當前位置:妙知谷 >

關於甜酒釀的百科

甜酒釀饅頭怎麼做
  • 甜酒釀饅頭怎麼做

  • 饅頭的搭配做法很多,麪粉搭配甜酒釀做成饅頭,味道最好吃的了,饅頭帶着甜酒的清香味,鬆鬆軟軟的味道非常棒,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料麪粉500克,甜酒釀200克,白糖適量,酵母按説明下料。操作方法麪粉、甜酒釀、白糖準備好。把全部食材混合一起,加酵母。【酵母按説明...
  • 28915
雞蛋紅棗甜酒釀的做法
  • 雞蛋紅棗甜酒釀的做法

  • 甜酒釀具有健身、暖胃、活血、滋補、豐胸的作用,用雞蛋、紅棗、枸杞、土紅糖搭配煮出來的效果更佳,對女性有保健美容的功效,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料甜酒釀小半碗,雞蛋1個,紅棗、枸杞、土紅糖適量。操作方法把全部食材準備好。把紅棗清洗乾淨然後去掉裏面的籽...
  • 15090
自做的甜酒釀饅頭
  • 自做的甜酒釀饅頭

  • 甜酒釀香甜可口,具有暖胃、益氣活血的功效,今天用甜酒釀搭配麪粉做饅頭,做出來的成品帶着甜酒釀的清香味,非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉300克,甜酒釀100克,白糖適量,酵母按説明下料。操作方法麪粉、甜酒釀準備好。把酵母和甜酒釀放到麪粉裏混合一起。...
  • 27162
甜酒釀的做法
  • 甜酒釀的做法

  • 炎熱的夏天來一杯冰爽的甜酒釀簡直是一種完美,下面我們就來看看做法。操作方法(01)糯米洗淨,浸泡12小時左右。浸泡到米粒搓一下就會碎的狀態。(02)米瀝去水,用紗布或棉布包裹後用鍋蒸熟,水開後蒸30-40分鐘。(03)用另一鍋蒸或煮一下放酒釀的容器,一把不鏽鋼勺子備用。(04)蒸好的糯米倒...
  • 16669
甜酒釀鵪鶉蛋糖水的做法
  • 甜酒釀鵪鶉蛋糖水的做法

  • 甜酒釀有補血養顏、舒筋活血的功效,鵪鶉蛋營養價值非常高,兩者搭配煮糖水,煮出來的成品既好吃又營養,下面分享它的做法給大家參考。工具/材料鵪鶉蛋7個,甜酒釀一小碟,枸杞、土紅糖適量。操作方法把全部食材準備好。鍋裏裝適量的水,把鵪鶉蛋放進去用小火煮沸後再煮3分鐘左右。然...
  • 30436
百香果鮮奶甜酒釀茶的做法
  • 百香果鮮奶甜酒釀茶的做法

  • 炎熱的夏天,冰涼爽口的食物最搶手了,今天用百香果、鮮奶搭配甜酒釀做成非常清香冰爽好吃的甜品,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料百香果2個,鮮奶1杯,甜酒釀半碗,土紅糖適量。操作方法把甜酒釀、百香果、鮮奶準備好。鍋裏裝2碗水煮沸,放甜酒釀進去用小火煮1分鐘左右。然...
  • 17673
自制的甜酒釀的做法
  • 自制的甜酒釀的做法

  • 甜酒釀具有行血,暖胃、暖宮、豐乳的功效,是女性們保健、美顏的食品,下面小編把做甜酒釀的步驟分享給大家看看。工具/材料糯米300克,甜酒粉按説明下料。操作方法首先把糯米清洗乾淨,然後加適量的水泡3個小時左右。撈上來放到過濾器,然後放置鍋裏蒸15分鐘左右。【也可以放到竹籃...
  • 26276
最傳統的醪糟(米酒,酒釀,甜酒釀)的釀製方法
  • 最傳統的醪糟(米酒,酒釀,甜酒釀)的釀製方法

  • 米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。在家怎麼釀製米酒?操作方法(01)糯米或江米提前泡半天以上,放蒸鍋上蒸大概15分鐘。(02)取出糯米,待温度降到40度左右後,均勻撒上甜酒麴。(03)將拌好的糯米放在容器中,壓緊,中間留一個口,倒入一杯涼...
  • 10467
酒釀蛋怎麼做
  • 酒釀蛋怎麼做

