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關於蓮藕的百科

怎樣做栗子蓮藕湯
  • 怎樣做栗子蓮藕湯

  • 廣東靚湯,多喝湯身體倍棒,不學習,不收藏,那可是你的損失喲!!操作方法(01)將蓮藕表面洗淨,皮用刀背颳去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。(02)將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。(03)加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。(喜甜的可放糖,或者...
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怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕?
  • 怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕?

  • 蓮藕的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質和各種微量元素,經常吃蓮藕可以清肺祛痰,美容養顏,青椒和西紅柿的營養價值也非常高,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青椒西紅柿炒蓮藕?希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕適量,西紅柿適量,青椒適量,蒜苗適量,鹽適量,雞精...
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蒸蓮藕肉餅的做法
  • 蒸蓮藕肉餅的做法

  • 蓮藕肉餅是一道非常清甜濃郁好吃的家常菜,做法簡單,蓮藕本身有澱粉膠粘,所以和肉末攪拌一起不用放生粉,蒸出來的成品味道非常棒,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料蓮藕150克,豬肉200克,薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法蓮藕、豬肉準備好。蓮藕去皮,然後切成碎丁。豬肉剁...
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蓮藕燉排骨做法
  • 蓮藕燉排骨做法

  • 操作方法(01)製作步驟1.葱切段,薑切片,其他調料備好。2.圖2為買現成片好的當歸片,能起到很好的補血活血的作用,可在燉菜里加入。3.排骨焯水,去除血沫。4.蓮藕切成楔形塊。5.鍋中倒油,加入花椒和辣椒爆香。6.將排骨倒入煸炒幾下。7.加入各種香料繼續翻炒出香味兒,冰糖全部化開即可...
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筒骨蓮藕湯的做法
  • 筒骨蓮藕湯的做法

  • 操作方法(0102)材料:蓮藕1節筒骨1根做法:1將骨頭洗乾淨,加入湯鍋中,加入大半鍋的清水,加入葱姜料酒,大火燒開,撇去浮沫;2加入蓮藕片,改小火慢燉1個半小時,加入鹽調味即可。小貼士:1水要一次加足,不可中途續水,不然湯會腥;2骨頭買的時候聞一下,現在是夏天,容易變質,買的時候要小心;3在買骨頭...
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蓮藕燉骨頭湯的做法
  • 蓮藕燉骨頭湯的做法

  • 工具/材料骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油操作方法準備好所有材料:大骨頭一條、蓮藕一節、姜蒜適量蓮藕削皮,切成小塊,切好後再清洗一遍。骨頭先放水中清洗,把血水給清洗乾淨,瀝乾水分備用。冷水下鍋,放入骨頭和蓮藕,放入多一點的水燉。(蓮藕燉骨頭湯一定要多放一點水哦,...
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女性多吃蓮藕有六大功效
  • 女性多吃蓮藕有六大功效

  • 大家知道女性多吃蓮藕有什麼好處嗎?接下來,請看下文。操作方法蓮藕大家都比較熟悉了,一般來説,蓮藕可以燉來吃,炒來吃,製作的方法比較多。蓮藕性甘,味平,有利於消化,助脾胃,對於女性來講,蓮藕燉湯有利於身體健康。比如蓮藕紅棗豬蹄湯,就有利於女性的皮膚紅潤,美容養顏。其次,湯品富含蛋...
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涼拌蓮藕的家常做法
  • 涼拌蓮藕的家常做法

  • 蓮藕的吃法有很多,可以煲湯、清炒或涼拌都是很好吃好的。蓮藕含有豐富的蛋白質、維生素C和B1,健脾開胃、易於消化。今天給大家分享一道辣口味的涼拌藕片。操作方法(01)準備好兩節蓮藕去皮洗乾淨。(02)將去皮好的蓮藕切成的薄片,如圖所示;(03)把切好的藕片放入清水裏浸泡幾分鐘,撈出...
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蓮藕的做法與功效禁忌人羣-保健功效
  • 蓮藕的做法與功效禁忌人羣-保健功效

  • 吃蓮藕有哪些好處和作用、吃蓮藕需要注意什麼?蓮藕的禁忌,跟小編一起來了解下把。操作方法(01)蓮藕排骨湯也是非常不錯的,很多人喜歡在秋天的季節蓮藕收穫的季節吃蓮藕排骨湯,在做湯的時候放一些蓮藕進去味道會更鮮美,蓮藕本身營養豐富內含豐富的蛋白質維生素C和多種氨基酸可以...
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自做的蓮藕糯米餅
  • 自做的蓮藕糯米餅

