紅燒芋頭的做法
- 家常菜
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芋頭是非常可口的一種菜,很多人很喜歡芋頭軟糯的口感,一起來學學怎麼做紅燒芋頭吧
操作方法
(01)從市場買來新鮮的芋頭,最好是個頭適中的,太小難得削皮,太大口感不好。
(02)芋頭買回來洗乾淨,削皮,切成滾刀狀,放到一旁備用。
(03)熱鍋,放油,油熱後放入準備好的葱薑蒜和大料翻炒出香味。
(04)下芋頭,反覆翻炒幾下後,加入沒過芋頭的温水大火煮沸後改小火慢煮至收汁即可。
特別提示
芋頭一定要煮熟哦,刮芋頭皮的時候可以帶個手套防手癢癢。
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