![炸蝦怎麼做？]( "炸蝦怎麼做？")
- 炸蝦，炸好了可以當零食吃或是配飯吃。今天，小編要和大家分享的是炸蝦的具體做法。相對來説，方法很簡單。操作方法（01）把蝦處理乾淨，加上適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。如果當零嘴吃，就不用加太多鹽。（02）把雞蛋打到碗裏，把蛋白蛋黃攪拌均勻。（03）加入適量的生粉和奧爾良調料，攪...
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![教你香酥炸蝦的做法]( "教你香酥炸蝦的做法")
- 香酥炸蝦相信大家都喜歡吃，不僅僅在美食城可以吃到，自己也可以在家裏製作的，下面小編來教大家香酥炸蝦的做法。操作方法（01）先準備食材，購買新鮮的蝦，幾個鮮雞蛋，如圖。（02）將雞蛋打到碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，如圖。（03）然後將蝦被剪開，將蝦中間的殼去了，留頭部和尾部的殼，將裏面的下線...
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![炸蝦如何帶殼炸的酥脆]( "炸蝦如何帶殼炸的酥脆")
- 簡要回答炸蝦帶殼炸的酥脆的做法如下：將蝦線清理乾淨，然後用料酒、鹽等將蝦醃製30分鐘，之後裹上面粉、蛋液以及麪包糠，下鍋炸至兩面金黃即可。炸蝦也是有一定的學問和技巧在裏面的，我們在製作過程中，帶殼一起炸，香酥可口，非常的美味，下面給大家分享一下具體的做法。詳細內容首先將...
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![家庭簡單炸蝦怎麼做]( "家庭簡單炸蝦怎麼做")
- 蝦是一種高蛋白又富含微量元素的食用，味道也很好。今天給大家帶來我最喜歡的油炸蝦的做法。操作方法（01）先把鮮蝦去頭後取出蝦尾備用，取出泥線，然後把蝦劃開備用（02）往蝦中調入適量鹽，胡椒粉，生薑粉，料酒醃製一小時左右（03）取適量的澱粉把醃製好的蝦尾放入均勻的裹上一層澱粉（04）然後把...
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![泰式炸蝦餅的做法]( "泰式炸蝦餅的做法")
- 工具/材料蝦仁600克、香菜30克、豬肥肉5克、蛋清1個、青檸1個、甜辣醬30克、鹽1克、糖1克、白胡椒粉1克、麪包糠、生粉、植物油適量操作方法在新鮮的草蝦仁中撒少許鹽，輕輕的揉捏。醃漬5分鐘，再冷藏15分鐘。然後，準備其他食材。先將香菜切去葉子，留根莖部，切碎備用。豬肥肉提...
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![怎麼樣炸蝦片]( "怎麼樣炸蝦片")
- 炸蝦片是人們非常喜歡的一道小吃，大人小孩都愛吃，但怎麼炸才好吃呢？就讓小編給您介紹一下炸蝦片的做法。操作方法（01）把買回來的蝦片倒出來放碗裏備用。（02）炒鍋裏放適量花生油，等油燒至六成熟時，把蝦片放入油鍋裏。（03）用筷子把油鍋裏的蝦片推一推，或翻個面，讓蝦片均勻受熱。（04）蝦片在...
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![炸小蝦怎麼能酥又脆，家常炸小蝦的方法]( "炸小蝦怎麼能酥又脆，家常炸小蝦的方法")
- 炸小蝦非常的好吃，但是如果掌握方法不當，炸出來的蝦不僅非常的軟不脆，而且也影響口感，下面小編就介紹一下怎麼炸蝦才能酥脆的方法。操作方法（01）小蝦洗淨控幹水分。（02）放入料酒，五香粉，適量鹽，味精，醃製20分鐘（如果要是海里的小蝦，慎重放鹽）。（03）醃製後放入一個雞蛋（雞蛋能融合澱粉）。（04）再...
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![軟炸蝦仁的做法]( "軟炸蝦仁的做法")
- 軟炸蝦仁，鮮嫩的蝦仁，酥脆的外殼，一口咬下去，別提多美味了。菜譜簡介蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食品。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統...