  • 研究美食是我的愛好,今天用蓮藕搭配糯米粉做成小餅,做出來的小餅軟糯帶脆,味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米粉159克,蓮藕150克。操作方法首先把蓮藕清洗乾淨去皮,然後剁成碎丁。開火下油,放蓮藕碎進去加適量的鹽翻炒。翻炒至8成熟,熄火。把糯米粉放置盤...
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素炒蓮藕怎麼做
  • 素炒蓮藕怎麼做

  • 素炒蓮藕,乳白色的蓮藕,堆疊在白色的瓷盤間,看起來色彩雅緻,清爽宜人。點綴上幾粒紅椒圈,瞬間又生動了幾分。素炒蓮藕,不僅顏色好看,口感更是脆且甘甜,來一份試試吧。操作方法(01)準備嫩藕節和一根紅辣椒。嫩藕節適合炒,口感脆且甘甜。(02)將蓮藕削皮洗淨,紅辣椒去蒂清水洗淨。(03)將蓮藕...
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怎樣做美味的蓮藕肉丸子?
  • 怎樣做美味的蓮藕肉丸子?

  • 蓮藕的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質,鈣,磷,鉀,鎂等各種微量元素,常吃蓮藕可以潤肺止咳,預防便祕,將蓮藕和五花肉蒸一下,做成丸子,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蓮藕肉丸子?希望能夠幫助到大家。工具/材料蓮藕食療,五花肉適量,葱適量,姜適量,鹽適量,雞...
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蓮藕排骨薏米瘦身湯
  • 蓮藕排骨薏米瘦身湯

  • 秋季是容易增肥的季節,體重偏重的朋友要適當“減秋膘”薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,而且還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩。而蓮藕更具有通便止瀉作用,整道湯可謂高效去水腫又排毒。操作方法(01)將排骨放入清水中洗淨,切成小...
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這才是蓮藕最好吃的做法 搭配肉片一起做 葷素搭配營養又美味
  • 這才是蓮藕最好吃的做法 搭配肉片一起做 葷素搭配營養又美味

  • 簡要回答蓮藕的烹飪方式多種多樣,不論怎樣烹製都非常美味。有一道以蓮藕和肉片為主要食材的美食,這道“蓮藕炒肉片”不僅豐富多彩,還兼具高營養價值。在寒冷的冬季,這道香辣開胃的佳餚不僅能讓人口感滿足,還能幫助保暖。一、所需食材1.一節蓮藕2.300克豬肉3.兩瓣蒜4.一根小米...
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花生豬腳蓮藕湯的做法
  • 花生豬腳蓮藕湯的做法

  • 花生豬腳蓮藕湯是家裏經常弄的一道湯類,乾燥的天氣喝蓮藕湯是最好的,清熱解渴,煮熟的蓮藕粉粉的,很糯。而且豬腳富含豐富的膠原蛋白,是女人滋陰養顏的最佳選擇。一起來看看花生豬腳蓮藕湯的做法。工具/材料豬腳、蓮藕、花生、蒜頭、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有原材料:...
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排骨蓮藕煲怎麼做
  • 排骨蓮藕煲怎麼做

  • 工具/材料蓮藕、排骨、鹽巴、味精操作方法首先將買回來的排骨用開水燙一分鐘,撈出瀝乾備用。然後把燙好的排骨倒進砂鍋並加入適量的水,如下圖所示。接着把蓮藕切成片。然後把切好的蓮藕也一起倒入砂鍋,開小火煮一個小時。最後往鍋中加入一勺的鹽和一勺的喂精,小煮片刻就可以...
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蓮藕煎餅的做法
  • 蓮藕煎餅的做法

  • 蓮藕煎餅做法簡單,而且非常好吃。操作方法(01)把蓮藕去皮。(02)切碎放到打漿機打蓉。(03)把打蓉了的蓮藕倒到盤子,加糯米粉、雞蛋、青蒜、鹽攪拌均勻。(04)開火把鍋燒熱下油,用勺子把調好的蓮藕糊放進鍋裏用小火煎。(05)蓮藕餅的大小由個人喜好,煎得4分鐘左右把餅反轉過來再煎。(06)後,3分...
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簡單又好吃的蓮藕蒸排骨鮮美營養不流失無油煙有益健康
  • 簡單又好吃的蓮藕蒸排骨鮮美營養不流失無油煙有益健康

