![麥芽的功效與作用]( "麥芽的功效與作用")
- 麥芽為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品，味道微苷。那麼麥芽有什麼功效及作用呢？一起來看一看吧！操作方法（01）麥芽煎劑有促進胃酸及胃蛋白酶的分泌作用，水煎提取的胰澱粉酶可幫助消化作用。（02）麥芽具有催乳的作用，小劑量的麥芽服用後有催乳的作用。（03）麥芽還具有回...
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![麥芽有什麼樣的功效與作用？]( "麥芽有什麼樣的功效與作用？")
- 操作方法日常生活中，如果我們的腸胃消化不是特別好的話，就會出現腹脹腹痛等症狀。這個時候我們可以把麥芽炒制一下，每天吃上一些。就會很好的緩解自己腹脹腹痛的症狀。對於喜歡運動的人來説，身體出現一些小的外傷是不可避免的。比如腳腕扭傷，手腕不舒服等。當出現這些問題的時...
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![麥芽酚的功效與作用]( "麥芽酚的功效與作用")
- 麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑，分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑，應用越來越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化粧品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起着增甜作用，且能延長食品儲存期。那麼，麥芽酚...
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![綠豆芽怎麼發豆芽的步驟]( "綠豆芽怎麼發豆芽的步驟")
- 簡要回答豆芽菜是很多小夥伴都喜歡吃的菜，清脆爽口的口感十分適合夏季實用，其實小夥伴們在自己家裏就可以發豆芽，吃到自己種的蔬菜豈不是別有一番滋味詳細內容選好個頭大又飽滿的綠豆，放在一個盆子裏放水浸泡一晚準備框子並用紗布鋪在框子裏把綠豆均勻的鋪在框裏不能重疊用黑...
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![黃豆芽好還是綠豆芽好]( "黃豆芽好還是綠豆芽好")
- 簡要回答黃豆芽好，因為黃豆芽中所含的營養成分和微量元素超過綠豆芽，適合老人、兒童、孕婦補鈣，胰蛋白酶抑制劑大部分降解，豆芽的蛋白質利用率比大豆高10%左右。最重要的一點是，大豆中所含的棉子糖等不被人體吸收而容易引起腹脹的物質在發芽過程中大大減少，從而避免了食用大豆...
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![小麥胚芽的功效與禁忌]( "小麥胚芽的功效與禁忌")
- 簡要回答功效：補鈣，保持人體心臟，肌肉，血液等功能正常運轉等；禁忌：不能多吃，否則會引起腹瀉，腹痛，脾虛的人羣不能吃。我們長高，長壯實都需要從外界攝取營養物質，比如vc，維生素E,B1，蛋白質等，這些物質在小麥胚芽中都存在。那麼小麥胚芽的功效與禁忌有哪些呢？跟着小編一起了解一下吧！詳細內...
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![如何自己在家生豆芽（黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽）]( "如何自己在家生豆芽（黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽）")
- 菜籃種法（01）黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽發芽的原理和方法一樣，只是豆子不同，這裏以綠豆為例。選出飽滿的豆子浸泡一夜，泡至膨脹冒出小小的白點。（02）菜籃洗淨鋪上一層濕布（棉布最佳），再鋪上泡好的豆子，蓋上一塊濕棉布。（03）置於陰涼暗處，每天早晚兩次往籃子里加點清水。這樣過5-6天左右豆...
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![燕麥胚芽米怎麼吃]( "燕麥胚芽米怎麼吃")
- 燕麥胚芽米:俗稱莜麥，為禾本科草本植物，穀類的一種。分為普通裸燕麥和燕麥胚芽米兩種，具有具有較高的食用價值和藥用價值。操作方法（01）煮粥：1、燕麥胚芽米不要洗淘，因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素，未來公司將會把燕麥素提煉為藥品和保健品，對富貴病人有治療作用，每次...