  • 酒釀蛋是一道有名的漢族小吃,四川方言叫醪糟,主要是用米酒和雞蛋做出的可口的甜品。操作方法(01)鍋中把水燒開,放入枸杞煮1~2分鐘。(02)然後倒入酒釀等到再次燒開。(03)之後把雞蛋打入碗中打散,把蛋液倒入鍋中拿筷子不停攪拌,盛出來就可以食用了。特別提示早上吃很養胃...
  • 32242
如何自釀啤酒
  • 如何自釀啤酒

  • 怎樣自己釀啤酒呢?下面跟隨小編一起來學習下吧~操作方法(01)將麥芽磨碎,直到磨出澱粉且麥芽皮完整即可,將其倒在糖化罐裏,在加入15升的熱水,温度保持在66到68之間,ph值在5.2到5.4之間,時間大概一小時左右,轉化成麥芽糖。(02)通過多次洗槽,將麥芽裏的麥芽糖洗出來,這樣來收集麥汁,洗完後,...
  • 4094
酒釀是什麼 女人吃酒釀有什麼好處
  • 酒釀是什麼 女人吃酒釀有什麼好處

  • 簡要回答酒釀作為一種傳統的美食,它主要是由米飯和酒麴混合發酵製作而成。要説酒釀含有豐厚的歷史,最早可以追溯到周朝,酒釀當時是貴族們享用的珍貴食物之一,現如今酒釀已經成為非常受歡迎的健康食物。女性在生活中,適當的吃酒釀對身體有幫助,下面簡單介紹女人吃酒釀的好處。酒...
  • 19679
自制甜酒(米酒、酒釀)
  • 自制甜酒(米酒、酒釀)

  • 自制甜酒,詳細步驟,零失敗!操作方法(01)取糯米500g(02)浸泡10小時左右(03)將浸泡好的糯米倒入紗布中(04)放入電飯煲或鍋中蒸,冒熱氣後蒸10分鐘(05)打開紗布,看看糯米是否蒸熟,並稍微冷卻(06)包上紗布,將涼開水從上倒入,水流出後,再反覆淋到糯米上,反覆數次,讓每粒糯米充分與水接觸(07)將糯米倒入幹...
  • 31039
桃花釀是什麼酒
  • 桃花釀是什麼酒

  • 簡要回答桃花釀屬於桃花酒的一種,主要是由春天桃花盛開時採集新鮮桃花花瓣,經釀製加工得到的一種健康酒水。含有豐富維生素,能夠補充營養、美容養顏,度數也不高,老少皆宜。春天是桃花盛開的季節,花期大概半個月左右。這個時候很多人會選用桃花來釀酒,味道清香,口感純正。下面小編...
  • 8845
如何自釀白酒
  • 如何自釀白酒

  • 簡要回答自釀白酒的方法:1、粉碎糧食;2、泡糧;3、補水和添加酒麴;4、發酵;5、蒸餾。白酒一直深受很多人喜歡,是我國傳統酒之一。對於自釀白酒,很早以前基本上家家户户都會,現在這麼手藝已經慢慢失傳了。下面來給大家介紹一下自釀白酒的方法。詳細內容首先將糧食粉碎,可以用研磨機...
  • 4025
啤酒如何釀造
  • 啤酒如何釀造

  • 啤酒如何釀造先將麥芽粉碎,加入大米等輔料和温水進行攪拌,加熱到一定的温度後,過濾掉雜物,得到澄清的麥汁。將這些液體放入煮沸的鍋中,加入啤酒花,煮沸,等到冷卻之後,加入啤酒酵母,酵母在剛開始發酵的時候,會將麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣,經過一週的低温發酵,就成為了嫩啤酒...
  • 18909
怎樣蒸筍瓜甜釀?
  • 怎樣蒸筍瓜甜釀?

  • 筍瓜的品種非常多,這種外皮為白色的筍瓜,很適合做甜釀,常吃筍瓜不僅可以補中益氣,而且可以潤肺止咳,將筍瓜中放入大棗,核桃,枸杞子,葡萄乾兒等,蒸筍瓜甜釀,不僅好吃,還有治療感冒的功效,今天小編想要和大家分享的是怎樣蒸筍瓜甜釀?希望能夠幫助到大家。工具/材料筍瓜適量,大棗適量,葡萄...
  • 27350
酒釀圓子的做法
  • 酒釀圓子的做法