  • 簡要回答蓮藕可以用來熱炒、涼拌、煲湯,還可以生食榨汁,與排骨搭配是被公認為最佳的組合,比如著名的蓮藕燉排骨。嘗試用蒸的方式製作蓮藕蒸排骨,這種做法簡單而且不會流失營養,排骨鮮嫩多汁,蓮藕軟糯可口,整個烹飪過程中沒有油煙產生,非常有益於健康,適合老少皆宜的食品。一、所需...
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蓮藕什麼時候上市
  • 蓮藕什麼時候上市

  • 簡要回答正常情況下,蓮藕是12月份上市,不過有些地區蓮藕成熟的時間比較晚,可能要在過冬以後才能上市。一般人們選擇種植蓮藕時,由於地區不同,蓮藕種植的時間可能會存在差異性,通常在種植蓮藕時,蓮藕適宜生長在天氣相對炎熱並且多雨的季節。蓮藕的種植時間正常情況下,在長江以南的...
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蓮藕肉餅的做法
  • 蓮藕肉餅的做法

  • 今天做個蓮藕肉餅示範給大家看看。操作方法(01)把蓮藕去皮,豬肉洗乾淨。(02)切成碎丁。豬肉剁成肉餅。(03)然後肉餅和蓮藕攪拌再剁,剁好了加薑蓉、適量生抽、米酒、鹽攪拌均勻。(04)醃製幾分鐘。(05)然後放置鍋裏用大火蒸。(06)蒸得大概12分鐘左右就可以了。(07)香噴噴的香菇肉味非常好吃...
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美味的蓮藕燉豬蹄的做法
  • 美味的蓮藕燉豬蹄的做法

  • 這道蓮藕燉豬蹄,用了很少的調味料,做法也非常簡單,但是味道卻不一般,鮮味十足。不管是啃肉還是喝湯,都非常美味。另外,蓮藕與豬蹄相結合,還有很好的美容養顏、滋養補益的功效,很適合大家平時食用。操作方法(01)將剁好的豬蹄提前用清水浸泡1-2個小時,中間最好換一次水,讓肉裏的雜質充...
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蓮藕怎麼燉才能爛 將藕燉爛的小竅門
  • 蓮藕怎麼燉才能爛 將藕燉爛的小竅門

  • 你知道蓮藕怎樣才能燉爛嗎?還有將藕燉爛的小竅門一起來看看吧操作方法其實要想蓮藕容易燉的爛很簡單,我個人認為將藕燉爛的小竅門這兩問題就一個答案,那就是選藕。要想吃容易燉爛的蓮藕,那採購時候就要選顏色看上去粉一點的蓮藕,這種藕適合燉。不要選白色的藕,白藕脆不易燉爛,白...
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吃蓮藕的好處
  • 吃蓮藕的好處

  • 蓮藕不僅吃法多樣,還對身體有很多的好處操作方法(01)清熱止咳生蓮藕性寒,有清熱止咳的功效,還能生津止渴,最適合火氣旺盛的秋天了(02)健脾開胃蓮藕淡淡的清香,能健脾開胃,促進消化。天氣燥熱,食慾不振的朋友不妨試試清爽的蓮藕,對增進食慾很有效果(03)清腸減脂蓮藕含糖量不高,同時含有大...
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酸甜可口蓮藕片
  • 酸甜可口蓮藕片

  • 開胃可口的一個菜餚,沒胃口的時候最適合吃,是一個快手菜,同時又十分有營養!操作方法(01)把蓮藕和蒜頭準備好(02)碗裏倒入了生抽加老抽(03)再加入適量白醋(04)倒入適量蠔油,白糖,鹽調味(05)蒜頭切成末,蓮藕切成片(06)鍋中倒入油,放入蒜末爆香(07)倒入了蓮藕片翻炒(08)加入適量的清水(09)將調味汁倒入...
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豬筒骨蓮藕蜜棗湯怎麼煲
  • 豬筒骨蓮藕蜜棗湯怎麼煲

  • 在秋季,湯水能夠給身體帶來滋潤,今天小編就給大家介紹一款適合秋季的湯,就是豬筒骨蓮藕蜜棗湯。工具/材料豬筒骨、蓮藕、蜜棗、鹽操作方法取兩顆蜜棗,清洗乾淨後放入湯煲中。如果湯比較多,可適量增加蜜棗。將蓮藕削去外皮,清洗乾淨,然後切成小塊,備用。將切好的蓮藕放入湯煲中,然...
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