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關於米漿的百科

腸粉米漿的做法
  • 腸粉米漿的做法

  • 腸粉的成功製法,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感,現將腸粉米漿的製作方法介紹一下。操作方法(01)先將100克大米用清水淘洗乾淨,...
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腸粉的米漿怎麼調
  • 腸粉的米漿怎麼調

  • 粉腸真是大家喜愛的小吃,外表晶瑩剔透,吃起來口感滑嫩,拌上好吃的醬汁,都忍不住多吃幾口,今天來看看腸粉的米漿是怎麼調製的。操作方法(01)把食材準備好:老米100g,清水350g,玉米澱粉50g,紅薯澱粉20g,澄麪粉50g。先用清水把100g大米洗淨,再倒掉淘米。(02)用350g清水把淘洗好的大米再泡5-8...
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潮汕腸粉的米漿怎麼做
  • 潮汕腸粉的米漿怎麼做

  • 一台豆漿機和一套家庭迷你版蒸腸粉神器,在家就做出料足,味道不比外面差的腸粉。操作方法(01)大米提前一夜泡好,然後用豆漿機的果蔬汁功能打五遍。比例是2杯米:2杯水。打好過濾掉少許餘渣之後再加上0.5~0.7杯的水。(02)腸粉醬料製作:葱切末,蒜蓉切末,葱末用小火炸成葱油,撈出備用;蒜蓉小...
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腸粉米漿製作配方
  • 腸粉米漿製作配方

  • 腸粉米漿製作配方操作方法(01)米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是蓋過米就可以了,泡米的時間最短要三個小時,最長10個小時。(02)泡好之後配相應比例的水來磨。(03)磨好後加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水來溶解後倒入米漿中攪拌均勻。(04)然後再加100克小麥生粉。小麥生粉得用150...
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自制米漿拉腸粉的做法,快收快收!
  • 自制米漿拉腸粉的做法,快收快收!

  • 自制米漿拉腸粉的做法,快收快收!操作方法(01)首先要提前一個晚上洗乾淨大米並泡水。第二天用攪拌機(絞肉機)攪拌幹米兩次,然後再加水及澄粉用豆漿機果汁功能攪拌兩次。(02)鍋裏燒開沸水,架上蒸盤燒乾,不要留有水跡。(03)塗上適量的玉米油防止腸粉無法取出來。(04)醃好碎肉末及葱花。(05)把...
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米漿粑粑的做法
  • 米漿粑粑的做法

  • 小時候和一羣玩伴玩泥巴,跳橡皮筋,打扔沙包,吃攪攪糖、口袋米線……原來這些就是童年的味道,讓成年後的我們一償再償……操作方法(01)1. 早上將上好食米洗淨泡好(充分浸泡),晚上就可以動手了。(02)2. 將多餘的水倒掉,在泡好的米中加一些米剩飯,米飯和米的比例大約是1/4(4份米1份米飯),...
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廣東腸粉,腸粉的製作之米漿的製作
  • 廣東腸粉,腸粉的製作之米漿的製作

  • 做粉腸必要的就是米漿,下面教你做米漿。操作方法(01)把450g大米洗淨,浸泡一晚。加280ml水倒入榨汁機,打出細米漿。(02)倒入容器,加泡打粉,糖,酵母粉,攪拌。(03)蓋上蓋子,發酵兩小時以上。(04)米漿就做好了。...
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如何用豆漿機做各種好喝的米糊
  • 如何用豆漿機做各種好喝的米糊

  • 米糊是一種健康的食品,富含各類營養,今天給大家介紹幾種簡單的米糊的做法。操作方法(01)紫薯米糊把紫薯去皮洗淨切成塊狀,大米淘洗乾淨和紫薯塊一起浸泡一夜,然後把浸泡好的紫薯塊和大米一起放入攪拌機,加入浸泡紫薯水打成米糊狀,調入鹽適當的白砂糖即可。(02)黑芝麻黑豆米糊把黑芝...
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豆漿機打豆漿
  • 豆漿機打豆漿

