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關於芋頭的百科

家常式的蒸芋頭糕
  • 家常式的蒸芋頭糕

  • 芋頭糕是一道非常受歡迎的糕點,成品帶着芋頭的香味,軟糯可口,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香芋1個,粘米粉200克。操作方法把香芋去皮,然後切成小丁。開火下油,放香芋進去,加適量的鹽翻炒2分鐘左右。鏟上碟子備用。粘米粉放到盤子裏。加少量的水攪拌均勻。【涼...
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怎麼做好吃的芋頭炒花菜?
  • 怎麼做好吃的芋頭炒花菜?

  • 每個人都有自己的偏好,就連飲食也一樣。操作方法(01)第一,不管是熱菜冷菜,葷菜素菜每個人總有自己喜歡的口味。下面來分享一道菜的製作方法。(02)第二,首先我們先把需要的材料清洗乾淨,花菜和芋頭。當然,要芋頭要在已經削皮好的情況下。(03)第三,按個人的喜好習慣,取出一部分的花菜和芋...
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糖漬小芋頭的做法
  • 糖漬小芋頭的做法

  • 芋頭的做法很多,炸、煮、炒五花八門的,今天用糖搭配小芋頭做成一道很好吃的甜品,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小芋頭1斤,白糖、紅糖適量。操作方法首先把小芋頭去皮,然後放到水裏清洗乾淨。再放到鍋里加水煲15分鐘左右。然後用筷子插進小芋頭,很容易就能插過就是熟透...
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家常小菜一碟:[24]蒸芋頭怎樣做才好吃
  • 家常小菜一碟:[24]蒸芋頭怎樣做才好吃

  • 蒸芋頭怎樣做才好吃/蒸芋頭簡單做法芋頭具有很高的營養價值,多吃粗糧對身體好。芋頭最簡單的做法莫過於蒸芋頭了,芋頭怎麼做好吃。本咗嚛提供最簡單芋頭家常做法操作方法(01)準備材料芋頭1個,肥肉一塊(02)肥肉切成片備用,(五花肉最好)(03)芋頭洗乾淨,去皮(有的人對芋頭過敏,可以帶手套...
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怎樣把芋頭做的簡單又好吃
  • 怎樣把芋頭做的簡單又好吃

  • 芋頭的香糯受到大眾的喜愛,那麼怎樣把芋頭做的簡單又好吃呢,今天教教大家翻砂香芋的做法。操作方法(01)先將香芋去皮用清水洗乾淨,然後再切成長條狀,放入容器中加少許鹽拌勻,然後開火熱鍋放油,將香芋放進鍋裏油炸至金黃。(02)香芋炸好後,將鍋洗乾淨,重新起鍋開小火放水,加白糖,一直均勻...
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怎樣選購優質芋頭
  • 怎樣選購優質芋頭

  • 芋頭能夠做出很多美食,其營養價值也是很高的,那麼我們該如何選擇優質芋頭呢?一起來看看吧。操作方法拿起一個芋頭試一試,個頭大大的卻很輕的,這是好芋頭,用來做菜或者做成甜品口感都是好的,小小的卻非常重的芋頭不要選擇,口感會很差。買芋頭的時候,看一看芋頭表面有沒有破損處,更要...
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毛芋頭蒸排骨的家常做法
  • 毛芋頭蒸排骨的家常做法

  • 毛芋頭,也叫小芋頭,煮熟的毛芋頭特別糯,很香。用毛芋頭來蒸排骨,排骨提前醃製好,這樣蒸熟的排骨和毛芋頭都特別香了。一起來看看毛芋頭蒸排骨的家常做法。工具/材料毛芋頭、排骨、姜、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽操作方法準備好一根排骨,適量的姜蒜。毛芋頭削皮,清洗幹...
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芋頭怎麼做簡單好吃
  • 芋頭怎麼做簡單好吃

  • 拔絲芋頭簡單又好吃,下面一起來學習吧。操作方法(01)芋頭洗去泥沙後刮皮,個頭小的芋頭可以直接用,大個的芋頭要切小塊(02)鍋裏油燒熱,下鍋炸芋頭,中火慢慢炸,務必將芋頭炸得外脆裏嫩才行,等到芋頭成熟、外表金黃就可以了。(03)撈出瀝油,取一盤子,刷一層熟油,將撈出的芋頭放入盤內,鐵鍋裏留...
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怎樣做翻砂芋頭
  • 怎樣做翻砂芋頭

