![紅薯幹曬制方法]( "紅薯幹曬制方法")
- 你知道紅薯幹曬制的方法嗎？一起來看看吧操作方法要想曬制紅薯幹，必須先買好需要的紅薯，把準備好的紅薯用清水洗淨，然後切去頭尾待用。蒸鍋加入足量的水，放好籠屜，把需要蒸的紅薯擺放鍋中，大火燒開，上氣二十分鐘左右就可以了。把蒸好的紅薯去皮，切成紅薯條，放在網狀的篩子上晾曬，曬幾...
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![茄子幹怎麼曬]( "茄子幹怎麼曬")
- 茄子幹，是用茄子切條之後曬制而成，好吃的茄子幹是很多人都喜歡的食材，那麼茄子幹該怎麼曬呢？操作方法（01）用一根繩子把茄子片串起來，放在陽光下曬；（02）直接攤在竹板上，需要經常翻動；（03）陽光特別強烈的時候，在茄子上放一張報紙遮蓋；（04）曬好的茄子幹可以裝入塑料袋，密封后放入冰箱裏，冷凍保存...
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![我的梅菜乾家常曬制]( "我的梅菜乾家常曬制")
- 梅菜乾是常見的乾菜類的一種，但是如何製作出美味又不添加任何防腐劑的梅菜乾呢？在這裏我就把我一些小告訴大家，希望大家會喜歡哦。操作方法（01）先把新鮮的芥菜摘洗乾淨，我個人喜歡選擇不大嫩的芥菜，因為這樣做出來的梅菜乾比較有嚼勁。（02）燒開水後把洗乾淨的芥菜放到開水裏焯一下...
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![枸杞怎麼曬乾]( "枸杞怎麼曬乾")
- 枸杞子是一種大家都不陌生的植物，因為枸杞具有明目、補虛的作用，所以很多重要藥方中都有枸杞子，另外也有不少人直接買枸杞子，用來泡水喝。而泡水用的枸杞子一般都是乾的，因為只有乾的枸杞子，其保存時間才能更長。那麼，枸杞子曬乾的步驟有哪些呢?下面將為大家介紹。晾曬法首先，我...
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![怎樣晾曬茄子幹]( "怎樣晾曬茄子幹")
- 茄子幹非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼晾曬茄子幹。操作方法要想晾曬茄子幹，我們需要準備以下材料：茄子、鹽、晾曬網、紗布等。首先我們要挑選比較新鮮的長茄子，然後把茄子去蒂後用清水清洗乾淨備用。根據我們自己的喜好把洗乾淨的茄子切成片或者條狀，要想茄子晾曬的比較快...
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![如何曬蘿蔔乾]( "如何曬蘿蔔乾")
- 又到冬天曬蘿蔔乾的季節，蘿蔔乾做法多樣，口味獨特，今天就教教大家怎樣曬蘿蔔乾。操作方法（01）選取長長的白蘿蔔洗乾淨後控幹水分。（02）將白蘿蔔切條，倒入鹽醃製一天時間。（03）將醃製好的蘿蔔條多餘的水分倒掉（04）將水分控乾的蘿蔔條平鋪直曬，直到水分完全蒸發，將蘿蔔條用袋子或容器裝起...
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![曬檸檬乾的做法]( "曬檸檬乾的做法")
- 幹檸檬片有美容功效，對皮膚有美白的作用，而且它還可以帶走身體中多餘的油脂，具有通腸的功效。現在就有小編我為大家介紹曬乾檸檬片的具體做法。操作方法（01）首先要買一些新鮮的檸檬回來。（02）用鹽水把檸檬洗乾淨，然後用刀把檸檬切片。（03）把切好的檸檬片均勻攤開，放到太陽底下晾曬。...
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![春筍怎麼曬乾保存]( "春筍怎麼曬乾保存")
- 簡要回答春筍想要將其曬成幹保存，首先需要購買一些新鮮的春筍。在挑選新鮮春筍時，可以用刀劃一下，將春筍的外衣全部剝掉。然後再用刀將春筍又老又硬的根部給切掉，切完根部之後用清水及時帶將春水沖洗乾淨。判斷春筍是否新鮮其實在購買春筍或者是挖春筍時，一定要挑選新鮮的春筍...