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![如何辨別毒豆芽與健康豆芽]( "如何辨別毒豆芽與健康豆芽")
- 毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍之多，嚴重危害了人體健康。而在利益的驅動下，市場上的毒豆芽亂象屢查不止，而作為消費者，我們就有必要掌握辨別毒豆芽與健康豆芽的方法。操作方法（01）一聞：聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很...
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![豆芽菜怎麼種植自制豆芽]( "豆芽菜怎麼種植自制豆芽")
- 簡要回答想要種植豆芽，首先應當選擇不受太陽直接照射的地方。另外空氣流動比較穩定一點的比較好。而在培育豆芽的時候，需要選擇當年收穫的新鮮的飽滿種子。這樣可以保證發芽率，也為後面的生長做好鋪墊。在培育豆芽的時候，容器不能夠選擇過大，當然也不能夠選擇過小。建議選根據...
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![如何製作客家特產麥芽糖]( "如何製作客家特產麥芽糖")
- 麥芽糖是我們客家的土特產之一，以其獨特的風味，深受世人歡迎。客家特產麥芽糖的做法（01）製法是以二十斤大米配半斤小麥為度，把小麥温濕下芽約5-6天（02）待其芽長如針，根系特別發達時，將燜好的飯和麥芽拌均，以適度的恆温（03）經過6--7小時發酵，由澱粉轉化成糖分，此時可把渣榨去，把榨出來的...
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![小麥胚芽油的作用與功效]( "小麥胚芽油的作用與功效")
- 小麥胚芽油是用小麥芽為原料提取的穀物胚芽油，營養豐富，並含有多種微量元素。操作方法（01）小麥胚芽油含有大量的VE，經常食用，可以滋潤皮膚，延緩衰老，是天然的美容劑。（02）小麥胚芽油是一種食物，也是一種很好的保健品，經常食用，可提高人體免疫力，促進血液循環，增強機體防癌、抗癌能力。（03...
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![小麥胚芽的功效]( "小麥胚芽的功效")
- 小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。下面來説説小麥胚芽那些功效。操作方法（01）氨基酸據現代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必需的8...
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![麥芽糖的做法]( "麥芽糖的做法")
- 麥芽糖是一種碳水化合物，也是中國的傳統懷舊小吃。很多人的童年都吃過麥芽糖，下面分享麥芽糖的做法，重温兒時的味道。操作方法（01）將麥子泡水一整晚，然後平鋪在盆子裏，每天澆三次水。（02）三天後小麥發芽了，連根帶苗一起洗乾淨。（03）麥苗倒入攪拌機，攪碎。（04）把糯米蒸熟。（05）將攪碎的麥芽...
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![麥芽糖的家常做法]( "麥芽糖的家常做法")
- 小時候在老家，每年過年前老爸都會自己做些麥芽糖作為我們姊妹幾個的零食。糯米做的麥芽糖甜而不膩，口感清甜，有糯米香味。現在想起來，真的是滿滿的父愛。嘗試自己動手做麥芽糖，沒有想到，竟然成功了操作方法（01）把大麥清洗乾淨，放在水中浸泡24小時左右，撈出控水，放在白色的布上裹好，放...
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![吃麥芽糖的功效與作用]( "吃麥芽糖的功效與作用")
- 麥芽糖吃了對身體有什麼好處呢，它的功效和作用你知道幾個？操作方法（01）麥芽糖具有潤肺，去燥的作用，氣虛、肺虛、久咳久喘等症的病人適合服用。而且麥芽糖味道甘甜，很是可口。（02）多吃些麥芽糖可以給身體禦寒。（03）肺虛的病患者，也可以吃一些來治療自己的病症。（04）麥芽糖也可以治療咳嗽...
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![泡豆芽怎麼泡 豆芽的功效與作用]( "泡豆芽怎麼泡 豆芽的功效與作用")
- 豆芽是菜市場一種常見的蔬菜，又叫黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜，含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。那麼泡豆芽怎麼泡呢？接下來一起來了解一下。泡豆芽怎麼泡清洗時注意將全部漂浮的豆子（綠豆，黃豆，豌豆）全部去除，這些是未成熟或者已經...