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![炸小蝦的做法大全]( "炸小蝦的做法大全")
- 炸小湖蝦這道菜去飯店經常吃，做法其實很簡單，但是一般在家不常做，因為小蝦不是很好買。今天早上逛早市的時候偶然碰到了，很新鮮並且都是活的，賣家説是東昌湖的，也不管是哪的了，買回來一些做給兒子吃，順便給大家説一下怎麼炸才酥脆。操作方法（01）做法：小湖蝦用清水洗淨。（02）2.加入適量...
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![基圍蝦用空氣炸鍋炸多久]( "基圍蝦用空氣炸鍋炸多久")
- 簡要回答在現實生活中，如果我們想要利用空氣炸鍋來製作基圍蝦的話，通常情況下空氣炸鍋180度烤8~10分鐘的樣子，基圍蝦就能夠成熟。不過我們需要注意，基圍蝦在烤的時候需要兩面都要烤熟，通常一面烤4~5分鐘即可，在烤基圍蝦的時候需要使用錫箔紙。基圍蝦其實屬於蝦類當中的一種，由於...
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![油炸小白蝦的製作]( "油炸小白蝦的製作")
- 操作方法（01）食材：小白蝦半斤、調味料：鹽、白胡椒、白麪少許、過程：1、小白蝦沖洗乾淨。2、加入少許鹽、白胡椒調味，加入少許麪粉掛糊。（薄薄一層就好）3、熱鍋冷油。4、油温六七成熱時，下入小白蝦。（中小火）5、炸至小蝦顏色金黃時，撈出。6、初炸好的小蝦全部倒回鍋內進行復炸。...
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![幹炸蝦仁的做法]( "幹炸蝦仁的做法")
- 鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，絕對是人見人愛的家常菜！操作方法（01）洗淨挑去蝦線（有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留）；（02）加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦仁“按摩”（抓勻），醃製5分鐘；（03）加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉；先各加入1大勺，在視情況調整；（04）繼續“按摩”，時間長一...
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![軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃]( "軟炸蝦仁的做法 如何做軟炸蝦仁更好吃")
- 蝦營養十分豐富，全身都是寶，蝦肉嫩滑無比。那麼你知道軟炸蝦仁的做法嗎？下面一起來學習下如何做軟炸蝦仁更好吃吧操作方法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線，加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦按摩(抓勻)，醃製5分鐘，加入一個雞蛋和麪粉、幹澱粉;先各加入1大勺，再視情況調整（02）繼續按摩，...
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![油炸大蝦的做法]( "油炸大蝦的做法")
- 蝦類一直是大家喜愛的一部分，大蝦更是肉質鮮嫩、肉感極佳，那麼你們知道油炸大蝦的做法嗎？接下來就給大家講講，一起去看看吧。操作方法（01）將買回來的蝦，去掉蝦線，洗乾淨，將水濾掉。（02）在小碗中打兩個雞蛋，加一小勺鹽，將雞蛋打勻，在盤子中放入一些麪包糠。（03）取一隻蝦子，拿着蝦子的尾巴，放...
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![教你做炸大蝦]( "教你做炸大蝦")
- 看到老楊的廚房做的芝心蝦球，就決定給孩子們做看看，之前都是在肯德基買的。爸爸大讚好吃，孩子們也好喜歡吃。家裏沒有生粉，我就用麪粉代替的，沒有奶酪，所以就沒放。現在跟着我一起去學習學習吧。操作方法（01）大蝦去殼留着一節尾巴去腸泥加少量的鹽料酒（02）兩個雞蛋攪拌均勻，一盤面粉...
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![油炸河蝦的做法]( "油炸河蝦的做法")
- 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。操作方法（01）1.新鮮河蝦一份。（02）2.將河蝦放入清水中，洗去雜質（03）3.放入瀝水筐內，瀝乾淨水份。（04）4.將蝦倒入調味盆中，放入花椒、食鹽和自己喜歡的調料。（05）5.將加入調味料的蝦拌勻，醃製起來。（06）6.準備一...
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![油炸蝦餅的做法]( "油炸蝦餅的做法")
- 炸蝦餅操作方法（01）蝦剝殼，去沙線。（02）剝好的蝦肉下適量的鹽，胡椒粉，生粉，麪粉（沒也可以不下），雞蛋兩個，攪成糊。（03）鍋裏下油，下點糊糊試下油温。（04）寶寶吃飯的勺子一勺子就差不多了，炸出來的大小也剛好。（05）一面浮起來以後翻另一面，再浮起來就可以濾一下油出鍋（06）全部炸完以後，等鍋裏油温再...