  • 一天中早餐尤為重要,大家都喜歡喝上一杯豆漿來補充蛋白質,下面我就教教大家怎麼用豆漿機打豆漿。操作方法(01)將豆子洗淨後放入熱水中浸泡8-10小時。也可以根據個人喜好加入其他的五穀雜糧。(02)將泡好的豆子倒入機體內,再加入清水。(03)將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,打開...
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嫩玉米漿肉末丸的做法
  • 嫩玉米漿肉末丸的做法

  • 今天嘗試用嫩玉米打漿和肉末搭配做丸子,做出來的丸子黏黏糯糯的非常清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)嫩玉米準備好。【嫩玉米用指甲叮會滮漿出來的那種】(02)掰下玉米粒。(03)放進打漿機打成粗漿。【不用加水,因為嫩玉米本身就很多水份】(04)然後把粗漿倒到盤子裏...
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如何用豆漿機做營養米糊
  • 如何用豆漿機做營養米糊

  • 簡要回答營養玉米米糊:首先準備好相應的食材,大米四十克,玉米一百克,牛奶一百克即可。詳細內容將大米淘洗乾淨後放入豆漿機,並且玉米也隨之倒入,隨後加入一杯牛奶並加入少許的清水,點擊豆漿機米糊鍵即可,整個過程基本不超過五分鐘,極為便捷。再給大家分享一道養胃山藥米糊做法,首先...
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如何使用豆漿機打豆漿
  • 如何使用豆漿機打豆漿

  • 自從我同學帶豆漿機來到我這後,我就學會了打豆漿,於是我們會在每天的早上或者晚上打豆漿,比外面買的好喝多了,今天我們也打豆漿啦,也順便把步驟拍了照片,寫下了這篇。操作方法(01)我們喝的豆漿是黃豆槳,所以我就以黃豆為例啦。以成年人的手為例,取一把黃豆即可,用黃豆打豆漿有兩種方...
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蒸嫩玉米漿餅的做法
  • 蒸嫩玉米漿餅的做法

  • 蒸嫩玉米漿餅,蒸出來的成品,黏黏糯糯的,非常清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把嫩玉米準備好。(02)掰下玉米粒。(03)放進打漿機打成粗漿。(04)倒進盤裏。(05)加適量糖。【其實嫩甜玉米不用加糖就可以了,我的加糖後覺得甜了一點】(06)攪拌均勻。(07)挑選好點的玉米葉洗乾淨...
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米糊的做法營養早餐豆漿機食譜
  • 米糊的做法營養早餐豆漿機食譜

  • 俗話説:“一年之計在於春,一日之計在於晨”早上如此的重要,那麼早餐必然要營養豐盛嘍~今天小編就説道説道早餐吃點啥好!操作方法(01)紫薯米糊原料:紫薯150克、大米80克做法:1.紫薯去皮切碎,和洗淨的大米一起浸泡一夜。2.將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中,製成米糊。(02)紅薯雜糧...
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豆漿機怎麼做米糊
  • 豆漿機怎麼做米糊

  • 家用豆漿機,不僅僅是豆漿機,實際是一款家庭廚房料理機,無所不能,只要你掌握竅門,做什麼都很方便。下面主要介紹一下豆漿機怎麼做米糊。可能我的豆漿機比較老了,但其實都是一樣的,只是使用方法不同。我的豆漿機是這樣的喲(見圖)。不管是什麼的機器,要點主要是三個。一是配料,二是打漿...
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如何用豆漿機制作南瓜米糊
  • 如何用豆漿機制作南瓜米糊

  • 南瓜米糊營養豐富,且很容易被人體吸收和消化的,用豆漿機做南瓜米糊簡單快速還好喝,想知道怎麼做的同學,看看這篇指南吧。操作方法南瓜去皮去瓤,清洗乾淨切成塊,然後切成南瓜丁。大米可以提前浸泡半小時,也可以直接使用,但均要清洗乾淨。豆漿機清洗乾淨,把大米以及南瓜丁放進去,選擇...
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怎樣做美味的玉米花生黑豆漿?
  • 怎樣做美味的玉米花生黑豆漿?