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![麥芽糖如何製作]( "麥芽糖如何製作")
- 我想説，這年代還真正手工做出的麥芽糖真的不多了，真的幾塊錢包郵一斤賣不了，但是能保證百分百手工製作，味道純正。都是選用優質小麥柴火大灶鐵鍋熬製高濃度無添加甜而不膩韌性十足。我代表螃蟹幫特價網的製作過程分享，一定不會讓您失望的。操作方法（01）螃蟹幫製作步驟一：麥芽的主...
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![土豆發芽了把芽去掉還能吃嗎]( "土豆發芽了把芽去掉還能吃嗎")
- 簡要回答發芽後的土豆儘量不要吃了，吃了之後可能會引起食物中毒，也有可能會腹瀉，嘔吐等等，因為發芽的土豆就會產生一種毒素。詳細內容發芽的土豆就不要吃了，因為發芽的東西會產生一種毒素，吃了對什麼非常的不好。吃了發芽的土豆可能會引起食物中毒，也有可能會嘔吐和腹瀉，引起身體...
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![芽菜的品質鑑定,怎麼挑選芽菜,什麼是芽菜]( "芽菜的品質鑑定,怎麼挑選芽菜,什麼是芽菜")
- 操作方法（01）芽菜是用光桿青菜加工而成的四川知名醃菜之一。優質與次質芽菜的特性對比如下：（02）優質芽菜：色澤金黃，油潤而略顯亮堂；條杆長短、粗細平均，無短條、老條和其餘菜條，無雜質r憋鹹淡適中回味返甜而又辛辣，有拉力，不酥不腐；嗅之有較濃的辛香（03）次質芽菜：色澤呆暗不滋養條杆長短...
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![青豆發芽能吃嗎 青豆發芽的害處]( "青豆發芽能吃嗎 青豆發芽的害處")
- 簡要回答一般情況下，青豆發芽是可以食用的。青豆在發芽過程中，營養成分會有所增加，如維生素C含量會提高。此外，青豆發芽能提高其抗氧化能力，有助於人體抵抗衰老。我們需要注意，青豆發芽後其口感可能會發生變化，可能不如未發芽的青豆爽脆。吃發芽青豆的注意事項如果青豆在不良的...
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![小麥胚芽的功效與作用及食用方法]( "小麥胚芽的功效與作用及食用方法")
- 小麥胚芽是小麥種子的重要組成部分，它也是一種營養價值極高的食材，人們把它單獨取下，提純加工以後可以製成功效特別出色的保健品，下面我們來看看小麥胚芽的功效與作用及食用方法。小麥胚芽的功效與作用1.促進生長髮育小麥胚芽中有豐富的鎂、磷、鉀、鋅、鐵、錳等礦物質，為人體...
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![如何做小米藜麥燕麥粥？]( "如何做小米藜麥燕麥粥？")
- 小米藜麥燕麥粥是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做小米藜麥燕麥粥才好喝呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用到的黎麥、小米和即食燕麥，如下圖所示。小貼士：關於這三種食材的...
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![麥芽糖是生物大分子嗎]( "麥芽糖是生物大分子嗎")
- 簡要回答麥芽糖的分子結構是C12H22O11·H2O，其分子質量是360，一般分子量以萬為單位的才算大分子，所以麥芽糖不屬於生物大分子。小時候最愛吃的就是小巷子里老爺爺做的麥芽糖了，既便宜又好吃，那麼麥芽糖是生物大分子嗎？跟着小編一起來了解一下吧！詳細內容一般我們把分子量...
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![麥芽糖是什麼]( "麥芽糖是什麼")
- 簡要回答麥芽糖是碳水化合物的一種。外形為無色晶體，通常含一分子結晶水，熔點為102攝氏度，易溶於水，甜度是蔗糖的40%。生活中我們經常接觸到白砂糖、黃糖、黑糖、紅糖，還有麥芽糖。麥芽糖就算是不作為菜的輔料也好吃，並且在家也可以製作。那麼麥芽糖是由什麼製作，裏面有什麼成分...
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妙知谷