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![炸蝦仁的做法。]( "炸蝦仁的做法。")
- 這道黃金蝦仁還是蠻棒的！也許很多人都吃過了，只是單純分享一個很棒的炸物菜譜。用料（01）蝦仁400g鹽1/2小勺料酒1小勺雞蛋1個幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺食用油適量做法（01）蝦仁自然解凍後，洗淨挑去蝦線（有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留）。（02）加入鹽和料酒，...
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![怎麼炸小蝦（面裹小蝦）]( "怎麼炸小蝦（面裹小蝦）")
- 很多朋友都喜歡吃蝦，蝦不但美味而且營養豐富，小孩子吃蝦對生長髮育也有很多的好處。今天小編跟大家分享一下，如何炸面裹小蝦。做這道菜請您選擇稍微小一點，皮比較薄的蝦，這樣蝦皮在炸的過程中就酥了，可以直接吃掉，能夠充分的補鈣。操作方法（01）首先將小蝦清洗乾淨，放在盆中待用，如果...
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![炸小蝦的做法]( "炸小蝦的做法")
- 油炸小蝦是一款極為簡單方便又好吃的小菜，好處是不需要很多油，能補鈣。蝦皮酥脆可全部吃掉。下面就教給大家油炸小蝦最簡單的方法。做出一道美味香辣的炸小蝦。操作方法（01）準備好小蝦，鮮的或者解凍後的都可以，市場上有賣這種鮮的小蝦，或者準確叫蝗蝦。用清水洗淨後當適量鹽抓一...
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![炸蝦球的做法]( "炸蝦球的做法")
- 在想吃肯德基的時候，來個中式口味的蝦球是個不錯的選擇。美味又健康！媽媽再也不用擔心我吃到洋快餐裏的過期肉了。操作方法（01）部分蝦仁剁成蝦泥，混合蛋清，鹽、花椒粉、葱末、薑末和麪粉，麪粉多加些和得比較粘稠，易捏成丸子。（02）將蝦泥包住一個蝦仁，捏成球狀。（03）沾蛋黃液，佔麪包糠，下...
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![炸蝦仁的做法]( "炸蝦仁的做法")
- 簡單炸蝦仁做法操作方法（01）將蝦仁解凍，去掉蝦線，也可以買活蝦，去殼去去蝦線，新鮮更好吃（02）將解凍好的蝦仁放在碗裏，加入食用鹽、味精，醃製十分鐘讓蝦仁入味。（03）加入雞蛋清，澱粉，麪粉，攪勻（04）油燒製七成熱後放入蝦仁，轉小火，炸至金黃色，瀝乾撈出備用（05）重新燒油六成，放入備用蝦仁二次油炸，炸...
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![怎樣做美味酥炸蝦？]( "怎樣做美味酥炸蝦？")
- 酥炸蝦丸子,八種最家常的調味料，千種不一樣的好味道，每期一個話題，帶您去感受用同一種原料做出的不同美味！步驟/方法（01）從超市買回來的蝦洗乾淨，最好能去掉腸子和頭須。（我買回來的這個，不知道是不是北極蝦，已經用水焯熟了，這樣炸出來更香酥。）（02）將調料粉倒在一個乾淨的盤子上，混合好...
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![軟炸蝦仁的做法。]( "軟炸蝦仁的做法。")
- 軟炸蝦仁！單單是掃過這四個字，小編的口水就要流出來了！鮮嫩的蝦仁，酥脆的外皮，咬下去，兩種口感的碰撞和蝦的鮮味別提多好吃了！最後再加一點椒鹽，絕對是人見人愛的家常菜！··用料··（01）蝦仁400g 鹽1/2小勺 料酒1小勺雞蛋1個 幹澱粉1.5大勺麪粉1.5大勺 食用油··做法...
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![小河蝦的做法--幹炸小河蝦]( "小河蝦的做法--幹炸小河蝦")
- 河蝦是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，那你知道怎麼製作幹炸小河蝦嗎？下面我們就一起來學學吧。操作方法（01）將剛買的新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，不用去頭去尾。（02）接着把小河蝦放在一個小盆子裏，再撒入適量的麪粉和鹽，把它們攪拌均勻後醃製...
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妙知谷