  • 芋頭真是個讓人吃過難忘的美味食品。小時候沒吃過芋頭,也沒有見過,沒有聽過。因為我的老家並不出產這種美味,這未免讓我覺得有些許遺憾。所幸這遺憾之後得到了充分的補償。在廣州,我吃到了各種做法的美味芋頭。廣東菜對芋頭的做法真是讓人目不暇接,歎為觀止。這種看似蠢笨的食...
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芋頭排骨湯的做法
芋頭的營養價值高嗎?芋頭都有哪些營養價值?
  • 芋頭的營養價值高嗎?芋頭都有哪些營養價值?

  • 芋頭具有很高的營養價值,但是它具體有什麼營養價值呢,讓我們一起來看看吧!操作方法(01)芋頭富含澱粉和膳食纖維,既能緩解飢餓,但是又不會因為攝入太多澱粉而變胖。(02)芋頭還富含維生素,不會因為不吃蔬菜水果而缺乏維生素。(03)芋頭還含有豐富的鈣、鉀等微量元素,對人體的發育很有好處...
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孕婦可以吃芋頭嗎
  • 孕婦可以吃芋頭嗎

  • 孕婦可以吃。孕婦是可以吃芋頭的,芋頭的營養價值很高,適合孕婦食用。芋頭中含有豐富的礦物質和維生素,還有少量的氟,這可以提供孕婦所需要的營養。芋頭可以提供孕婦所需要的營養,並有效地保護牙齒、提高機體的抵抗力。芋頭裏還含有一種黏液蛋白,被人體吸收後可以產生免疫球蛋白...
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潮汕小吃-反沙芋頭的做法
  • 潮汕小吃-反沙芋頭的做法

  • 反沙芋頭是潮汕地區一道有名的小吃,採用當地盛產的香芋製作而成,今天我們就來學習下它的具體做法。操作方法(01)首先取適量的香芋,去皮後切成條狀洗淨備用,一般建議在進行香芋去皮是帶上一副一次性手套,防止手癢(02)鍋中倒入適量的油,燒至八分熱左右把香芋條倒入鍋中進行炸制,炸製表...
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芋頭的營養價值
  • 芋頭的營養價值

  • 簡要回答芋頭作為蔬菜當中的一種,很多人特別喜歡它的口感,畢竟它適合任任何一種烹飪。然而它也具有多種營養價值,一般小夥伴們在烹飪芋頭的時候,可以根據自己的口感,選擇合適的方式。要説芋頭的營養價值,主要有可以產生免疫球蛋白。詳細內容由於芋頭中含有一種黏液蛋白,這種黏液...
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芋頭蒸豬肉的做法
  • 芋頭蒸豬肉的做法

  • 芋頭搭配五花肉蒸出來的成品帶着濃郁的芋頭香味非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)芋頭去皮。(02)切成厚片。(03)豬肉切成厚片,加薑蓉、生抽、老抽、料酒醃製幾分鐘。(04)山黃皮、薑絲、蒜蓉、老乾媽醬攪拌均勻準備好。(05)用一個深點的盤子,先把一片芋頭打直襬然後擺...
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紅燒芋頭的做法
  • 紅燒芋頭的做法

  • 芋頭是非常可口的一種菜,很多人很喜歡芋頭軟糯的口感,一起來學學怎麼做紅燒芋頭吧操作方法(01)從市場買來新鮮的芋頭,最好是個頭適中的,太小難得削皮,太大口感不好。(02)芋頭買回來洗乾淨,削皮,切成滾刀狀,放到一旁備用。(03)熱鍋,放油,油熱後放入準備好的葱薑蒜和大料翻炒出香味。(04)下芋...
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荔浦芋頭的做法
  • 荔浦芋頭的做法

  • 荔浦芋頭一直以來就非常受歡迎,既美味又營養,但是很多人可能只會吃卻不太會做,所以今天小編就來講一下荔浦芋頭的做法。操作方法(01)首先將芋頭洗淨切成塊,放入鹽、雞精、香油拌勻。(02)然後將臘肉或培根切成丁備用。(03)將拌好的芋頭放入器皿中,撒上臘肉或培根上籠蒸8-10分鐘。(04)坐...
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紅薯芋頭甜湯的家常做法
  • 紅薯芋頭甜湯的家常做法

