱看到食材就往家囤積呢!家裏冰箱的東西也真該清理一下了,東西太多了,冰箱又不大,塞的滿滿的,有時打一樣東西得翻騰半...
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油茶麪的面和油的比例是多少?
  • 油茶麪的面和油的比例是多少?

  • 油茶麪的面和油的比例沒有固定的配方,可以根據個人需求適量添加,一般來説,面和油的比例掌握在5:1就好,想要控制體重的可以適量減少些油的比例。油茶麪,即油炒麪、炒麪,是一種中國的特色小吃。主要原料有小麥粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻;配料有花生,芝麻,果脯。油茶麪原料:麪粉500克...
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油茶麪的做法
  • 油茶麪的做法

  • 油茶麪雖然帶了一個面字但並不是面,而是一種小吃,下面我們就一起來看看油茶麪怎麼製作吧。操作方法(01)將花生油倒入鍋中,燒熱後放入乾淨的碗中,晾涼。(02)將麪粉倒入鍋中翻炒至黃色。(03)將炒好的麪粉倒入放涼的油中,攪拌均勻。(04)這樣油茶麪就製作好了。...
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油潑面澆多少油
  • 油潑面澆多少油

  • 簡要回答油潑面是一道具有地方特色的麪食,在多個地方都有廣泛的消費羣體。它的特點是口感鮮美,油潑香辣,食材簡單易得,製作方法簡單易學。而對於油潑面的配料和做法,不同的地區和人羣都有自己的做法。在這其中,油潑面澆多少油是一個很關鍵的問題,因為它關係到油潑面的口感和營養...
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控油祛痘洗面奶
  • 控油祛痘洗面奶

  • 控油祛痘產品有很多,然而最基礎的當然是潔面,只有徹底的清潔,才能使毛孔分泌油脂暢通,不會堵塞毛孔,才不會長痘。那真正好用的控油祛痘洗面奶有哪些呢?下面是一些大家分享出來真正好用的控油祛痘洗面奶。操作方法(01)1. 相宜本草控油祛痘洗面奶這款控油祛痘洗面奶可以徹底清除面...
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如何給面部去油
  • 如何給面部去油

  • 皮膚出油是為了隔離灰塵、保持濕潤,但是油太多就會使人的臉部看起來油光晶亮了。有些人天生臉部出油就比別人多,不過通過一定的方法,每個人都能控制面部出油量,擁有健康好皮膚。請參考以下建議。快速去油(01)用吸油紙。吸油紙是一種表面光滑、有吸油功效的紙,使用時無需卸粧。使...
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油茶麪怎麼做
  • 油茶麪怎麼做

  • 步驟/方法(01)1、在鍋內放入麪粉,用微火攪炒約10餘分鐘,待麪粉呈現麥黃色時即熟,取出過細篩;(02)2、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦),燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒後放入炒麪中,翻炒均勻即成油炒麪。鹽可以吃的時候根據個人口味調入,也可在跟...
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油麪筋粉絲球
  • 油麪筋粉絲球

  • 工具/材料油麪筋、番薯粉絲、肉、香菇、姜蒜葱、醬油、蠔油、料酒、鹽操作方法番薯粉絲用開水泡5分鐘,肉切丁,香菇切切丁,姜蒜切成末泡軟的粉絲切成小斷把切斷的粉絲,切好的肉丁,香菇同時倒入碗稍微攪拌下,再少量料酒、醬油、蠔油、鹽攪拌均勻用手或筷子在麪筋過上挖一個小洞,並...
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油潑面的做法大全——油潑面的家常做法
  • 油潑面的做法大全——油潑面的家常做法

  • 煮麪條其實大家都會做,做法也是非常的多,可是同樣是麪條,怎麼做才會讓它更加好吃呢?今天我教大家做一道看着非常美味而且又特別簡單的家常油潑面。操作方法(01)首先取新鮮的菠菜去根洗乾淨備用。(02)將洗乾淨菠菜用開水稍微燙一下。(03)取新鮮香葱一根去皮切成香菜末。(04)湯鍋中加入...
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醬油拌麪的做法
  • 醬油拌麪的做法

  • 工具/材料脆皮腸3個、小葱1根、麪條100克、雞蛋1顆、生抽20克、油10克、西藍花1塊、鹽適量操作方法將脆皮腸用刀劃幾個口子。將小葱切碎。鍋內放入少量的油,放入脆皮腸,將脆皮腸爆炒開後撈出。再鍋裏打入一顆雞蛋,小火焦至一面金黃即可盛出。燒一鍋沸水,加入適量的鹽。將100...
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葱油拌麪的做法
  • 葱油拌麪的做法

  • 如果説早餐閒準備早餐太麻煩,那你一定要學學葱油拌麪,好吃而且很快手操作方法(01)葱花切,分兩半。(02)鍋中倒適量油。油熱時放入一半葱花,也可以放入全部葱花翻炒出香味 就可以關火了這裏注意不要讓葱花邊糊(03)之前食譜上沒有拍勺子很多人説做出來比較甜我這次做的兩人份的量用這...
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黃油麪包的做法
  • 黃油麪包的做法

  • 黃油含有較多的脂肪可以用來做麪包,做出來的麪包味道也是十分美味,今天我們就一起來學習學習吧操作方法(01)首先取適量的高筋麪粉,用篩子過濾一下,這樣做出的麪包口感會更細膩(02)取適量的黃油,切成小塊,然後放入容器中用熱水隔水化開備用(03)取適量的酵母均勻的撒入到麪粉中,並攪拌一...
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油潑面的做法?
  • 油潑面的做法?

  • 喜歡麪食,尤其是那種寬而厚的手工面。天冷了,大早上擀麪條好冷,於是乎,誕生了這碗油潑面······步驟/方法(01)麪粉加入少許鹽、冷水,和好。(02)揉勻,成光滑麪糰;靜置15分鐘。(03)揉勻後,擀成稍厚的面片,切成寬條狀。(04)放入盤中,刷上油,靜置10分鐘。(05)取一條面,向兩端抻長。(06)抻至厚薄...
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油潑面家常做法
  • 油潑面家常做法

  • 故事:油潑面最早在山西運城平陸經營,後來在全國各地很普遍了。它原來是一種很普通的麪食,手工擀制的又粗又寬的麪條,在開水中煮熟後撈在碗裏,先配上葱花、牛肉、花椒粉、鹽面等配料,再撒上一層厚厚的辣椒麪,頓時滿碗紅光,最後一道工序是關鍵,大師傅隨手用一把銅勺在滾沸的油鍋裏舀...
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葱油麪的做法
  • 葱油麪的做法

  • 葱油麪(葱油拌麪)是特色傳統麪食,是蘇滬地方非常著名的小吃。今天給大家分享一個剛學的葱油麪做法,很簡單,也很適合懶人。工具/材料面、葱、生抽、鹽操作方法準備好材料後,先將大部分葱切成一段一段的,幾段為一體,捆起來,然後將剩餘的葱切成葱花。在碗中加入適量生抽,接着倒入鹽,攪...
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面油是什麼 面油怎麼用
  • 面油是什麼 面油怎麼用

  • 面油是什麼面油就是指日化類滋養護膚油。一款適合自己的面油不但能通過以油鎖水的原理來滋潤皮膚,還能達到抗老的目的,不同種類的面油更會有諸如去痘疤、鎮靜、修復皮膚損傷的效果。面油同時也可以當作夜間精華來使用,這樣就避免過多的疊加保養品。面油不是質地越厚越滋潤,也...
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