  • 黑豆中含有豐富的膳食纖維和低聚糖,不僅可以刺激腸道蠕動,使體內毒素順利排出,而且可以補血養腎,玉米和花生的營養價值也非常高,將它們放在一起做成豆漿,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的玉米花生黑豆漿?希望能夠幫助到大家。工具/材料黑豆適量,玉米適量,花生適量,...
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怎樣用豆漿機做米糊
  • 怎樣用豆漿機做米糊

  • 豆漿機其實不僅僅能夠做豆漿,也可以做米糊。強力推薦這款南瓜糯米糊,喝起來如絲般潤滑,加之南瓜與玉米的香氣巧妙的融為一體,感覺非常棒,很適合家裏有老人和小孩子的家庭。步驟/方法(01)南瓜去皮切成小丁。(02)糯米、南瓜、玉米碴、清水放入豆漿機中,選擇“果蔬豆漿”啟動,大約10幾...
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如何用豆漿機打豆漿
  • 如何用豆漿機打豆漿

  • 一天中早餐尤為重要,大家都喜歡喝上一杯豆漿來補充蛋白質,下面我就教教大家怎麼用豆漿機打豆漿。操作方法(01)將豆子洗淨後放入熱水中浸泡8-10小時。也可以根據個人喜好加入其他的五穀雜糧。(02)將泡好的豆子倒入機體內,再加入清水。(03)將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,打開...
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如何使用豆漿機磨豆漿?
  • 如何使用豆漿機磨豆漿?

  • 操作方法(01)家用豆漿機的出現,實現了人們在家自制鮮豆漿的願望,只需往機內加入水和黃豆,通電後機器便在微電腦控制下開始工作,自動粉碎、過濾、加熱熬煮,十幾分鍾即可做出香濃的熟豆漿,方便快捷。下面我們通過某品牌豆漿機為例來仔細講解一些如何使用豆漿機的步驟:(02)量取...
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怎麼使用豆漿機制作好喝的米糊豆漿
  • 怎麼使用豆漿機制作好喝的米糊豆漿

  • 米糊豆漿非常有營養,早上的時候喝一杯熱熱的米糊豆漿既能夠暖胃還能充飢,今天教大家用豆漿機做好喝的米糊豆漿,一起來看看吧。操作方法先將黃豆挑選好,清洗乾淨浸泡,黃豆浸泡的時間要長一些,最好是頭天晚上浸泡好。大米淘洗一下,浸泡在水裏最少兩個小時,喜歡黑芝麻的親可以準備點...
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怎樣在家做紅棗米潤豆漿
  • 怎樣在家做紅棗米潤豆漿

  • 這款紅棗米潤豆漿非常適合女性在冬季飲用,黃豆補鈣,紅棗養血、糯米暖胃,口感温潤細滑,棗香濃郁可口。每天清晨喝一杯,可以讓你整天臉色都紅潤,温暖脾胃手腳不再冷。我們還可以按照家人不同的需求,調配不同的食材,做成各種花色豆漿,讓豆漿營養更豐富,味道更可口。步驟/方法(01)把黃豆...
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豆漿機米糊的做法
  • 豆漿機米糊的做法

  • 米糊對胃很好,適合養生,也可以當作早餐實用,不過有些人家裏沒有豆漿機,就很苦惱,彆着急,下面教大家不用豆漿機也可以自制米糊,一起學起來吧。操作方法(01)將大米洗淨,浸泡2——3小時。(02)然後用倒入豆漿機杯桶中,加水加到杯體水位線處。(03)然後選擇“米糊”功能,啟動豆漿機,二十分鐘的樣...
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九陽豆漿機怎麼打米糊
  • 九陽豆漿機怎麼打米糊

  • 沒有專門的米糊機,那麼我們如何利用家中現有的九陽豆漿機做出好吃的米糊呢?今天小編和你一起學習,如何用九陽豆漿機做出米糊。操作方法(01)準備適量的大米。用水洗乾淨後放入熱水。(02)浸泡1~2小時,可以加一些黑芝麻,核桃仁,花生等食材。(03)放入九陽豆漿機中,加入適量的水。蓋上豆漿...
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肉末嫩玉米漿餅的做法
  • 肉末嫩玉米漿餅的做法

  • 肉末搭配嫩玉米漿煎出來的餅味道香甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)嫩甜玉米2棒。(02)把玉米粒掰下來。(03)放置打漿機打成粗漿。(04)倒到盤子。(05)紅蘿蔔切成小丁。(06)把豬肉洗乾淨剁成肉餅。(07)加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。(08)然後玉米漿、肉餅、紅蘿蔔丁攪...
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