  • 作為北方人,很少吃酒釀之類的東西,在超市中看到米酒,突發奇想的想要做酒釀圓子~吃貨的動力就是嘗新!操作方法(01)圖省事從超市買的湯圓,如果有時間自己做湯圓更好。(02)鍋內加入清水,煮湯圓,5-8分鐘即可成熟。(03)把煮湯圓的水倒掉,加入洗乾淨的葡萄乾和枸杞,倒入米酒繼續煮制。(04)鍋開之...
  • 9080
米酒的釀造方法
  • 米酒的釀造方法

  • 深知南方人中意米酒,平時喝米酒較多,那麼,我們平時喝的純糧食米酒是怎麼製作出來的呢?其實並沒有那麼難,自己動手也可以釀製哦!操作方法(01)首先,選上等糯米,清水浸泡。水層約比米層高出20釐米。浸泡時水温與時間:冬、春季15℃以下14小時,夏季25℃以下8小時,以米粒浸透無白心為度,夏季...
  • 18662
怎麼釀製桂花酒
  • 怎麼釀製桂花酒

  • 九月金桂飄香,看見金黃的花瓣被風吹雨打落在地上是否覺得有些可惜呢?下面跟着學做桂花酒,把身邊的桂花充分的用起來吧!操作方法(01)摘取足量新鮮的桂花,最好不要選擇早晨或者晚上,因為有露珠,操作不是很方便,摘出殘枝根葉,篩選清理乾淨,桂花不分品種,當然,金桂的話會更加芳香一點。(02)在...
  • 10026
紅糖酒釀湯圓
  • 紅糖酒釀湯圓

  • 紅糖酒釀湯圓可以作為主食也可以作為甜品食用,尤其是女性生理期食用可達到減肥止痛的效果,下面我將把做法介紹給大家:工具/材料酒釀、糯米粉、紅糖、枸杞操作方法先導入適量糯米粉,裏面加入紅糖,加適量水,攪拌均勻,操作過程跟和麪一樣,和好後,搓成一粒粒小丸子形狀,丸子內可加巧克...
  • 4217
白酒如何釀造
  • 白酒如何釀造

  • 白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣,那麼傳統的白酒怎麼釀造呢?這裏我來跟大家介紹一下我的。操作方法(01)第一步,在釀酒之前,我們首先需要將高粱浸泡一天,將面楂再翻拌一次之後,我們再將面楂上甑鍋進行蒸煮糊化,然後用木鍬和菠萁將面楂一層一層地裝入甑鍋,待汽圓後蒸煮糊化1小時左右,輸...
  • 6147
​釀酒方法過程
  • ​釀酒方法過程

  • 釀酒方法過程,下面來給大家分享一下我的,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)現在我國人民生活水平提高了,大家都喜歡喝點小酒,那我現在就像大家介紹一下釀酒方法的過程。(02)首先需要做的是蒸料:我們先將自己挑選好的優質糯米淘乾淨,然後將其放在白開水中潤濕五個小時左右。...
  • 6343
如何做家釀酒
  • 如何做家釀酒

  • 人們做家釀酒已經有幾千年的歷史了。雖然家釀酒可以由任何水果做成,但是葡萄是最受歡迎的選擇。把原料混合之後,等酒發酵,成熟之後就裝到瓶子裏去。這個簡單、古老的方法能做出讓你為之自豪的美酒哦!準備設備和原料(01)準備釀酒裝置。除了酒的原料,你還須準備一些基本的釀酒裝置...
  • 4854
怎樣釀山楂酒
  • 怎樣釀山楂酒

  • 山楂酒好喝又能養生,而且成本又不貴,特別是深秋季節,採購些山楂,釀幾斤山楂酒,細細品味又是別樣的生活!今天教教大家怎樣釀山楂酒。操作方法(01)選取大綿球山楂,去掉雜果、爛果、病果及雜質。迅速用清水沖洗一遍(沖洗不可過長),空幹餘水。(02)將空幹餘水的山楂拍碎,以碎裂為宜。,可以搗碎...
  • 29959
如何製作酒釀
  • 如何製作酒釀

  • 工具/材料糯米500克、酒麴粉2克、涼開水操作方法糯米浸發,至鬆漲發白。(需要泡水差不多五個小時)之後攤平放到蒸籠裏面,用筷子戳小孔以透氣。大火蒸熟之後成糯米飯。之後分次往糯米飯中加入涼開水,打散。接着放涼到30度左右。接着篩入1.5克酒麴粉,拌勻。之後放入避光的容器中,輕...
  • 15911