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![新栗子要曬乾嗎]( "新栗子要曬乾嗎")
- （01）需要。新粒子可以放在陰涼的地方陰乾也可以曬乾，不宜放在陽光下暴曬，這樣會使板栗的肉質變硬，吃起來口感變差。板栗陰乾的時候，將板栗放在通風的地方即可同時需要避免潮濕。（02）購買板栗的時候可以用手捏一下板栗的外殼，如果板栗捏起來比較飽滿堅硬，説明這樣的板栗是比較好的。...
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![茄子怎麼曬乾]( "茄子怎麼曬乾")
- 簡要回答首先挑選品相好的茄子，把茄子切成茄子條，撒上適量的食用鹽，然後再放到蒸鍋中蒸半分熟，接着再鋪到陽光底下曬太陽哦。茄子的外皮顏色有紫色和白色等多種顏色哦，富含維生素和多種營養成分，而且吃法很多。接下來，小編就和大家詳細講解一下茄子怎麼曬乾吧。詳細內容挑選茄子...
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![如何曬香蕉幹]( "如何曬香蕉幹")
- 家裏的香蕉一下子熟了，太多一下子吃不完的話，可以把它曬成幹，保存的時間也更長，而且味道也不錯哦。一起來做一做吧。雖然會耗點時間，但是做出來也是很不錯的喲！操作方法（01）把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間，需要耐心一點哦。（02）把不好的香蕉去掉蒂，然後斜切。可以儘量切長...
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![曬乾鹹魚的做法]( "曬乾鹹魚的做法")
- 廣東冬天天氣乾燥，朋友週末愛釣魚，釣上來的魚吃不完就洗乾淨處理好，掛在陽台曬鹹魚幹，今天給介紹鹹魚的做菜經驗給大家。操作方法（01）首先把鹹魚提前用熱水泡發一個小時，把魚肉乾泡軟。多洗幾次，醃魚時放了鹽，把鹽洗乾淨點，免得太鹹。洗好切好。然後把辣椒，姜蒜洗好，切碎。熱油把姜蒜...
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![【曬乾豆角】做法]( "【曬乾豆角】做法")
- 幹豆角燉肉十分美味，今天我們來介紹下豆角的晾曬工藝。操作方法（01）先把新鮮的長豆挑撿一下，有蟲眼的，太老的也不用（02）取一隻大一點的盆子放入適量的鹽攪拌均勻，然後把長豆放入浸泡半天左右（03）鍋中放入適量的水和鹽把長豆放入燒開（04）待長豆煮開後變成翠綠色後撈出用清水沖洗（05）然後...
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![怎麼曬地瓜幹]( "怎麼曬地瓜幹")
- 很多朋友都吃過地瓜幹，卻沒有自己動手做過，所以不知道地瓜乾的做法，今天我就簡單介紹一下地瓜乾的做法。操作方法（01）選在家晾上幾天的紅薯，最好是那些皮有點軟軟的，這樣紅薯多一點糖份。再削去皮，削皮的同時，準備一桶水，把削皮了的紅薯浸泡在桶裏，預防變色：（02）向鍋中加清水，多一點：（03）把...
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![曬乾的蘿蔔乾怎麼醃製]( "曬乾的蘿蔔乾怎麼醃製")
- 曬乾的蘿蔔乾如何醃製呢？今天來分享一下美味的蘿蔔乾吧。操作方法首先要將蘿蔔洗乾淨，切絲，放進盆裏，撒上鹽，讓蘿蔔的水分能夠快速的蒸發。放在窗台上，鋪平曬乾。曬乾後，將蘿蔔放在碗裏或者家裏專門用來醃菜的器皿中，準備好醬油、姜、辣醬，將這些調料倒進器皿中。也可以適量的放一...
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![如何曬土龍眼乾？]( "如何曬土龍眼乾？")
- 收穫龍眼後，將龍眼曬乾，在其他季節也有龍眼乾吃了。下面就説説如何曬龍眼乾。操作方法摘龍眼在土龍眼收穫的季節，將整枝的土龍眼輕輕摘下，剪去葉子，將龍眼一顆顆剪下，剪的時候，要留有一段梗，這樣龍眼殼不易破。挑龍眼剪下的龍眼，壞果和破果都不要，只挑出果實飽滿的、完整的，用這些好...
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![自制曬紅薯幹]( "自制曬紅薯幹")
- 老家每年冬季都會老家都會將自家種的紅薯自制成紅薯幹，這樣不僅更美味，而且更好保存。自制紅薯幹很簡單，只需洗、蒸、切、曬即可。前幾天閒着沒事將家裏早準備的紅薯曬了，滿滿都是兒時記憶。操作方法（01）準備紅薯剛從地裏挖出來的紅薯糖分還不是很足，所以我們可以將紅薯放置一段...