  • 紅薯和芋頭都是很普通的食材,其貌不揚,營養價值卻很高,兩者都有很好的增強免疫力的功效,而紅薯更對結腸癌和乳腺癌有很好的防治作用,芋頭在增進食慾,幫助消化的同時,還是很好的美容食品,有潤澤肌膚、烏黑頭髮的功效。紅薯芋頭甜湯採用先蒸再煮的方式,能使其口感更好,另外,其中加入少...
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排骨燉芋頭的做法
  • 排骨燉芋頭的做法

  • 操作方法(0102)漢美馳慢燉鍋之排骨燉芋頭的做法1芋頭去皮,洗淨,切小塊2排骨洗淨,剁塊,用滾水焯一下(我懶,沒焯)3所有原料入鍋,開高檔(自制香草精剩下的香草豆莢。鹽視個人口味而定。幹檸檬片不用説,又是神經質了。我做菜其實和我做人一樣,總是有無厘頭的時候,看看我又神經質地放了幾顆...
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牛腩燉芋頭的家常做法
  • 牛腩燉芋頭的家常做法

  • 簡要回答做法是:把芋頭先切成塊狀,再把牛腩切好,然後放到滾水裏焯水、牛腩撈起放到鍋裏,再把準備好的配料和芋頭一起放到高壓鍋,用小火慢慢地燉。有的朋友嘗過牛腩燉芋頭後,就覺得這道菜味道不錯,想回到家裏自己做一次,究竟牛腩燉魚頭的家常做法是怎樣做的呢?詳細內容備好食材,芋頭...
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芋頭要蒸多久 芋頭是隔水蒸還是放在水裏蒸
  • 芋頭要蒸多久 芋頭是隔水蒸還是放在水裏蒸

  • 簡要回答在選擇蒸芋頭的時候,一般蒸20分鐘就可以蒸熟。但是每個人的喜好是不一樣的,有些人喜歡吃軟糯的芋頭就需要蒸30~35分鐘的樣子,不排除有些芋頭的個頭特別的大,需要將其切開蒸,這樣能夠有效的節省時間,平時芋頭可以作為主食,也可以當做點心,吃起來口感比較細軟。隔水蒸芋頭...
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芋頭燜豬肉的做法
  • 芋頭燜豬肉的做法

  • 芋頭燜豬肉是一道家常菜,做出來的成品味道濃香非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)芋頭去皮。(02)切成方塊。(03)把小辣椒、仔薑絲、蒜米、老乾媽醬準備好。(04)豬肉選擇隔山肉【也就是排骨麪上割下來的那層薄肉,這種肉又脆又香】(05)切成一塊塊。(06)加生抽、料酒、老幹...
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芋頭蒸排骨的家常做法
  • 芋頭蒸排骨的家常做法

  • 芋頭蒸排骨是一道非常簡單的家常菜,蒸熟的芋頭非常糯,這道菜一直很受家裏人的喜歡,而且排骨富含蛋白質和鈣,一起來看看芋頭蒸排骨的家常做法。工具/材料芋頭、排骨、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、鹽、料酒操作方法把所有要用的食材準備好,排骨一根,芋頭一個,蒜頭兩瓣。芋頭要買那...
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芋頭燒肉家常做法
  • 芋頭燒肉家常做法

  • 昨個買了些芋頭和五花肉,今天用來做芋頭燒肉,小芋頭非常細膩綿軟,口感不錯,昨天沒敢多買,明天再去買些用來做甜品……芋頭燒肉的做法(01)五花肉洗淨切塊兒,熱水中飛一下撈出晾涼,(02)芋頭洗淨削皮泡在水中,用時取時一切二。(03)切好葱姜,準備好八角和十三香粉一勺備用。(04)炒鍋入油,放入適...
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芋頭花的功效和作用
  • 芋頭花的功效和作用

  • 芋頭花是一種生長在我國南北及華北各地的花朵,它的花期主要是在2-8月,花開的時候可是很好看的説,這個花可不僅是好看這麼簡單了,它還能入藥的説哦,那麼它有什麼功效呢?快來看看吧!芋頭花的藥用價值芋頭花異名芋苗花,為天南星科植物芋的花絮,就是芋頭的花蕾,莖部比較平滑,但外側...
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