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![小河蝦乾的曬制方法]( "小河蝦乾的曬制方法")
- 秋天各種海鮮大量上市，看到好多人買小河蝦曬乾，我也眼饞了，趁着現在便宜也多買點曬乾。自己做的沒有任何添加劑，吃着也放心，孩子們吃了還補鈣，既可以做湯吃，又可以當零食，這比買的那些零食健康多了，所以大家有時間可以做點吃，其他零食也是都是自己做的健康放心。操作方法（01）買來的河...
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![如何曬黃瓜幹]( "如何曬黃瓜幹")
- 大家一般只聽過地瓜幹、柿子乾等，很多人都沒有聽過黃瓜幹吧，黃瓜幹也是很好吃的，下面小編給大家説一下如何曬黃瓜幹。操作方法01先去選購黃瓜，最好是買頂端有黃花的或者是粗一點刺多的黃瓜，這種黃瓜是比較新鮮的。02把選購好的黃瓜進行清洗，一定要清洗乾淨，放在盤子中自然幹，要記...
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![曬龍眼乾的做法]( "曬龍眼乾的做法")
- 龍眼乾也叫桂圓乾，不僅好吃，還補氣養血。自己做的龍眼乾，吃起來更放心。操作方法（01）用剪刀將龍眼一顆顆剪下來，也可以用手摘，注意留一點蒂，這樣做出來的龍眼乾可以存放比較久。（02）然後用清水將一顆顆龍眼沖洗乾淨，並瀝乾水備用。（03）接着，把一鍋水燒開，將龍眼輕輕倒進鍋裏了，燙兩三分鐘...
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![曬蝦乾的方法]( "曬蝦乾的方法")
- 簡要回答鮮活的蝦可以通過晾曬之後製作成蝦乾，蝦乾的個頭並不是特別的大，在製作的過程中可以直接利用太陽暴曬來製作蝦乾。在暴曬之前肯定要挑選個頭比較大，肉特別多，頭特別小，而且相對新鮮的蝦子。下面重點介紹曬蝦乾的方法。清洗蝦在製作蝦乾之前，首先要把蝦清洗乾淨，清洗乾淨...
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![如何曬魚乾？]( "如何曬魚乾？")
- 曬鹹魚乾的方法（01）【剖魚】要注意根據魚的大小來選擇不同的剖法，背剖適用於肉厚的大魚，剖割時從魚背鰭下進刀，刀快要到魚頭骨時，刀柄微斜，在頭骨正中切開。如果魚肚子部位較大，則採用另一種下刀方式，應在脊背骨下及另一邊的肉厚處，進行剖割，這樣有利於鹽水浸透；至於小魚，一般可以腹剖...
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![怎樣曬山筍乾]( "怎樣曬山筍乾")
- 到了春天三四月份，山筍都冒出來了，除了吃新鮮的，還可以曬成筍乾，跟臘排骨、臘豬蹄一起燉了，香氣撲鼻，老少皆宜。操作方法（01）到了春天三四月份，到山上採摘新鮮野筍子。（02）掰掉筍衣，去除老的，掐不動的筍子，只留下嫩的筍子。（03）把筍子放在盆裏，放一層筍子，撒一層鹽。（04）淹一夜（十二個小時以上...
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![晾曬蘿蔔乾的方法]( "晾曬蘿蔔乾的方法")
- 你知道晾曬蘿蔔乾的方法嗎？一起來看看吧操作方法首先要選新鮮的蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後切掉蘿蔔的兩頭，把蘿蔔切成自己喜歡的形狀，撒適量食鹽對蘿蔔殺水待用。把殺好水的蘿蔔控水後，放入竹胚上攤平晾曬，注意晾曬過程中勤翻個，讓蘿蔔充分晾乾，最好事先看好天氣預報，選擇晴天晾曬...
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![怎麼曬柿子幹]( "怎麼曬柿子幹")
- 喜歡吃柿子的朋友們，是否每次買柿子的時候都有這樣一個苦惱呢？想多買一點，但是又害怕吃不了，到最後柿子就會被放壞了，因為柿子的確不是很好儲存。不過沒關係，我們可以將柿子曬乾，這樣做成柿子幹就可以隨時吃，而且也不會擔心會被放壞啦。工具/材料柿子操作方法首先準備好若干柿子，...
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妙知谷
